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泥鰍養(yǎng)殖分析

 老刻刀 2014-12-15

一、養(yǎng)殖泥鰍賺錢(qián)嗎?

很多養(yǎng)殖戶想養(yǎng)殖泥鰍,但是不清楚養(yǎng)殖泥鰍是不是真的可以賺錢(qián)。新民現(xiàn)將從事泥鰍養(yǎng)殖戶們所關(guān)心的“現(xiàn)在養(yǎng)泥鰍賺錢(qián)嗎?”這一問(wèn)題作如下簡(jiǎn)單回答,希望對(duì)大家有所幫助。 養(yǎng)殖都能賺錢(qián),關(guān)鍵是技術(shù),技術(shù)好成活就好,產(chǎn)量就高,效益就好!一般來(lái)說(shuō)任何養(yǎng)殖比種糧食劃算! 安徽一個(gè)人靠養(yǎng)殖泥鰍成了千萬(wàn)富翁,前景很客觀,利潤(rùn)很大。具體的你可以上電視財(cái)富頻道,看看《生財(cái)有道》節(jié)目,上面有完整的報(bào)道。

養(yǎng)殖泥鰍賺錢(qián)嗎?泥鰍一般吃什么? 鯉魚(yú)飼料就可以 蛋白35左右的就可以 你自己看階段嘛 蛋白越高價(jià)格越高 但是不是越高越好 要合適就好

我們以一個(gè)6平方米的網(wǎng)箱為例來(lái)概算泥鰍養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益:

1、網(wǎng)箱費(fèi)用60/個(gè);

2、收購(gòu)20斤野生泥鰍,以夏季中等規(guī)格(條重2040克)泥鰍每斤8-10元,以10元計(jì)算,需花成本約200元;

3、經(jīng)4-6個(gè)月的飼養(yǎng),泥鰍體重可增加46倍,我們以增重4倍計(jì)算,則20斤泥鰍可達(dá)80斤,按每增重1斤泥鰍的飼料成本4元,我們按4倍來(lái)計(jì)算,飼養(yǎng)成本在240(實(shí)際上大量采用蚯蚓作飼料可以降低20%成本),則一個(gè)網(wǎng)箱需花費(fèi)飼料成本240元;

4、藥物15元。

以上4項(xiàng)成本總共約為515元。

 而所獲得的是大規(guī)格泥鰍(條重100克以上)按60%的比例計(jì)算:80斤×60%=48斤,按冬春季市場(chǎng)收購(gòu)大規(guī)格泥鰍的中等價(jià)格(每斤13.5元)計(jì)算,則可收入48斤×13.5=648元;剩余32斤的泥鰍(條重以70克左右),以每斤12元計(jì)算:32斤×12=384元。1個(gè)6平方米的網(wǎng)箱總產(chǎn)值為:648+384=1032元,除去投資成本,剩余:1032(總收入)-515(總投資)=517元。

 一畝水深1.5米的魚(yú)塘最少可以放50個(gè)6平方米的網(wǎng)箱,一畝總投資:一個(gè)網(wǎng)箱投資515元×50個(gè)(網(wǎng)箱)=25750元。那么一畝魚(yú)塘采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍的純利可達(dá):517元×50個(gè)(網(wǎng)箱)=25850元??梢钥吹贸觯顿Y2.6萬(wàn)元,以成年泥鰍的規(guī)格來(lái)計(jì)算,就算大規(guī)格的泥鰍只有產(chǎn)量的百分之六十,那么一畝水面的收入在將近5萬(wàn)元,那么你的純利潤(rùn)也就至少有2萬(wàn)將近3萬(wàn)元。

現(xiàn)在雖然金融危機(jī)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成了不小的影響,但是國(guó)家對(duì)“三農(nóng)產(chǎn)業(yè)”的 投入?yún)s是一年比一年大。世界金融危機(jī)也很快會(huì)過(guò)去,社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)百?gòu)U待興。所以,對(duì)于想從事泥鰍養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是一個(gè)創(chuàng)業(yè)的好時(shí)機(jī)。其次,養(yǎng)殖泥鰍不像 大家想象的那樣幸苦。因?yàn)槟圉q食性雜,沒(méi)有必要給它們特意準(zhǔn)備飼料,只要給它一點(diǎn)牛糞、豬糞、禽糞、乘飯乘菜就可以啦,所以,泥鰍還是比較好養(yǎng)殖的。還有,泥鰍養(yǎng)殖的收入也是相當(dāng)可觀的,不過(guò)得看你掌握的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖規(guī)模?,F(xiàn)在,市場(chǎng)的收購(gòu)價(jià)一般是1015/KG,如果你的養(yǎng)殖規(guī)模夠大的話,其利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的。

二、CCTV7泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)

泥鰍對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng),容易繁殖和飼養(yǎng),生產(chǎn)成本低經(jīng)濟(jì)效益大,所以在農(nóng)村發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖是生產(chǎn)致富的重量門(mén)路之一。

   1.泥鰍苗種的來(lái)源 目前泥鰍的苗種不象青、草、鰱、鳙等由魚(yú)苗場(chǎng)生產(chǎn)供應(yīng),養(yǎng)殖所需苗種一般都來(lái)自天然捕捉的苗種,然后放在專門(mén)池塘飼養(yǎng),這種方法雖 然可行,但不宜提倡。泥鰍的人工養(yǎng)殖必須走人工繁殖的道路。人工繁殖泥鰍苗簡(jiǎn)單易行,大致有兩種方法: 一種是不經(jīng)催產(chǎn)自然產(chǎn)卵繁殖。就是把按一定標(biāo)準(zhǔn)選 擇的親魚(yú)(有雌有雄)放入產(chǎn)卵池內(nèi),放上人工魚(yú)巢,只要水溫適宜,便不久可見(jiàn)魚(yú)巢上粘滿卵粒。然后將魚(yú)巢輕輕撈起,放在孵化池內(nèi)孵化,即可孵化出魚(yú)苗。孵 3天左右,待卵黃吸收完能自由游動(dòng)并開(kāi)始攝食時(shí),便可收集起來(lái)轉(zhuǎn)移到魚(yú)苗培育池中飼養(yǎng)。一種是進(jìn)行人工催產(chǎn),通過(guò)人工授精或自然產(chǎn)卵繁殖。所謂催產(chǎn)就是 向成熟的親魚(yú)體內(nèi)注射一定量催產(chǎn)劑,促使親魚(yú)發(fā)情產(chǎn)卵。催產(chǎn)劑注射到選擇好的親魚(yú)體內(nèi),經(jīng)一段時(shí)間(稱效應(yīng)時(shí)間)泥鰍便會(huì)發(fā)情和產(chǎn)卵。泥鰍親魚(yú)會(huì)自行產(chǎn)卵 在備好的魚(yú)巢上,這叫自然產(chǎn)卵。若約計(jì)到了效應(yīng)時(shí)間把魚(yú)捕起,人工將卵子和精液擠出來(lái)混和在一個(gè)器皿內(nèi),令其受精,混和后立即撒到魚(yú)巢上,即可孵化。孵化 出的魚(yú)苗處理與不經(jīng)催產(chǎn)自然產(chǎn)卵繁殖的魚(yú)苗相同。

  2.泥鰍苗種培育 泥鰍苗孵出3天后應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)入育苗池中培育。每平方米放苗800~1000 尾,水肥的池適當(dāng)多放。育苗池的面積以50~100平方米為好。池中要挖好魚(yú)溜,池水深20~30厘米。放養(yǎng)前進(jìn)行消毒和清池,并施禽畜等有機(jī)肥以培養(yǎng)餌 料生物。在放養(yǎng)初期只在魚(yú)溜內(nèi)注滿水,待鰍苗習(xí)慣以后,在灌水入池至計(jì)劃深度,使鰍苗分布全池,開(kāi)始投喂熟蛋黃、魚(yú)粉等餌料,幾天后用煮熟的糠粉、玉米 粉、麥粉等植物餌料拌和蚯蚓、蠅蛆、螺蚌肉動(dòng)物性餌料進(jìn)行投喂。每天投餌3~4次,投餌量為泥鰍總體重的2%~5%,后期8%~10%,經(jīng)育苗池喂養(yǎng)1個(gè) 月左右,體長(zhǎng)達(dá)3~4厘米,體重0.4~0.5克,開(kāi)始有鉆泥習(xí)性的時(shí)候,即可進(jìn)行成鰍飼養(yǎng)。

  3.成鰍養(yǎng)殖 3.1池塘條件:池塘面積隨養(yǎng)殖 規(guī)模而定,一般為100~2000平方米,池塘深0.7~1米,可用塑料網(wǎng)圍住,池底最好略向排水口傾斜,以便排水和捕撈。池塘砌成后, 并注水 30~50厘米深。 3.2清塘:按每100平方米用生石灰7~10公斤加水溶解,趁熱全池潑灑進(jìn)行消毒,也殺滅池內(nèi)寄生蟲(chóng)、病原菌和改良肥泥性狀和增加 鈣肥的效能,清塘7~10天后藥性消失,即可放幼鰍入池飼養(yǎng),注意放苗前一定要“試水”后再放苗。3.3苗種放養(yǎng):每平方米水面放養(yǎng)3~4厘米長(zhǎng)的幼鰍 100~200尾。魚(yú)種階段,池子面積可適當(dāng)大一些,水深一些,有流水條件的還可以加大。3.4投喂管理:投喂人工飼料,包括米糠、麩皮、魚(yú)粉、蠶蛹等。 投飼量5~6月份為泥鰍體重的4%7~8月份加大到8%~10%,9~10月份可降到3%~4%。每天投喂兩次,下午最好在傍晚時(shí)投喂,投喂量占全天投 喂量2/3。7~8月份泥鰍攝食高峰期,每天增加到投喂3次。水溫降至15度以下或升到30度以上時(shí)及雷雨悶熱天可不投餌。據(jù)介紹目前部分地區(qū)采用膨化飼 料進(jìn)行投喂取得良好養(yǎng)殖效果。 3.5水質(zhì)管理:根據(jù)水質(zhì)的肥瘦進(jìn)行施肥,培養(yǎng)浮游生物。熱天水溫達(dá)到30度時(shí),要及時(shí)更換新水,并增加深度,以降低水 溫,防止“浮頭”。 3.6收獲:實(shí)踐證明,4厘米左右的魚(yú)苗經(jīng)三個(gè)月的飼養(yǎng)能長(zhǎng)成10厘米11克的泥鰍魚(yú)種,大的可以出售,小的可以越冬后以魚(yú)種養(yǎng)成成 魚(yú)。池塘單養(yǎng)120天,畝產(chǎn)成鰍魚(yú)種700~1200公斤。

 行家建議

  1、土地養(yǎng)殖 農(nóng)戶養(yǎng)泥鰍,建議以土池養(yǎng)殖為好,這樣可以節(jié)省大量成本,而且因?yàn)橥脸丨h(huán)境接近泥鰍的自然生長(zhǎng)環(huán)境,養(yǎng)出的泥鰍與野生泥鰍接近,品質(zhì)好,經(jīng)濟(jì)效益高。占地面積2畝土池,建議建成30米寬,40~45米長(zhǎng)的長(zhǎng)方形,便于管理,水深60厘米左右。

  2、套混養(yǎng)殖 如果利用面積在5畝以上的池塘養(yǎng)殖泥鰍,建議采用立體養(yǎng)殖或者網(wǎng)箱養(yǎng)殖,在池塘中套養(yǎng)、混養(yǎng)鮭魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)等,增加水體利用率,提高單位面積產(chǎn)量,增加整體效益。而且采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍,管理較為方便。

 ?。场⒈3炙|(zhì) 注意保持水質(zhì)的肥、活、嫩、爽,每天午后和晚上保持少量微流水,陰雨天易缺氧,要及時(shí)換水,防止泛塘。

 ?。础⑾壡B(yǎng)殖 培育活性蠅蛆作餌料喂養(yǎng)泥鰍,是最先進(jìn)的養(yǎng)殖方法,不但可減少30%的飼料成本,而且泥鰍生長(zhǎng)快,病害少,品質(zhì)好,經(jīng)濟(jì)效益高。養(yǎng)殖2畝池泥鰍,投資500~600元繁殖蠅蛆,即可滿足泥鰍生長(zhǎng)所需。

 ?。怠⒉季W(wǎng)防逃 為防治泥鰍鉆洞逃走,土池四周布網(wǎng),池底土下40厘米,水面上40厘米。

  風(fēng)險(xiǎn)提示

  1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 雖然目前泥鰍市場(chǎng)需求量很大,價(jià)格一直攀升,但對(duì)于農(nóng)民個(gè)人來(lái)講,同樣存在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。特別是初次養(yǎng)殖,養(yǎng)殖規(guī)模又小的,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)要大一些。建議積極向大戶和養(yǎng)殖基地靠攏,及時(shí)了解市場(chǎng)信息,掌握合適的時(shí)機(jī),方便時(shí)“搭車(chē)”銷(xiāo)售。

 ?。病⒓夹g(shù)風(fēng)險(xiǎn) 泥鰍養(yǎng)殖,主要風(fēng)險(xiǎn)在技術(shù),如果喂養(yǎng)、防病治病等技術(shù)不過(guò)關(guān),會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。因此,在實(shí)施養(yǎng)殖之前,最好能學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù),然后少量試養(yǎng),待充分掌握技術(shù)之后,再大規(guī)模工廠化養(yǎng)殖。

  產(chǎn)品銷(xiāo)售

  1、如果養(yǎng)殖規(guī)模不大,農(nóng)戶可自己到水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售。也可以直接送貨給零售市場(chǎng)的水產(chǎn)攤主。

 ?。病⒖梢晕兴a(chǎn)經(jīng)紀(jì)人銷(xiāo)售或者依托大的養(yǎng)殖基地回收。

3、目前國(guó)內(nèi)泥鰍出口量很大,主要出口到韓國(guó)和日本,連云港是江蘇省主要的泥鰍集散地之一。養(yǎng)殖規(guī)模較大的農(nóng)戶可依托出口企業(yè),將產(chǎn)品出口國(guó)外,利潤(rùn)會(huì)高的多。

三、養(yǎng)泥鰍前景相當(dāng)可觀

養(yǎng)泥鰍前景泥鰍雖然對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都不是很陌生,但是懂得其真正養(yǎng)殖技術(shù)的人并不多。許多人都按照養(yǎng)殖其它魚(yú)類進(jìn)行養(yǎng)殖,導(dǎo)致許多進(jìn)行泥鰍養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶都不能獲得很好 的回報(bào),甚至是虧本。我公司從事泥鰍、黃鱔養(yǎng)殖多年,有豐富的養(yǎng)殖實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)多年的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)泥鰍的養(yǎng)殖并非和其它魚(yú)類相似,其它魚(yú)藥用于泥鰍養(yǎng)殖上會(huì)導(dǎo)致泥鰍的死亡(與其生理生活特性有關(guān))。因此泥鰍的養(yǎng)殖是不能盲目的使用其他魚(yú)類藥物的。

  現(xiàn)在有養(yǎng)殖泥鰍的都是小戶散養(yǎng),其不懂得真正的養(yǎng)殖技術(shù),獲得的效益很小,導(dǎo)致有些人失去信心,然而 從事規(guī)模化養(yǎng)殖的少之有少,再加上野生資源大量破壞和銳減,市場(chǎng)上泥鰍的缺口越來(lái)越大,泥鰍的價(jià)格也逐年上升(現(xiàn)在平均批發(fā)價(jià)在2228/Kg)。懂 得其技術(shù)后進(jìn)行泥鰍養(yǎng)殖是很容易走上養(yǎng)殖致富這條光明大道的,因?yàn)槲覀兺ㄟ^(guò)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)泥鰍的懷卵量是比較的(好的品種都在300粒以上,高的能達(dá)數(shù)萬(wàn)粒),而且當(dāng)年繁殖的鰍苗當(dāng)年就能達(dá)到上市規(guī)格。

我們保守的舉一個(gè)例進(jìn)行說(shuō)明:一般一條雌鰍的懷卵量為3000-5000(多的可以上萬(wàn)粒),我們以實(shí)際繁殖成活1500尾鰍苗、每尾長(zhǎng)到 15克計(jì)算,每條雌鰍可能帶來(lái)22.5公斤的泥鰍產(chǎn)量, 6條雌鰍,在繁殖正常的情況下,可以出產(chǎn)商品泥鰍150公斤 ,我們已22/Kg來(lái)計(jì)算,共得3300元,出去飼料成本、人工費(fèi)、養(yǎng)殖池的修建費(fèi)等共計(jì)1200元。獲得的效益還有2100元,而且雌鰍的懷卵量回隨 體長(zhǎng)的增長(zhǎng)而增加??上腽B(yǎng)殖泥鰍所獲得的效益的相當(dāng)可觀的。

四、水泥池和網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍效益分析

 利用水泥池、網(wǎng)箱微流水集約化養(yǎng)殖泥鰍,可獲得較好的養(yǎng)殖效益。現(xiàn)將這兩種養(yǎng)殖模式的主要技術(shù)介紹如下。

     水泥池精養(yǎng)泥鰍

     水泥池建造 水泥池以長(zhǎng)17 米、寬4 米、高1 米為好。池底要有一定的傾斜度,在低端留12平方米比其他地方低20厘米的地方做集魚(yú)坑,以利于捕魚(yú),并設(shè)置排污管,排污管外圍設(shè)防逃網(wǎng)。進(jìn)水管放在另一頭中間。每個(gè)池配置兩個(gè)1 平方米的食臺(tái),外框用鋼筋焊接好,縫上4060

目的網(wǎng)布。新水泥池建好后,每平方米用黑色粉狀磷肥2 公斤放水浸泡1 周進(jìn)行脫堿。

  苗種投放 放苗前35 天,把磷肥水排凈,換上新水,消毒調(diào)水后放苗。選擇每公斤100400 尾無(wú)病無(wú)傷的泥鰍苗,每畝放700 公斤。泥鰍苗入池后,晚上保持微流水,每天早晨撈去受傷的鰍苗。

  殺菌消毒 苗種下塘前用4%食鹽水浸泡15 分鐘左右。泥鰍常見(jiàn)病主要有打印病和爛尾病等,每15 天用生石灰和二溴海因各加水全池潑灑1 次。平時(shí)防止蛇、鼠等敵害侵襲。

  日常管理 每天定期排污、換水,晚上至早晨日出時(shí)保持微流水,定期用復(fù)合微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

    飼料投喂 最好選用泥鰍專用配合飼料或投喂無(wú)菌蠅蛆。每天投喂量為在池泥鰍體重的3%8%,上午89 時(shí)喂70%,下午4 時(shí)左右喂30%。水溫超過(guò)30℃減少投喂量。飼料投放在食臺(tái)上。

     效益分析 水泥池建設(shè)費(fèi)每畝每年折500 元,每畝用種苗700  公斤,每公斤12 元,計(jì)8400 元,飼料費(fèi)2400 元,防病費(fèi)400 元,水電費(fèi)200 元,漁具費(fèi)1000 元,每畝投入總成本約12900 元。每畝產(chǎn)泥鰍1000 公斤,每公斤價(jià)格20 元,產(chǎn)值20000 元。減去成本,每畝獲利7100 元。

      網(wǎng)箱養(yǎng)泥鰍

      網(wǎng)箱要求 網(wǎng)箱以長(zhǎng)5 米、寬2 米、高1.3 米為好。最好選用專用網(wǎng)箱,網(wǎng)目視泥鰍大小而定。放苗前在網(wǎng)箱底部放些秸稈(如麥秸、稻草等)或肥泥 1017  厘米厚,供泥鰍休息。保持網(wǎng)箱里的水肥、活、爽。

    苗種投放 選擇無(wú)病無(wú)傷、體質(zhì)健壯、每公斤100400 尾的泥鰍苗,每口網(wǎng)箱放25 公斤苗,下箱后再殺蟲(chóng)消毒。

    飼料投喂 最好選用泥鰍專用配合飼料或投喂無(wú)菌蠅蛆。

效益分析 每畝池塘設(shè)置10  口網(wǎng)箱,費(fèi)用約900 元(使用3 年,每年折300 元),每畝用種苗250 公斤,每公斤12 元,計(jì)3000 元,飼料費(fèi)2000 元,水電、藥品費(fèi)200 元,塘租300 元,每畝投入總成本約5800 元。每畝產(chǎn)泥鰍500 公斤,每公斤價(jià)格20 元,計(jì)10000 元,加上網(wǎng)箱外花白鰱及青蝦收入約1000 元,共11000 元。減去成本,每畝獲利5200 元。

五、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)分析報(bào)告

一、品種優(yōu)勢(shì)

“徽強(qiáng)8號(hào)”泥鰍是安徽海納百川水參養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員,經(jīng)過(guò)多年艱苦探索、研究,在幾大野生泥鰍品種的基礎(chǔ)上,進(jìn)行優(yōu)化、馴養(yǎng),研發(fā)出的一種新品種,具有高產(chǎn)、抗病、生長(zhǎng)快、適應(yīng)能力更強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。品種規(guī)格齊全,歡迎廣大養(yǎng)殖戶來(lái)場(chǎng)參觀、考察、學(xué)習(xí)、選購(gòu)引種。

①生長(zhǎng)快周期短:5-8厘米幼苗,3-5個(gè)月可達(dá)到15-20厘米,重量可達(dá)20-25克左右。畝產(chǎn)年利潤(rùn)達(dá)3萬(wàn)元以上,一次投資,多年受益。

②適 應(yīng) 強(qiáng):對(duì)水質(zhì)、氣候要求不高,發(fā)病率極低,適合我國(guó)大部分地區(qū)(除西藏)養(yǎng)殖。

③成 高:成活率達(dá)到95%左右。

④繁 強(qiáng):產(chǎn)卵量高,一般性成熟種鰍每尾一次產(chǎn)卵10000粒以上,是野生泥鰍的23倍,是目前國(guó)內(nèi)泥鰍最優(yōu)良的新品種。

⑤飼料來(lái)源廣 :豆粉、米糠、豆餅、牛糞、蚯蚓、黃粉蟲(chóng)都是它的好飼料,有條件的地方,也可以養(yǎng)蚯蚓喂養(yǎng)泥鰍,既降低成本,也可保持泥鰍原生態(tài)養(yǎng)殖,銷(xiāo)售價(jià)格更高。

⑥飼養(yǎng)管理簡(jiǎn)單:飼料投放情況根據(jù)泥鰍攝食情況而定,一般一天投放飼料23次,早晚適宜,吃飽為止。大面積養(yǎng)殖時(shí)設(shè)觀察臺(tái),可知生長(zhǎng)情況和喂食情況。

二、特性優(yōu)勢(shì)

生命力旺盛,分布廣:泥鰍適宜生長(zhǎng)水溫為10-30度,水溫在25-28度時(shí)生長(zhǎng)最快,在7度以下或者35度以上泥鰍會(huì)潛入軟泥層中“休眠”,靠土壤中的少量水份濕潤(rùn)皮膚,可長(zhǎng)期維持生命。

泥鰍的特異功能:泥鰍可用鰓呼吸,也可以用皮膚和腸呼吸,這是泥鰍與其它魚(yú)類不同的特殊生理功能

食性雜:泥鰍屬雜食性魚(yú)類,對(duì)食物不挑剔,凡是水中或泥中的動(dòng)物、植物及有機(jī)碎屑等都是泥鰍的適口餌料

三、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

泥鰍肉質(zhì)清淡細(xì)嫩,肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)權(quán)威部門(mén)分析,泥鰍的肉含有人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、維生素B5以及鈣、 磷、鐵等12種微量元素,尤其是蛋白質(zhì)含量每100克鰍肉高達(dá)22.6克。此外,泥鰍在醫(yī)療上還具有一定的治療作用,能治療多種疾病,如對(duì)丹毒、面疔、指 頭疔、腮腺炎、痔瘡下墜和肝炎等,均有一定療效。

泥鰍具有廣闊的市場(chǎng)前景。在我國(guó)南北各地,泥鰍作為滋補(bǔ)佳品早已擺上家庭、酒店的餐桌,在日本、韓國(guó)更是暢銷(xiāo)不已。連續(xù)十年走俏市場(chǎng),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量達(dá)到 每年30-40萬(wàn)噸,但市場(chǎng)僅能供應(yīng)10-15萬(wàn)噸,缺口很大,因而拉動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格年年攀升,國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)泥鰍的需求量也逐年攀升,訂單年年增加,尤其是 日本、韓國(guó)需求量較大;據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),僅日本和韓國(guó)對(duì)泥鰍的年需求量在30萬(wàn)噸左右,

我國(guó)內(nèi)陸市場(chǎng)更是供不應(yīng)求,香港、澳門(mén)市場(chǎng)也頻頻向內(nèi)陸市場(chǎng)要貨,而且數(shù)量較大,因此,許多部門(mén)和專家在預(yù)測(cè)未來(lái)幾年最有前途的水產(chǎn)品時(shí),都將泥鰍作為熱銷(xiāo)對(duì)象之一。

四、效益分析

泥鰍適應(yīng)能力強(qiáng),各種淡水水域均能養(yǎng)殖,魚(yú)塘、稻田、網(wǎng)箱、池塘等均可。具體要根據(jù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖條件、模式?jīng)Q定養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)在以一畝池塘養(yǎng)殖為例:

1畝投放1000斤,每斤200尾鰍苗,經(jīng)過(guò)5個(gè)月的喂養(yǎng),可長(zhǎng)成20尾至30尾每市斤的商品泥鰍,成活率按85%計(jì)算,可出商品鰍8500斤至5610斤,按最低5610斤商品鰍計(jì)算即:5610斤×12元/斤(市場(chǎng)售價(jià))=67320(元)

1 池塘年租金400

3、 飼料成本5月×1000元=5000元(飼養(yǎng)5個(gè)月,每月喂1000元)

4、 購(gòu)種成本1000斤×26元/斤=26000

5 人工工資按5個(gè)月計(jì)算1000×5=5000(元)(實(shí)際一人可以管理十畝池塘)

6、 銷(xiāo)售收入5610斤×12元(市場(chǎng)最低售價(jià)12元/斤)=67320(元)

畝產(chǎn)效益67320-400+5000+26000+5000=30920(元)

以上是一畝地最保守的估算,如果用自然飼料,如:雞、牛、豬等糞便{必須發(fā)酵}成本會(huì)更低;

銷(xiāo)售價(jià)位:如果在冬天出售,銷(xiāo)售價(jià)位遠(yuǎn)比12元要高,利潤(rùn)會(huì)更貴

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