一、養(yǎng)殖泥鰍賺錢(qián)嗎? 很多養(yǎng)殖戶想養(yǎng)殖泥鰍,但是不清楚養(yǎng)殖泥鰍是不是真的可以賺錢(qián)。新民現(xiàn)將從事泥鰍養(yǎng)殖戶們所關(guān)心的“現(xiàn)在養(yǎng)泥鰍賺錢(qián)嗎?”這一問(wèn)題作如下簡(jiǎn)單回答,希望對(duì)大家有所幫助。 養(yǎng)殖都能賺錢(qián),關(guān)鍵是技術(shù),技術(shù)好成活就好,產(chǎn)量就高,效益就好!一般來(lái)說(shuō)任何養(yǎng)殖比種糧食劃算! 安徽一個(gè)人靠養(yǎng)殖泥鰍成了千萬(wàn)富翁,前景很客觀,利潤(rùn)很大。具體的你可以上電視財(cái)富頻道,看看《生財(cái)有道》節(jié)目,上面有完整的報(bào)道。 養(yǎng)殖泥鰍賺錢(qián)嗎?泥鰍一般吃什么? 鯉魚(yú)飼料就可以 蛋白35左右的就可以 你自己看階段嘛 蛋白越高價(jià)格越高 但是不是越高越好 要合適就好 我們以一個(gè)6平方米的網(wǎng)箱為例來(lái)概算泥鰍養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益: 1、網(wǎng)箱費(fèi)用60元/個(gè); 2、收購(gòu)20斤野生泥鰍,以夏季中等規(guī)格(條重20-40克)泥鰍每斤8-10元,以10元計(jì)算,需花成本約200元; 3、經(jīng)4-6個(gè)月的飼養(yǎng),泥鰍體重可增加4-6倍,我們以增重4倍計(jì)算,則20斤泥鰍可達(dá)80斤,按每增重1斤泥鰍的飼料成本4元,我們按4倍來(lái)計(jì)算,飼養(yǎng)成本在240元(實(shí)際上大量采用蚯蚓作飼料可以降低20%成本),則一個(gè)網(wǎng)箱需花費(fèi)飼料成本240元; 4、藥物15元。 以上4項(xiàng)成本總共約為515元。 而所獲得的是大規(guī)格泥鰍(條重100克以上)按60%的比例計(jì)算:80斤×60%=48斤,按冬春季市場(chǎng)收購(gòu)大規(guī)格泥鰍的中等價(jià)格(每斤13.5元)計(jì)算,則可收入48斤×13.5元=648元;剩余32斤的泥鰍(條重以70克左右),以每斤12元計(jì)算:32斤×12元=384元。1個(gè)6平方米的網(wǎng)箱總產(chǎn)值為:648元+384元=1032元,除去投資成本,剩余:1032元(總收入)-515元(總投資)=517元。 一畝水深1.5米的魚(yú)塘最少可以放50個(gè)6平方米的網(wǎng)箱,一畝總投資:一個(gè)網(wǎng)箱投資515元×50個(gè)(網(wǎng)箱)=25750元。那么一畝魚(yú)塘采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍的純利可達(dá):517元×50個(gè)(網(wǎng)箱)=25850元??梢钥吹贸觯顿Y2.6萬(wàn)元,以成年泥鰍的規(guī)格來(lái)計(jì)算,就算大規(guī)格的泥鰍只有產(chǎn)量的百分之六十,那么一畝水面的收入在將近5萬(wàn)元,那么你的純利潤(rùn)也就至少有2萬(wàn)將近3萬(wàn)元。 現(xiàn)在雖然金融危機(jī)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成了不小的影響,但是國(guó)家對(duì)“三農(nóng)產(chǎn)業(yè)”的 投入?yún)s是一年比一年大。世界金融危機(jī)也很快會(huì)過(guò)去,社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)百?gòu)U待興。所以,對(duì)于想從事泥鰍養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是一個(gè)創(chuàng)業(yè)的好時(shí)機(jī)。其次,養(yǎng)殖泥鰍不像 大家想象的那樣幸苦。因?yàn)槟圉q食性雜,沒(méi)有必要給它們特意準(zhǔn)備飼料,只要給它一點(diǎn)牛糞、豬糞、禽糞、乘飯乘菜就可以啦,所以,泥鰍還是比較好養(yǎng)殖的。還有,泥鰍養(yǎng)殖的收入也是相當(dāng)可觀的,不過(guò)得看你掌握的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖規(guī)模?,F(xiàn)在,市場(chǎng)的收購(gòu)價(jià)一般是10-15元/KG,如果你的養(yǎng)殖規(guī)模夠大的話,其利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的。 二、CCTV7泥鰍養(yǎng)殖技術(shù) 泥鰍對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng),容易繁殖和飼養(yǎng),生產(chǎn)成本低經(jīng)濟(jì)效益大,所以在農(nóng)村發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖是生產(chǎn)致富的重量門(mén)路之一。 1.泥鰍苗種的來(lái)源 目前泥鰍的苗種不象青、草、鰱、鳙等由魚(yú)苗場(chǎng)生產(chǎn)供應(yīng),養(yǎng)殖所需苗種一般都來(lái)自天然捕捉的苗種,然后放在專門(mén)池塘飼養(yǎng),這種方法雖 然可行,但不宜提倡。泥鰍的人工養(yǎng)殖必須走人工繁殖的道路。人工繁殖泥鰍苗簡(jiǎn)單易行,大致有兩種方法: 一種是不經(jīng)催產(chǎn)自然產(chǎn)卵繁殖。就是把按一定標(biāo)準(zhǔn)選 擇的親魚(yú)(有雌有雄)放入產(chǎn)卵池內(nèi),放上人工魚(yú)巢,只要水溫適宜,便不久可見(jiàn)魚(yú)巢上粘滿卵粒。然后將魚(yú)巢輕輕撈起,放在孵化池內(nèi)孵化,即可孵化出魚(yú)苗。孵 出3天左右,待卵黃吸收完能自由游動(dòng)并開(kāi)始攝食時(shí),便可收集起來(lái)轉(zhuǎn)移到魚(yú)苗培育池中飼養(yǎng)。一種是進(jìn)行人工催產(chǎn),通過(guò)人工授精或自然產(chǎn)卵繁殖。所謂催產(chǎn)就是 向成熟的親魚(yú)體內(nèi)注射一定量催產(chǎn)劑,促使親魚(yú)發(fā)情產(chǎn)卵。催產(chǎn)劑注射到選擇好的親魚(yú)體內(nèi),經(jīng)一段時(shí)間(稱效應(yīng)時(shí)間)泥鰍便會(huì)發(fā)情和產(chǎn)卵。泥鰍親魚(yú)會(huì)自行產(chǎn)卵 在備好的魚(yú)巢上,這叫自然產(chǎn)卵。若約計(jì)到了效應(yīng)時(shí)間把魚(yú)捕起,人工將卵子和精液擠出來(lái)混和在一個(gè)器皿內(nèi),令其受精,混和后立即撒到魚(yú)巢上,即可孵化。孵化 出的魚(yú)苗處理與不經(jīng)催產(chǎn)自然產(chǎn)卵繁殖的魚(yú)苗相同。 2.泥鰍苗種培育 泥鰍苗孵出3天后應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)入育苗池中培育。每平方米放苗800~1000 尾,水肥的池適當(dāng)多放。育苗池的面積以50~100平方米為好。池中要挖好魚(yú)溜,池水深20~30厘米。放養(yǎng)前進(jìn)行消毒和清池,并施禽畜等有機(jī)肥以培養(yǎng)餌 料生物。在放養(yǎng)初期只在魚(yú)溜內(nèi)注滿水,待鰍苗習(xí)慣以后,在灌水入池至計(jì)劃深度,使鰍苗分布全池,開(kāi)始投喂熟蛋黃、魚(yú)粉等餌料,幾天后用煮熟的糠粉、玉米 粉、麥粉等植物餌料拌和蚯蚓、蠅蛆、螺蚌肉動(dòng)物性餌料進(jìn)行投喂。每天投餌3~4次,投餌量為泥鰍總體重的2%~5%,后期8%~10%,經(jīng)育苗池喂養(yǎng)1個(gè) 月左右,體長(zhǎng)達(dá)3~4厘米,體重0.4~0.5克,開(kāi)始有鉆泥習(xí)性的時(shí)候,即可進(jìn)行成鰍飼養(yǎng)。 3.成鰍養(yǎng)殖 3.1池塘條件:池塘面積隨養(yǎng)殖 規(guī)模而定,一般為100~2000平方米,池塘深0.7~1米,可用塑料網(wǎng)圍住,池底最好略向排水口傾斜,以便排水和捕撈。池塘砌成后, 并注水 30~50厘米深。 3.2清塘:按每100平方米用生石灰7~10公斤加水溶解,趁熱全池潑灑進(jìn)行消毒,也殺滅池內(nèi)寄生蟲(chóng)、病原菌和改良肥泥性狀和增加 鈣肥的效能,清塘7~10天后藥性消失,即可放幼鰍入池飼養(yǎng),注意放苗前一定要“試水”后再放苗。3.3苗種放養(yǎng):每平方米水面放養(yǎng)3~4厘米長(zhǎng)的幼鰍 100~200尾。魚(yú)種階段,池子面積可適當(dāng)大一些,水深一些,有流水條件的還可以加大。3.4投喂管理:投喂人工飼料,包括米糠、麩皮、魚(yú)粉、蠶蛹等。 投飼量5~6月份為泥鰍體重的4%,7~8月份加大到8%~10%,9~10月份可降到3%~4%。每天投喂兩次,下午最好在傍晚時(shí)投喂,投喂量占全天投 喂量2/3。7~8月份泥鰍攝食高峰期,每天增加到投喂3次。水溫降至15度以下或升到30度以上時(shí)及雷雨悶熱天可不投餌。據(jù)介紹目前部分地區(qū)采用膨化飼 料進(jìn)行投喂取得良好養(yǎng)殖效果。 3.5水質(zhì)管理:根據(jù)水質(zhì)的肥瘦進(jìn)行施肥,培養(yǎng)浮游生物。熱天水溫達(dá)到30度時(shí),要及時(shí)更換新水,并增加深度,以降低水 溫,防止“浮頭”。 3.6收獲:實(shí)踐證明,4厘米左右的魚(yú)苗經(jīng)三個(gè)月的飼養(yǎng)能長(zhǎng)成10厘米11克的泥鰍魚(yú)種,大的可以出售,小的可以越冬后以魚(yú)種養(yǎng)成成 魚(yú)。池塘單養(yǎng)120天,畝產(chǎn)成鰍魚(yú)種700~1200公斤。 行家建議 1、土地養(yǎng)殖 農(nóng)戶養(yǎng)泥鰍,建議以土池養(yǎng)殖為好,這樣可以節(jié)省大量成本,而且因?yàn)橥脸丨h(huán)境接近泥鰍的自然生長(zhǎng)環(huán)境,養(yǎng)出的泥鰍與野生泥鰍接近,品質(zhì)好,經(jīng)濟(jì)效益高。占地面積2畝土池,建議建成30米寬,40~45米長(zhǎng)的長(zhǎng)方形,便于管理,水深60厘米左右。 2、套混養(yǎng)殖 如果利用面積在5畝以上的池塘養(yǎng)殖泥鰍,建議采用立體養(yǎng)殖或者網(wǎng)箱養(yǎng)殖,在池塘中套養(yǎng)、混養(yǎng)鮭魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)等,增加水體利用率,提高單位面積產(chǎn)量,增加整體效益。而且采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍,管理較為方便。 ?。场⒈3炙|(zhì) 注意保持水質(zhì)的肥、活、嫩、爽,每天午后和晚上保持少量微流水,陰雨天易缺氧,要及時(shí)換水,防止泛塘。 ?。础⑾壡B(yǎng)殖 培育活性蠅蛆作餌料喂養(yǎng)泥鰍,是最先進(jìn)的養(yǎng)殖方法,不但可減少30%的飼料成本,而且泥鰍生長(zhǎng)快,病害少,品質(zhì)好,經(jīng)濟(jì)效益高。養(yǎng)殖2畝池泥鰍,投資500~600元繁殖蠅蛆,即可滿足泥鰍生長(zhǎng)所需。 ?。怠⒉季W(wǎng)防逃 為防治泥鰍鉆洞逃走,土池四周布網(wǎng),池底土下40厘米,水面上40厘米。 風(fēng)險(xiǎn)提示 1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 雖然目前泥鰍市場(chǎng)需求量很大,價(jià)格一直攀升,但對(duì)于農(nóng)民個(gè)人來(lái)講,同樣存在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。特別是初次養(yǎng)殖,養(yǎng)殖規(guī)模又小的,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)要大一些。建議積極向大戶和養(yǎng)殖基地靠攏,及時(shí)了解市場(chǎng)信息,掌握合適的時(shí)機(jī),方便時(shí)“搭車(chē)”銷(xiāo)售。 ?。病⒓夹g(shù)風(fēng)險(xiǎn) 泥鰍養(yǎng)殖,主要風(fēng)險(xiǎn)在技術(shù),如果喂養(yǎng)、防病治病等技術(shù)不過(guò)關(guān),會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。因此,在實(shí)施養(yǎng)殖之前,最好能學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù),然后少量試養(yǎng),待充分掌握技術(shù)之后,再大規(guī)模工廠化養(yǎng)殖。 產(chǎn)品銷(xiāo)售 1、如果養(yǎng)殖規(guī)模不大,農(nóng)戶可自己到水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售。也可以直接送貨給零售市場(chǎng)的水產(chǎn)攤主。 ?。病⒖梢晕兴a(chǎn)經(jīng)紀(jì)人銷(xiāo)售或者依托大的養(yǎng)殖基地回收。 3、目前國(guó)內(nèi)泥鰍出口量很大,主要出口到韓國(guó)和日本,連云港是江蘇省主要的泥鰍集散地之一。養(yǎng)殖規(guī)模較大的農(nóng)戶可依托出口企業(yè),將產(chǎn)品出口國(guó)外,利潤(rùn)會(huì)高的多。 三、養(yǎng)泥鰍前景相當(dāng)可觀 養(yǎng)泥鰍前景泥鰍雖然對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都不是很陌生,但是懂得其真正養(yǎng)殖技術(shù)的人并不多。許多人都按照養(yǎng)殖其它魚(yú)類進(jìn)行養(yǎng)殖,導(dǎo)致許多進(jìn)行泥鰍養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶都不能獲得很好 的回報(bào),甚至是虧本。我公司從事泥鰍、黃鱔養(yǎng)殖多年,有豐富的養(yǎng)殖實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)多年的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)泥鰍的養(yǎng)殖并非和其它魚(yú)類相似,其它魚(yú)藥用于泥鰍養(yǎng)殖上會(huì)導(dǎo)致泥鰍的死亡(與其生理生活特性有關(guān))。因此泥鰍的養(yǎng)殖是不能盲目的使用其他魚(yú)類藥物的。 現(xiàn)在有養(yǎng)殖泥鰍的都是小戶散養(yǎng),其不懂得真正的養(yǎng)殖技術(shù),獲得的效益很小,導(dǎo)致有些人失去信心,然而 從事規(guī)模化養(yǎng)殖的少之有少,再加上野生資源大量破壞和銳減,市場(chǎng)上泥鰍的缺口越來(lái)越大,泥鰍的價(jià)格也逐年上升(現(xiàn)在平均批發(fā)價(jià)在22—28元/Kg)。懂 得其技術(shù)后進(jìn)行泥鰍養(yǎng)殖是很容易走上養(yǎng)殖致富這條光明大道的,因?yàn)槲覀兺ㄟ^(guò)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)泥鰍的懷卵量是比較的(好的品種都在300粒以上,高的能達(dá)數(shù)萬(wàn)粒),而且當(dāng)年繁殖的鰍苗當(dāng)年就能達(dá)到上市規(guī)格。 我們保守的舉一個(gè)例進(jìn)行說(shuō)明:一般一條雌鰍的懷卵量為3000-5000粒(多的可以上萬(wàn)粒),我們以實(shí)際繁殖成活1500尾鰍苗、每尾長(zhǎng)到 15克計(jì)算,每條雌鰍可能帶來(lái)22.5公斤的泥鰍產(chǎn)量, 6條雌鰍,在繁殖正常的情況下,可以出產(chǎn)商品泥鰍150公斤 ,我們已22元/Kg來(lái)計(jì)算,共得3300元,出去飼料成本、人工費(fèi)、養(yǎng)殖池的修建費(fèi)等共計(jì)1200元。獲得的效益還有2100元,而且雌鰍的懷卵量回隨 體長(zhǎng)的增長(zhǎng)而增加??上腽B(yǎng)殖泥鰍所獲得的效益的相當(dāng)可觀的。 四、水泥池和網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍效益分析 利用水泥池、網(wǎng)箱微流水集約化養(yǎng)殖泥鰍,可獲得較好的養(yǎng)殖效益。現(xiàn)將這兩種養(yǎng)殖模式的主要技術(shù)介紹如下。 水泥池精養(yǎng)泥鰍 水泥池建造 水泥池以長(zhǎng)17 米、寬4 米、高1 米為好。池底要有一定的傾斜度,在低端留12平方米比其他地方低20厘米的地方做集魚(yú)坑,以利于捕魚(yú),并設(shè)置排污管,排污管外圍設(shè)防逃網(wǎng)。進(jìn)水管放在另一頭中間。每個(gè)池配置兩個(gè)1 平方米的食臺(tái),外框用鋼筋焊接好,縫上40~60 目的網(wǎng)布。新水泥池建好后,每平方米用黑色粉狀磷肥2 公斤放水浸泡1 周進(jìn)行脫堿。 苗種投放 放苗前3~5 天,把磷肥水排凈,換上新水,消毒調(diào)水后放苗。選擇每公斤100~400 尾無(wú)病無(wú)傷的泥鰍苗,每畝放700 公斤。泥鰍苗入池后,晚上保持微流水,每天早晨撈去受傷的鰍苗。 殺菌消毒 苗種下塘前用4%食鹽水浸泡15 分鐘左右。泥鰍常見(jiàn)病主要有打印病和爛尾病等,每15 天用生石灰和二溴海因各加水全池潑灑1 次。平時(shí)防止蛇、鼠等敵害侵襲。 日常管理 每天定期排污、換水,晚上至早晨日出時(shí)保持微流水,定期用復(fù)合微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。 飼料投喂 最好選用泥鰍專用配合飼料或投喂無(wú)菌蠅蛆。每天投喂量為在池泥鰍體重的3%~8%,上午8~9 時(shí)喂70%,下午4 時(shí)左右喂30%。水溫超過(guò)30℃減少投喂量。飼料投放在食臺(tái)上。 效益分析 水泥池建設(shè)費(fèi)每畝每年折500 元,每畝用種苗700 公斤,每公斤12 元,計(jì)8400 元,飼料費(fèi)2400 元,防病費(fèi)400 元,水電費(fèi)200 元,漁具費(fèi)1000 元,每畝投入總成本約12900 元。每畝產(chǎn)泥鰍1000 公斤,每公斤價(jià)格20 元,產(chǎn)值20000 元。減去成本,每畝獲利7100 元。 網(wǎng)箱養(yǎng)泥鰍 網(wǎng)箱要求 網(wǎng)箱以長(zhǎng)5 米、寬2 米、高1.3 米為好。最好選用專用網(wǎng)箱,網(wǎng)目視泥鰍大小而定。放苗前在網(wǎng)箱底部放些秸稈(如麥秸、稻草等)或肥泥 10~17 厘米厚,供泥鰍休息。保持網(wǎng)箱里的水肥、活、爽。 苗種投放 選擇無(wú)病無(wú)傷、體質(zhì)健壯、每公斤100~400 尾的泥鰍苗,每口網(wǎng)箱放25 公斤苗,下箱后再殺蟲(chóng)消毒。 飼料投喂 最好選用泥鰍專用配合飼料或投喂無(wú)菌蠅蛆。 效益分析 每畝池塘設(shè)置10 口網(wǎng)箱,費(fèi)用約900 元(使用3 年,每年折300 元),每畝用種苗250 公斤,每公斤12 元,計(jì)3000 元,飼料費(fèi)2000 元,水電、藥品費(fèi)200 元,塘租300 元,每畝投入總成本約5800 元。每畝產(chǎn)泥鰍500 公斤,每公斤價(jià)格20 元,計(jì)10000 元,加上網(wǎng)箱外花白鰱及青蝦收入約1000 元,共11000 元。減去成本,每畝獲利5200 元。 五、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)分析報(bào)告 一、品種優(yōu)勢(shì) “徽強(qiáng)8號(hào)”泥鰍是安徽海納百川水參養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員,經(jīng)過(guò)多年艱苦探索、研究,在幾大野生泥鰍品種的基礎(chǔ)上,進(jìn)行優(yōu)化、馴養(yǎng),研發(fā)出的一種新品種,具有高產(chǎn)、抗病、生長(zhǎng)快、適應(yīng)能力更強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。品種規(guī)格齊全,歡迎廣大養(yǎng)殖戶來(lái)場(chǎng)參觀、考察、學(xué)習(xí)、選購(gòu)引種。 ①生長(zhǎng)快周期短:5-8厘米幼苗,3-5個(gè)月可達(dá)到15-20厘米,重量可達(dá)20-25克左右。畝產(chǎn)年利潤(rùn)達(dá)3萬(wàn)元以上,一次投資,多年受益。 ②適 應(yīng) 性 強(qiáng):對(duì)水質(zhì)、氣候要求不高,發(fā)病率極低,適合我國(guó)大部分地區(qū)(除西藏)養(yǎng)殖。 ③成 活 率 高:成活率達(dá)到95%左右。 ④繁 殖 率 強(qiáng):產(chǎn)卵量高,一般性成熟種鰍每尾一次產(chǎn)卵10000粒以上,是野生泥鰍的2—3倍,是目前國(guó)內(nèi)泥鰍最優(yōu)良的新品種。 ⑤飼料來(lái)源廣 :豆粉、米糠、豆餅、牛糞、蚯蚓、黃粉蟲(chóng)都是它的好飼料,有條件的地方,也可以養(yǎng)蚯蚓喂養(yǎng)泥鰍,既降低成本,也可保持泥鰍原生態(tài)養(yǎng)殖,銷(xiāo)售價(jià)格更高。 ⑥飼養(yǎng)管理簡(jiǎn)單:飼料投放情況根據(jù)泥鰍攝食情況而定,一般一天投放飼料2—3次,早晚適宜,吃飽為止。大面積養(yǎng)殖時(shí)設(shè)觀察臺(tái),可知生長(zhǎng)情況和喂食情況。 二、特性優(yōu)勢(shì) 生命力旺盛,分布廣:泥鰍適宜生長(zhǎng)水溫為10-30度,水溫在25-28度時(shí)生長(zhǎng)最快,在7度以下或者35度以上泥鰍會(huì)潛入軟泥層中“休眠”,靠土壤中的少量水份濕潤(rùn)皮膚,可長(zhǎng)期維持生命。 泥鰍的特異功能:泥鰍可用鰓呼吸,也可以用皮膚和腸呼吸,這是泥鰍與其它魚(yú)類不同的特殊生理功能 食性雜:泥鰍屬雜食性魚(yú)類,對(duì)食物不挑剔,凡是水中或泥中的動(dòng)物、植物及有機(jī)碎屑等都是泥鰍的適口餌料 三、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 泥鰍肉質(zhì)清淡細(xì)嫩,肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)權(quán)威部門(mén)分析,泥鰍的肉含有人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、維生素B5以及鈣、 磷、鐵等12種微量元素,尤其是蛋白質(zhì)含量每100克鰍肉高達(dá)22.6克。此外,泥鰍在醫(yī)療上還具有一定的治療作用,能治療多種疾病,如對(duì)丹毒、面疔、指 頭疔、腮腺炎、痔瘡下墜和肝炎等,均有一定療效。 泥鰍具有廣闊的市場(chǎng)前景。在我國(guó)南北各地,泥鰍作為滋補(bǔ)佳品早已擺上家庭、酒店的餐桌,在日本、韓國(guó)更是暢銷(xiāo)不已。連續(xù)十年走俏市場(chǎng),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量達(dá)到 每年30-40萬(wàn)噸,但市場(chǎng)僅能供應(yīng)10-15萬(wàn)噸,缺口很大,因而拉動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格年年攀升,國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)泥鰍的需求量也逐年攀升,訂單年年增加,尤其是 日本、韓國(guó)需求量較大;據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),僅日本和韓國(guó)對(duì)泥鰍的年需求量在30萬(wàn)噸左右, 我國(guó)內(nèi)陸市場(chǎng)更是供不應(yīng)求,香港、澳門(mén)市場(chǎng)也頻頻向內(nèi)陸市場(chǎng)要貨,而且數(shù)量較大,因此,許多部門(mén)和專家在預(yù)測(cè)未來(lái)幾年最有前途的水產(chǎn)品時(shí),都將泥鰍作為熱銷(xiāo)對(duì)象之一。 四、效益分析 泥鰍適應(yīng)能力強(qiáng),各種淡水水域均能養(yǎng)殖,魚(yú)塘、稻田、網(wǎng)箱、池塘等均可。具體要根據(jù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖條件、模式?jīng)Q定養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)在以一畝池塘養(yǎng)殖為例: 1畝投放1000斤,每斤200尾鰍苗,經(jīng)過(guò)5個(gè)月的喂養(yǎng),可長(zhǎng)成20尾至30尾每市斤的商品泥鰍,成活率按85%計(jì)算,可出商品鰍8500斤至5610斤,按最低5610斤商品鰍計(jì)算即:5610斤×12元/斤(市場(chǎng)售價(jià))=67320(元) 1、 池塘年租金400元 3、 飼料成本5月×1000元=5000元(飼養(yǎng)5個(gè)月,每月喂1000元) 4、 購(gòu)種成本1000斤×26元/斤=26000元 5、 人工工資按5個(gè)月計(jì)算1000×5=5000(元)(實(shí)際一人可以管理十畝池塘) 6、 銷(xiāo)售收入5610斤×12元(市場(chǎng)最低售價(jià)12元/斤)=67320(元) 畝產(chǎn)效益67320-(400+5000+26000+5000)=30920(元) 以上是一畝地最保守的估算,如果用自然飼料,如:雞、牛、豬等糞便{必須發(fā)酵}成本會(huì)更低; 銷(xiāo)售價(jià)位:如果在冬天出售,銷(xiāo)售價(jià)位遠(yuǎn)比12元要高,利潤(rùn)會(huì)更貴 |
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