2014年11月26日上午，長沙市馬王堆三號墓坑，一外地游客在拍照留影。馬王堆漢墓挖掘遺址目前位于長沙市馬王堆醫(yī)院內(nèi)，不少人對此并不熟悉。

長沙東，瀏陽河畔，馬王堆(或許是馬鞍堆的誤寫)，三座“封土為堆”的西漢古墓歷時(shí)兩年考古挖掘，由地下20米來到地上，由公元前2世紀(jì)來到20世紀(jì)，到今年已是挖掘完成40周年。

40年里，那位長沙人都曉得的辛追老太太搬了三次家，做過兩次防腐處理，現(xiàn)在身處一個(gè)不能公開的地方，等待一年之后，跟她那根從未展出過的1米3的拐杖一起出現(xiàn)。

墓址馬王堆也在20多年前完成了城鎮(zhèn)化，成為東二環(huán)外，古漢路旁的馬王堆醫(yī)院里緊挨一排宿舍樓的60多米高的土堆，花2塊錢可以看到最后完成挖掘的三號墓留下的大坑，墓坑迎來的參觀者不多也不少，土堆之上，40年的樟樹已成林。

就是這個(gè)三號墓，透露了“西漢時(shí)的長沙人就吃甜酒煮蛋養(yǎng)顏”的養(yǎng)生秘密，按出土帛書記載，大概要吃42個(gè)雞蛋才能完成一個(gè)療程。

文|記者 劉建勇 實(shí)習(xí)生 劉夏雨 圖|記者 趙尚渝 制圖|馮敏超 編輯|何捷

2000多年前的地下長沙，吸引來的國內(nèi)外研究者可能多達(dá)2000余人

1974年，長沙市東郊瀏陽河畔的馬王堆三座漢墓完成挖掘。1972年，最先挖的是1號墓，1號墓挖完，挖2號墓。2號墓挖出來的泥填在1號墓的墓坑中。3號墓是最后挖的，挖3號墓的泥填在2號墓的墓坑上。3號墓遺留下的大坑現(xiàn)在對外開放，需買2塊錢門票進(jìn)去。

清光緒年間《長沙縣志》中的《北關(guān)外山水圖》繪有馬王堆。圖中，瀏陽河西岸的馬王堆四周是一片平地，瀏陽河從馬王堆的東南流向東北，并在馬王堆的北方轉(zhuǎn)向西流，馬王堆山上還有人家。

那個(gè)堆形似馬鞍。侯良在挖掘1號漢墓時(shí)租住在附近的農(nóng)民家里發(fā)現(xiàn)，這一帶人家的門牌號碼前面都是寫的“馬鞍堆”三字，由此他推測，至少在清末，就有人誤將馬鞍堆寫作馬王堆。

2014年11月17日下午4時(shí)30分左右，我們在馬王堆醫(yī)院內(nèi)的馬王堆1號墓墓址上，遇到了原先就在墓址附近住著的駱德興、張貴華和戴德清，他們正好“沒事過來看看”。

墓址上接近40年前栽種的樟樹已經(jīng)有十余米高了。落葉到處都是。69歲的張貴華說，40年前，他家就住在2號墓方位的山腳下。

“以前這個(gè)山包周圍都是田。冇幾戶人家?，F(xiàn)如今到處都是人，哈是外地來的。”張貴華說。

而在73歲的駱德興的記憶中，現(xiàn)在馬王堆醫(yī)院的東邊，有個(gè)蔣家祠堂。

個(gè)子本來就不高的戴德清在馬王堆1號墓的女主人挖掘出來那年只有12歲，他記得，女尸的棺材抬出來的時(shí)候，他在圍著的一層又一層的人外面，他想擠進(jìn)去看，但擠不進(jìn)去。

張貴華擠進(jìn)去了，他看到了巨大的棺材。

“那個(gè)棺材抬出來后，在那里放下了?！睆堎F華指著山下近馬王堆停車場附近的健身器材說。

張貴華說，馬王堆醫(yī)院現(xiàn)在所在的地方，1970年代的時(shí)候是366醫(yī)院(今長沙市武警醫(yī)院的前身)。366醫(yī)院之前，是干部療養(yǎng)院。

1951年，時(shí)任中國科學(xué)院考古研究所副所長的夏鼐帶隊(duì)到長沙，為配合市郊的城市基礎(chǔ)建設(shè)而開展考古發(fā)掘工作。他在長沙的短短3個(gè)月里，就帶隊(duì)發(fā)掘了162座楚漢墓。他當(dāng)時(shí)勘察過馬王堆漢墓，雖然不能確定墓主是誰，但他確認(rèn)這是一個(gè)漢墓群。

1956年，湖南省人民委員會發(fā)文公布的第一批省級文物保護(hù)單位中，就有馬王堆。馬王堆干部療養(yǎng)院因此而組成了一個(gè)群眾性的文物保護(hù)小組。

“漢墓都是封土為堆的?！焙鲜〔┪镳^的馬王堆漢墓研究第一主管喻燕姣介紹。

11月26日上午，長沙市馬王堆漢墓發(fā)掘遺址的山下，兩個(gè)防空洞大門緊閉。當(dāng)年就是挖掘防空洞，漢墓得以發(fā)現(xiàn)。

1985年，馬王堆漢墓墓址所在的東屯渡人民公社改為馬王堆鄉(xiāng)。當(dāng)時(shí)，這個(gè)16平方公里的鄉(xiāng)有耕地7200余畝，10個(gè)村，1個(gè)漁場和1個(gè)居委會，全鄉(xiāng)人口不到2萬5。

1989年后，馬王堆鄉(xiāng)的火星村、高橋村、火焰村等陸續(xù)從馬王堆鄉(xiāng)劃出，并迅速城市化。

1989年，馬王堆鄉(xiāng)火星村開始步入城市化的時(shí)候，喻燕姣來到湖南省博物館工作。她大學(xué)時(shí)候?qū)W的是清史，和博物館里大多數(shù)前輩一樣，她的研究方向也因1972年到1974年的馬王堆漢墓的出土而改變。十余年后，她成為了湖南省博物館的馬王堆漢墓研究第一主管。喻燕姣曾做過不完全統(tǒng)計(jì)，連她在內(nèi)，國內(nèi)外研究馬王堆的學(xué)者多達(dá)2000余人。她還在老家冷水江讀小學(xué)的時(shí)候，各種研究組織和研究專刊即相繼出現(xiàn)。

湖南醫(yī)學(xué)院等醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)組成了馬王堆古尸研究組；上海紡織研究院和上海絲綢工業(yè)公司組成了馬王堆文物研究組；湖南農(nóng)學(xué)院、中國科學(xué)院植物研究所組成協(xié)作研究組，對馬王堆一號漢墓出土的農(nóng)產(chǎn)品寫出了《農(nóng)產(chǎn)品堅(jiān)定報(bào)告》；對馬王堆漢墓中的植物、動物、藥物等的研究也迅即展開。

馬王堆漢墓發(fā)掘之初的這段各研究單位自發(fā)的研究攻堅(jiān)后，陸續(xù)有研究組織解散又重組，有研究人員退出也有人加入。2000多年前的長沙乃至中國政治、經(jīng)濟(jì)、文化和社會生活的方方面面的研究因出土文物的豐富而鮮活起來。

第二次搬家前，一種“平衡能力較強(qiáng)”的緩沖劑被加入到保護(hù)液中，并每半年監(jiān)測一次

“對不起，這個(gè)，現(xiàn)在不對外(公開)，不好意思啊?！边@是11月25日上午，羅學(xué)港第一次說“對不起”。

羅學(xué)港是中南大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院人體解剖學(xué)與神經(jīng)生物學(xué)系教授，他是在被問到馬王堆的辛追老太太現(xiàn)在身在何處時(shí)說的。在此之前，我們對1999年建成的原湖南省博物館的新陳列大樓在使用13年后被拆除表示了遺憾。

馬王堆1號漢墓1972年2月16日開挖，辛追老太太4月26日出土，出土后，一直住在東風(fēng)路旁的湖南省博物館里。2003年以前是老的馬王堆漢墓陳列館，2003年到2011年是新陳列大樓，都住在地下。在新陳列大樓里住了8年后，省博物館閉館改造，她又被迫搬了家，到2015年底前，都待在一個(gè)“不對外公開”的地方。

羅學(xué)港是2000年接手對辛追老太太的遺體保護(hù)的。 之前，與湖南省博物館一同參與老太太遺體保護(hù)的，基本都是羅學(xué)港的老師。辛追老太太出土那年，就讀于湖南醫(yī)學(xué)院的羅學(xué)港正在溆浦臨床實(shí)習(xí)，他不知道長沙發(fā)生了后來震驚全世界的考古發(fā)掘。6天后， 博物館的工作人員白榮金、王把老太太從裹在她身上的絲綢中剝離，發(fā)現(xiàn)了一具完整的濕尸。

2000年，新陳列大樓建成后，館領(lǐng)導(dǎo)到湘雅醫(yī)學(xué)院找到羅學(xué)港，問他老太太由舊的陳列館搬到新館寢宮，搬的過程中會不會對老太太造成不好的影響。

羅學(xué)港坦承，在此以前，他僅在上世紀(jì)90年代從美國留學(xué)歸國后，隨老師去博物館看過一次辛追老太太。所以，當(dāng)館領(lǐng)導(dǎo)提出關(guān)于老太太搬家的問題時(shí)，他答不出，“要回答這個(gè)問題，必須要有第一手的資料，要對老太太的身體做一個(gè)全面檢測和評估”。

2000年，與上世紀(jì)70年代初發(fā)現(xiàn)老太太時(shí)相比，“很多情況都發(fā)生了變化”。一是主持馬王堆女尸研究與保護(hù)的老一輩的老師都退休了，還有的生病了或者已經(jīng)去世了。變化更大的是，當(dāng)時(shí)要求湖南省博物館和湖南醫(yī)學(xué)院聯(lián)合保護(hù)馬王堆女尸的文件是由湖南省革命委員會下發(fā)的，但到2000年，“那個(gè)文件中的革委會沒有了，湖南醫(yī)學(xué)院也沒有了，合并到中南大學(xué)了，老一輩的老師也沒有考慮將女尸的保護(hù)交接下去”。

博物館的領(lǐng)導(dǎo)找上門后，羅學(xué)港即查看了過去與遺體保護(hù)相關(guān)的報(bào)告，也走訪了還健在的最初參與保護(hù)的他的老師和前輩。

2002年，羅學(xué)港領(lǐng)銜了老太太挖掘出來30周年后的又一次體檢。參與這次體檢的，還有形態(tài)學(xué)、放射學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)等方面的專家。儀器和方法與30年前相比，更先進(jìn)，細(xì)致入微。

2002年，呈現(xiàn)在羅學(xué)港眼中的是被無色透明防腐液浸泡著的老太太，“除了白一點(diǎn)，好像沒其他變化”。羅學(xué)港說的“白一點(diǎn)”，是指老太太的膚色。他解釋，這是因?yàn)椤俺鐾烈郧?，她是在棕紅色棺液中的。解剖后，她是浸泡在無色透明的防腐液中的，過去她皮膚上沾染的顏色稀釋了?！?/p>

關(guān)于老太太膚色的變白，6年前，侯良有另一種解釋，“一出來的時(shí)候，皮膚是紅顏色的，(這是因?yàn)?她身上穿的衣服。古代顏料是礦物顏料，紅顏色是朱砂，水一泡就掉下來了。變白的原因，是有一天晚上，老王拿個(gè)放大鏡在老太太臉上一看，喲，起了個(gè)霉斑，就喊湖南醫(yī)學(xué)院的劉里侯拿雙氧水從頭到腳刷了一遍。第二天早上，我去看，喲，怎么變白了。老王就說刷了雙氧水。”老王即最初把辛追從全身包裹的絲綢中剝離出來的王。

2002年的那次檢查，羅學(xué)港給出的結(jié)論是“總體情況較好，包括她的外形，她的皮膚”。讓羅學(xué)港和他的團(tuán)隊(duì)最高興的是，30年后的X光檢查結(jié)果，“發(fā)現(xiàn)她的骨質(zhì)和現(xiàn)代同齡人的骨質(zhì)差不多”，另一個(gè)也“很好的”檢查結(jié)果是，他們發(fā)現(xiàn)1972年為給老太太做血管造影，注射到血管里的造影劑還在?！叭绻鼙诘能浗M織破壞了，造影劑就會彌散到血管外面去，呈片狀結(jié)構(gòu)，而不是流射狀?！?/p>

2002年，羅學(xué)港和他的團(tuán)隊(duì)在那次檢查中，也發(fā)現(xiàn)了一些問題?！坝忻撯}和蛋白質(zhì)降解的情況”，羅學(xué)港推測，“尸體保存液的主要成分是甲醛，甲醛氧化后變成甲酸，甲酸的濃度升高了以后，保存液的PH值就下降，骨組織在PH值偏酸或者偏堿的環(huán)境中，都有可能導(dǎo)致無機(jī)鹽從骨組織中跑出來”。

羅學(xué)港說，發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)降解，是因?yàn)樵谑w的保存溶液中發(fā)現(xiàn)了氨基酸。而氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。

鑒于以上情況，羅學(xué)港和他的團(tuán)隊(duì)提出了“整體－細(xì)胞－分子”三級保護(hù)模式。

“今天我們看老太太，還在，明天看，還在。實(shí)際上忽略了她內(nèi)部的一些變化。構(gòu)成我們?nèi)梭w的最基本的物質(zhì)，還是一些化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)組成了大分子物質(zhì)，然后在這個(gè)基礎(chǔ)上有了DNA，有了細(xì)胞。然后由細(xì)胞構(gòu)成組織，組織構(gòu)成器官。如果我們沒注意到一些細(xì)微的變化，就好像一個(gè)蘋果，外表上是好的，但它的里面可能已經(jīng)爛了?！?/p>

1972年，馬王堆漢墓一號墓出土?xí)r，考古人員從墓室中取出文物。圖|唐大柏

2002年以后，羅學(xué)港的團(tuán)隊(duì)對老太太的保護(hù)是在之前基礎(chǔ)上的“改良”和“微調(diào)”，他們提出了一個(gè)叫“穩(wěn)態(tài)”的概念?！胺€(wěn)態(tài)是個(gè)生理學(xué)名詞。我們肌體內(nèi)部，很多指標(biāo)，像溫度、PH值、體溫都是維持著一個(gè)動態(tài)的平衡的?！绷_學(xué)港解釋。

這個(gè)概念受到了各方面的認(rèn)可。一個(gè)改良和優(yōu)化的保護(hù)計(jì)劃在2002年以后得到實(shí)施。

“這個(gè)老太太在地下能夠保存2000多年的真正原因還不是很清楚，但是有幾個(gè)條件是很關(guān)鍵的，一是深埋，二是密封，三是恒溫恒濕，相對無菌。微調(diào)的措施包括溫度調(diào)到4到6℃，濕度控制在小于百分之七十，照明采用冷光，等等。減慢化學(xué)反應(yīng)和氧化的速度。”

一種“平衡能力比較強(qiáng)”的緩沖劑被加入到保護(hù)液中，“即使福爾馬林氧化后釋放出一些甲酸，但因?yàn)榧恿司彌_劑，保護(hù)液中的PH值能夠保持相對的平衡?！绷_學(xué)港介紹，保護(hù)液的監(jiān)測和分析，每半年就會進(jìn)行一次，“這樣不至于等形態(tài)上發(fā)生了變化我們才知道”。

2014年11月25日上午，羅學(xué)港把他下個(gè)月即將在馬王堆文物出土40周年的研討會上播放的一個(gè)關(guān)于女尸保護(hù)的PPT播放了一遍，在這個(gè)還未最終定稿的PPT展示的數(shù)據(jù)上看，微調(diào)的結(jié)果是令人滿意的，2002年以后的各項(xiàng)指標(biāo)都在好轉(zhuǎn)，“鈣的濃度和氨基酸的濃度在下降”。

“等新館建成以后，我們爭取能對保護(hù)液及老太太本身的一些變化進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)控”，羅學(xué)港說，“老太太的保護(hù)，對研究人類學(xué)、古病理學(xué)、古代環(huán)境和生活健康關(guān)系等，提供了樣本。比如，老太太的身體里有血吸蟲，在當(dāng)時(shí)，長沙是血吸蟲病的疫區(qū)嗎？”

三號墓東邊廂的帛書下壓了一只青蛙，已成干尸，還有一個(gè)牡蠣殼、兩支竹笛

“西漢的時(shí)候長沙人就用甜酒煮蛋養(yǎng)顏?！?1月24日上午，湖南省博物館在東風(fēng)路原中歐貴賓樓的臨時(shí)辦公區(qū)域，喻燕姣在她的辦公室里說。

她的旁邊，是前些日中華書局剛剛寄給她的《長沙馬王堆漢墓簡帛集成》。這是復(fù)旦大學(xué)出土文獻(xiàn)與古文字研究中心、中華書局與湖南省博物館聯(lián)合出品的馬王堆漢墓簡帛迄今年7月止的研究集成。

“甜酒煮蛋”即是馬王堆漢墓中帛書的記載。馬王堆漢墓帛書，共計(jì)十多萬字，五十余種，分別抄寫在寬48厘米的整幅帛和寬24厘米的半幅帛上。絲帛是在紙張普遍使用前，與竹、木共享的書寫載體。書寫在竹簡、木簡上的文書多見，但書于帛上的文書究竟是何式樣，因絲帛容易腐爛而缺乏實(shí)物證據(jù)，過去無從知曉，直至馬王堆漢墓的發(fā)掘，人們才終于看到了它的樣式。

但不幸的是，馬王堆中的絲帛大多與別的物件粘連在一起，在剝離的過程中多有損毀。帛書和帛畫大多數(shù)發(fā)現(xiàn)于三號墓，其中帛書大多在三號墓東邊箱出土的一個(gè)長方形的黑色漆盒中。這個(gè)盒子長59.8厘米、寬36.8厘米、高21.2厘米，分上下兩層。上層內(nèi)置放絲帶和一束絲織品，下層內(nèi)設(shè)有五個(gè)長短大小不等的方格，其中靠邊一狹長格內(nèi)放置了《導(dǎo)引圖》、《去谷食氣》、《陰陽十一脈灸經(jīng)》乙本、《老子》甲本及卷后四篇古佚書、《春秋事語》、醫(yī)簡四種以及兩支竹笛；其余帛書則呈長方形迭在一起擱入最大的一個(gè)長方形格中，帛書下壓一只青蛙，已成干尸。還有一個(gè)長方格中有一個(gè)牡蠣殼，另兩個(gè)長方格空著。

帛書和帛畫發(fā)掘出來后即送北京故宮博物館，由故宮博物館的專家整理和裝裱。1978年起，到1987年，這些帛書和帛畫陸續(xù)返還湖南省博物館。此后外地學(xué)者對帛書和帛畫的研究，都是借助的湖南省博物館對外公布的包括全部殘片在內(nèi)的帛書、帛畫照片。

“拿回來的帛書中，還有沒完全剝離、整理完工的，后來是我們自己搞完的。”喻燕姣介紹，一個(gè)叫周志元的講解員曾去故宮博物館學(xué)過相關(guān)的技能。

三號墓出土的帛書《導(dǎo)引圖》是中國最早的醫(yī)療保健體操圖譜，因粘連而有缺失。

帛書的整理和研究，1974年3月在北京成立。今年11月初出版的《長沙馬王堆漢墓簡帛集成》，其主編裘錫圭即在當(dāng)年的小組中。在已整理的帛書中，關(guān)于長沙的內(nèi)容非常有限?！斑@些帛書主要是先秦、戰(zhàn)國時(shí)的一些著作。成書年代比較晚的《五星占》也是公元前170年，也是漢代早期。很多都是漢初的抄本。”喻燕姣說，這些帛書還有人認(rèn)為是賈誼離開長沙國時(shí)送給利倉的兒子的，“這也有可能，賈誼比較博學(xué)，收藏的書也多。而且，他們是同時(shí)代的人，有交集”。

11月24日，喻燕姣翻開了她身旁《長沙馬王堆漢墓簡帛集成》的一本， “在帛書中，甜酒稱醴，雞蛋稱卵。書中說，第一天早晨，吃三個(gè)雞蛋加一個(gè)甜酒；第二天吃兩個(gè)雞蛋，一個(gè)甜酒；第三天吃一個(gè)雞蛋，一個(gè)甜酒。周而復(fù)始，第四天起又是三個(gè)雞蛋。連吃21天，42個(gè)雞蛋，可以容顏秀美。”

喻燕姣嘴里說的是白話，但她看著的，是文言。在她捧著的書中，還存有大量的方框框，這些方框框，大多是在剝離結(jié)成塊的帛書時(shí)，撕扯壞的，其中的空缺，“可能永遠(yuǎn)都無法填補(bǔ)正確”。

為此，喻燕姣非常惋惜，“或許當(dāng)時(shí)的發(fā)掘沒那么倉促，帛書的保存和研究可能會更好些”。

但歷史是無法假設(shè)的。馬王堆漢墓出土文物的研究，一方面填補(bǔ)了很多考古和歷史研究的空白，一方面又發(fā)現(xiàn)了很多空白，而且，發(fā)現(xiàn)的這些空白，很可能永無填補(bǔ)之日。

領(lǐng)頭研究馬王堆帛書的復(fù)旦大學(xué)的裘錫圭教授已近90高齡。喻燕姣解釋，之所以帛書的研究主要由裘錫圭領(lǐng)銜的復(fù)旦大學(xué)出土文獻(xiàn)與古文字研究中心負(fù)責(zé)，是因?yàn)椴┪镳^的研究者，包括她自己在內(nèi)，其實(shí)根本沒那么多時(shí)間投入到研究中去，“要參與策展、布展，還要研究別的”。

《簡帛集成》是給即將到來的馬王堆漢墓出土40周年的一個(gè)獻(xiàn)禮，同樣作為獻(xiàn)禮，還有喻燕姣領(lǐng)頭主持的馬王堆漢墓挖掘與研究的相關(guān)口述。她在整理口述過程中發(fā)現(xiàn)了一些存在爭議的事實(shí)，比如，最早負(fù)責(zé)發(fā)掘的原湖南省博物館革委會副主任侯良在某一件發(fā)掘往事的述說中，前后有不一處，“可能某一次是記錯(cuò)了”，待她發(fā)現(xiàn)這種情況，想進(jìn)一步核實(shí)時(shí)，卻無從核實(shí)。三年前，2011年8月，侯良去世了。

三年前去世的侯良，在馬王堆漢墓舊址管理員的記憶中，是去年才去世的。11月17日下午3時(shí)許，馬王堆醫(yī)院西側(cè)，挖空了、建了頂棚以供參觀的馬王堆三號漢墓，一個(gè)售票的管理人員在我問起侯良時(shí)說，“他已經(jīng)去世了，就在下面的醫(yī)院去世的”。

馬王堆三號漢墓，須購票參觀。票2塊錢一張。11月17日下午，有個(gè)年輕人和女朋友購了票，望著空空的墓坑，發(fā)出感嘆：“好大的一個(gè)坑啊。”

11月24日，喻燕姣說，2015年底重新開放的湖南省博物館會展出老太太辛追的拐杖，“那根拐杖1米3長”。此前，那根拐杖一直沒有展出。還有些別的此前未展出的文物也將在新館展出。

本文來自第349期《晨報(bào)周刊》頭條。

2014年11月26日上午，長沙市馬王堆三號墓坑，一外地游客在拍照留影。馬王堆漢墓挖掘遺址目前位于長沙市馬王堆醫(yī)院內(nèi)，不少人對此并不熟悉。

長沙東，瀏陽河畔，馬王堆(或許是馬鞍堆的誤寫)，三座“封土為堆”的西漢古墓歷時(shí)兩年考古挖掘，由地下20米來到地上，由公元前2世紀(jì)來到20世紀(jì)，到今年已是挖掘完成40周年。

40年里，那位長沙人都曉得的辛追老太太搬了三次家，做過兩次防腐處理，現(xiàn)在身處一個(gè)不能公開的地方，等待一年之后，跟她那根從未展出過的1米3的拐杖一起出現(xiàn)。

墓址馬王堆也在20多年前完成了城鎮(zhèn)化，成為東二環(huán)外，古漢路旁的馬王堆醫(yī)院里緊挨一排宿舍樓的60多米高的土堆，花2塊錢可以看到最后完成挖掘的三號墓留下的大坑，墓坑迎來的參觀者不多也不少，土堆之上，40年的樟樹已成林。

就是這個(gè)三號墓，透露了“西漢時(shí)的長沙人就吃甜酒煮蛋養(yǎng)顏”的養(yǎng)生秘密，按出土帛書記載，大概要吃42個(gè)雞蛋才能完成一個(gè)療程。

文|記者 劉建勇 實(shí)習(xí)生 劉夏雨 圖|記者 趙尚渝 制圖|馮敏超 編輯|何捷

2000多年前的地下長沙，吸引來的國內(nèi)外研究者可能多達(dá)2000余人

1974年，長沙市東郊瀏陽河畔的馬王堆三座漢墓完成挖掘。1972年，最先挖的是1號墓，1號墓挖完，挖2號墓。2號墓挖出來的泥填在1號墓的墓坑中。3號墓是最后挖的，挖3號墓的泥填在2號墓的墓坑上。3號墓遺留下的大坑現(xiàn)在對外開放，需買2塊錢門票進(jìn)去。

清光緒年間《長沙縣志》中的《北關(guān)外山水圖》繪有馬王堆。圖中，瀏陽河西岸的馬王堆四周是一片平地，瀏陽河從馬王堆的東南流向東北，并在馬王堆的北方轉(zhuǎn)向西流，馬王堆山上還有人家。

那個(gè)堆形似馬鞍。侯良在挖掘1號漢墓時(shí)租住在附近的農(nóng)民家里發(fā)現(xiàn)，這一帶人家的門牌號碼前面都是寫的“馬鞍堆”三字，由此他推測，至少在清末，就有人誤將馬鞍堆寫作馬王堆。

2014年11月17日下午4時(shí)30分左右，我們在馬王堆醫(yī)院內(nèi)的馬王堆1號墓墓址上，遇到了原先就在墓址附近住著的駱德興、張貴華和戴德清，他們正好“沒事過來看看”。

墓址上接近40年前栽種的樟樹已經(jīng)有十余米高了。落葉到處都是。69歲的張貴華說，40年前，他家就住在2號墓方位的山腳下。

“以前這個(gè)山包周圍都是田。冇幾戶人家。現(xiàn)如今到處都是人，哈是外地來的?！睆堎F華說。

而在73歲的駱德興的記憶中，現(xiàn)在馬王堆醫(yī)院的東邊，有個(gè)蔣家祠堂。

個(gè)子本來就不高的戴德清在馬王堆1號墓的女主人挖掘出來那年只有12歲，他記得，女尸的棺材抬出來的時(shí)候，他在圍著的一層又一層的人外面，他想擠進(jìn)去看，但擠不進(jìn)去。

張貴華擠進(jìn)去了，他看到了巨大的棺材。

“那個(gè)棺材抬出來后，在那里放下了?！睆堎F華指著山下近馬王堆停車場附近的健身器材說。

張貴華說，馬王堆醫(yī)院現(xiàn)在所在的地方，1970年代的時(shí)候是366醫(yī)院(今長沙市武警醫(yī)院的前身)。366醫(yī)院之前，是干部療養(yǎng)院。

1951年，時(shí)任中國科學(xué)院考古研究所副所長的夏鼐帶隊(duì)到長沙，為配合市郊的城市基礎(chǔ)建設(shè)而開展考古發(fā)掘工作。他在長沙的短短3個(gè)月里，就帶隊(duì)發(fā)掘了162座楚漢墓。他當(dāng)時(shí)勘察過馬王堆漢墓，雖然不能確定墓主是誰，但他確認(rèn)這是一個(gè)漢墓群。

1956年，湖南省人民委員會發(fā)文公布的第一批省級文物保護(hù)單位中，就有馬王堆。馬王堆干部療養(yǎng)院因此而組成了一個(gè)群眾性的文物保護(hù)小組。

“漢墓都是封土為堆的?！焙鲜〔┪镳^的馬王堆漢墓研究第一主管喻燕姣介紹。

11月26日上午，長沙市馬王堆漢墓發(fā)掘遺址的山下，兩個(gè)防空洞大門緊閉。當(dāng)年就是挖掘防空洞，漢墓得以發(fā)現(xiàn)。

1985年，馬王堆漢墓墓址所在的東屯渡人民公社改為馬王堆鄉(xiāng)。當(dāng)時(shí)，這個(gè)16平方公里的鄉(xiāng)有耕地7200余畝，10個(gè)村，1個(gè)漁場和1個(gè)居委會，全鄉(xiāng)人口不到2萬5。

1989年后，馬王堆鄉(xiāng)的火星村、高橋村、火焰村等陸續(xù)從馬王堆鄉(xiāng)劃出，并迅速城市化。

1989年，馬王堆鄉(xiāng)火星村開始步入城市化的時(shí)候，喻燕姣來到湖南省博物館工作。她大學(xué)時(shí)候?qū)W的是清史，和博物館里大多數(shù)前輩一樣，她的研究方向也因1972年到1974年的馬王堆漢墓的出土而改變。十余年后，她成為了湖南省博物館的馬王堆漢墓研究第一主管。喻燕姣曾做過不完全統(tǒng)計(jì)，連她在內(nèi)，國內(nèi)外研究馬王堆的學(xué)者多達(dá)2000余人。她還在老家冷水江讀小學(xué)的時(shí)候，各種研究組織和研究?？聪嗬^出現(xiàn)。

湖南醫(yī)學(xué)院等醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)組成了馬王堆古尸研究組；上海紡織研究院和上海絲綢工業(yè)公司組成了馬王堆文物研究組；湖南農(nóng)學(xué)院、中國科學(xué)院植物研究所組成協(xié)作研究組，對馬王堆一號漢墓出土的農(nóng)產(chǎn)品寫出了《農(nóng)產(chǎn)品堅(jiān)定報(bào)告》；對馬王堆漢墓中的植物、動物、藥物等的研究也迅即展開。

馬王堆漢墓發(fā)掘之初的這段各研究單位自發(fā)的研究攻堅(jiān)后，陸續(xù)有研究組織解散又重組，有研究人員退出也有人加入。2000多年前的長沙乃至中國政治、經(jīng)濟(jì)、文化和社會生活的方方面面的研究因出土文物的豐富而鮮活起來。

第二次搬家前，一種“平衡能力較強(qiáng)”的緩沖劑被加入到保護(hù)液中，并每半年監(jiān)測一次

“對不起，這個(gè)，現(xiàn)在不對外(公開)，不好意思啊。”這是11月25日上午，羅學(xué)港第一次說“對不起”。

羅學(xué)港是中南大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院人體解剖學(xué)與神經(jīng)生物學(xué)系教授，他是在被問到馬王堆的辛追老太太現(xiàn)在身在何處時(shí)說的。在此之前，我們對1999年建成的原湖南省博物館的新陳列大樓在使用13年后被拆除表示了遺憾。

馬王堆1號漢墓1972年2月16日開挖，辛追老太太4月26日出土，出土后，一直住在東風(fēng)路旁的湖南省博物館里。2003年以前是老的馬王堆漢墓陳列館，2003年到2011年是新陳列大樓，都住在地下。在新陳列大樓里住了8年后，省博物館閉館改造，她又被迫搬了家，到2015年底前，都待在一個(gè)“不對外公開”的地方。

羅學(xué)港是2000年接手對辛追老太太的遺體保護(hù)的。 之前，與湖南省博物館一同參與老太太遺體保護(hù)的，基本都是羅學(xué)港的老師。辛追老太太出土那年，就讀于湖南醫(yī)學(xué)院的羅學(xué)港正在溆浦臨床實(shí)習(xí)，他不知道長沙發(fā)生了后來震驚全世界的考古發(fā)掘。6天后， 博物館的工作人員白榮金、王把老太太從裹在她身上的絲綢中剝離，發(fā)現(xiàn)了一具完整的濕尸。

2000年，新陳列大樓建成后，館領(lǐng)導(dǎo)到湘雅醫(yī)學(xué)院找到羅學(xué)港，問他老太太由舊的陳列館搬到新館寢宮，搬的過程中會不會對老太太造成不好的影響。

羅學(xué)港坦承，在此以前，他僅在上世紀(jì)90年代從美國留學(xué)歸國后，隨老師去博物館看過一次辛追老太太。所以，當(dāng)館領(lǐng)導(dǎo)提出關(guān)于老太太搬家的問題時(shí)，他答不出，“要回答這個(gè)問題，必須要有第一手的資料，要對老太太的身體做一個(gè)全面檢測和評估”。

2000年，與上世紀(jì)70年代初發(fā)現(xiàn)老太太時(shí)相比，“很多情況都發(fā)生了變化”。一是主持馬王堆女尸研究與保護(hù)的老一輩的老師都退休了，還有的生病了或者已經(jīng)去世了。變化更大的是，當(dāng)時(shí)要求湖南省博物館和湖南醫(yī)學(xué)院聯(lián)合保護(hù)馬王堆女尸的文件是由湖南省革命委員會下發(fā)的，但到2000年，“那個(gè)文件中的革委會沒有了，湖南醫(yī)學(xué)院也沒有了，合并到中南大學(xué)了，老一輩的老師也沒有考慮將女尸的保護(hù)交接下去”。

博物館的領(lǐng)導(dǎo)找上門后，羅學(xué)港即查看了過去與遺體保護(hù)相關(guān)的報(bào)告，也走訪了還健在的最初參與保護(hù)的他的老師和前輩。

2002年，羅學(xué)港領(lǐng)銜了老太太挖掘出來30周年后的又一次體檢。參與這次體檢的，還有形態(tài)學(xué)、放射學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)等方面的專家。儀器和方法與30年前相比，更先進(jìn)，細(xì)致入微。

2002年，呈現(xiàn)在羅學(xué)港眼中的是被無色透明防腐液浸泡著的老太太，“除了白一點(diǎn)，好像沒其他變化”。羅學(xué)港說的“白一點(diǎn)”，是指老太太的膚色。他解釋，這是因?yàn)椤俺鐾烈郧?，她是在棕紅色棺液中的。解剖后，她是浸泡在無色透明的防腐液中的，過去她皮膚上沾染的顏色稀釋了?！?/p>

關(guān)于老太太膚色的變白，6年前，侯良有另一種解釋，“一出來的時(shí)候，皮膚是紅顏色的，(這是因?yàn)?她身上穿的衣服。古代顏料是礦物顏料，紅顏色是朱砂，水一泡就掉下來了。變白的原因，是有一天晚上，老王拿個(gè)放大鏡在老太太臉上一看，喲，起了個(gè)霉斑，就喊湖南醫(yī)學(xué)院的劉里侯拿雙氧水從頭到腳刷了一遍。第二天早上，我去看，喲，怎么變白了。老王就說刷了雙氧水?！崩贤跫醋畛醢研磷窂娜戆慕z綢中剝離出來的王。

2002年的那次檢查，羅學(xué)港給出的結(jié)論是“總體情況較好，包括她的外形，她的皮膚”。讓羅學(xué)港和他的團(tuán)隊(duì)最高興的是，30年后的X光檢查結(jié)果，“發(fā)現(xiàn)她的骨質(zhì)和現(xiàn)代同齡人的骨質(zhì)差不多”，另一個(gè)也“很好的”檢查結(jié)果是，他們發(fā)現(xiàn)1972年為給老太太做血管造影，注射到血管里的造影劑還在?！叭绻鼙诘能浗M織破壞了，造影劑就會彌散到血管外面去，呈片狀結(jié)構(gòu)，而不是流射狀?！?/p>

2002年，羅學(xué)港和他的團(tuán)隊(duì)在那次檢查中，也發(fā)現(xiàn)了一些問題?！坝忻撯}和蛋白質(zhì)降解的情況”，羅學(xué)港推測，“尸體保存液的主要成分是甲醛，甲醛氧化后變成甲酸，甲酸的濃度升高了以后，保存液的PH值就下降，骨組織在PH值偏酸或者偏堿的環(huán)境中，都有可能導(dǎo)致無機(jī)鹽從骨組織中跑出來”。

羅學(xué)港說，發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)降解，是因?yàn)樵谑w的保存溶液中發(fā)現(xiàn)了氨基酸。而氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。

鑒于以上情況，羅學(xué)港和他的團(tuán)隊(duì)提出了“整體－細(xì)胞－分子”三級保護(hù)模式。

“今天我們看老太太，還在，明天看，還在。實(shí)際上忽略了她內(nèi)部的一些變化。構(gòu)成我們?nèi)梭w的最基本的物質(zhì)，還是一些化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)組成了大分子物質(zhì)，然后在這個(gè)基礎(chǔ)上有了DNA，有了細(xì)胞。然后由細(xì)胞構(gòu)成組織，組織構(gòu)成器官。如果我們沒注意到一些細(xì)微的變化，就好像一個(gè)蘋果，外表上是好的，但它的里面可能已經(jīng)爛了?！?/p>

1972年，馬王堆漢墓一號墓出土?xí)r，考古人員從墓室中取出文物。圖|唐大柏

2002年以后，羅學(xué)港的團(tuán)隊(duì)對老太太的保護(hù)是在之前基礎(chǔ)上的“改良”和“微調(diào)”，他們提出了一個(gè)叫“穩(wěn)態(tài)”的概念。“穩(wěn)態(tài)是個(gè)生理學(xué)名詞。我們肌體內(nèi)部，很多指標(biāo)，像溫度、PH值、體溫都是維持著一個(gè)動態(tài)的平衡的?！绷_學(xué)港解釋。

這個(gè)概念受到了各方面的認(rèn)可。一個(gè)改良和優(yōu)化的保護(hù)計(jì)劃在2002年以后得到實(shí)施。

“這個(gè)老太太在地下能夠保存2000多年的真正原因還不是很清楚，但是有幾個(gè)條件是很關(guān)鍵的，一是深埋，二是密封，三是恒溫恒濕，相對無菌。微調(diào)的措施包括溫度調(diào)到4到6℃，濕度控制在小于百分之七十，照明采用冷光，等等。減慢化學(xué)反應(yīng)和氧化的速度?！?/p>

一種“平衡能力比較強(qiáng)”的緩沖劑被加入到保護(hù)液中，“即使福爾馬林氧化后釋放出一些甲酸，但因?yàn)榧恿司彌_劑，保護(hù)液中的PH值能夠保持相對的平衡。”羅學(xué)港介紹，保護(hù)液的監(jiān)測和分析，每半年就會進(jìn)行一次，“這樣不至于等形態(tài)上發(fā)生了變化我們才知道”。

2014年11月25日上午，羅學(xué)港把他下個(gè)月即將在馬王堆文物出土40周年的研討會上播放的一個(gè)關(guān)于女尸保護(hù)的PPT播放了一遍，在這個(gè)還未最終定稿的PPT展示的數(shù)據(jù)上看，微調(diào)的結(jié)果是令人滿意的，2002年以后的各項(xiàng)指標(biāo)都在好轉(zhuǎn)，“鈣的濃度和氨基酸的濃度在下降”。

“等新館建成以后，我們爭取能對保護(hù)液及老太太本身的一些變化進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)控”，羅學(xué)港說，“老太太的保護(hù)，對研究人類學(xué)、古病理學(xué)、古代環(huán)境和生活健康關(guān)系等，提供了樣本。比如，老太太的身體里有血吸蟲，在當(dāng)時(shí)，長沙是血吸蟲病的疫區(qū)嗎？”

三號墓東邊廂的帛書下壓了一只青蛙，已成干尸，還有一個(gè)牡蠣殼、兩支竹笛

“西漢的時(shí)候長沙人就用甜酒煮蛋養(yǎng)顏?！?1月24日上午，湖南省博物館在東風(fēng)路原中歐貴賓樓的臨時(shí)辦公區(qū)域，喻燕姣在她的辦公室里說。

她的旁邊，是前些日中華書局剛剛寄給她的《長沙馬王堆漢墓簡帛集成》。這是復(fù)旦大學(xué)出土文獻(xiàn)與古文字研究中心、中華書局與湖南省博物館聯(lián)合出品的馬王堆漢墓簡帛迄今年7月止的研究集成。

“甜酒煮蛋”即是馬王堆漢墓中帛書的記載。馬王堆漢墓帛書，共計(jì)十多萬字，五十余種，分別抄寫在寬48厘米的整幅帛和寬24厘米的半幅帛上。絲帛是在紙張普遍使用前，與竹、木共享的書寫載體。書寫在竹簡、木簡上的文書多見，但書于帛上的文書究竟是何式樣，因絲帛容易腐爛而缺乏實(shí)物證據(jù)，過去無從知曉，直至馬王堆漢墓的發(fā)掘，人們才終于看到了它的樣式。

但不幸的是，馬王堆中的絲帛大多與別的物件粘連在一起，在剝離的過程中多有損毀。帛書和帛畫大多數(shù)發(fā)現(xiàn)于三號墓，其中帛書大多在三號墓東邊箱出土的一個(gè)長方形的黑色漆盒中。這個(gè)盒子長59.8厘米、寬36.8厘米、高21.2厘米，分上下兩層。上層內(nèi)置放絲帶和一束絲織品，下層內(nèi)設(shè)有五個(gè)長短大小不等的方格，其中靠邊一狹長格內(nèi)放置了《導(dǎo)引圖》、《去谷食氣》、《陰陽十一脈灸經(jīng)》乙本、《老子》甲本及卷后四篇古佚書、《春秋事語》、醫(yī)簡四種以及兩支竹笛；其余帛書則呈長方形迭在一起擱入最大的一個(gè)長方形格中，帛書下壓一只青蛙，已成干尸。還有一個(gè)長方格中有一個(gè)牡蠣殼，另兩個(gè)長方格空著。

帛書和帛畫發(fā)掘出來后即送北京故宮博物館，由故宮博物館的專家整理和裝裱。1978年起，到1987年，這些帛書和帛畫陸續(xù)返還湖南省博物館。此后外地學(xué)者對帛書和帛畫的研究，都是借助的湖南省博物館對外公布的包括全部殘片在內(nèi)的帛書、帛畫照片。

“拿回來的帛書中，還有沒完全剝離、整理完工的，后來是我們自己搞完的?！庇餮噫榻B，一個(gè)叫周志元的講解員曾去故宮博物館學(xué)過相關(guān)的技能。

三號墓出土的帛書《導(dǎo)引圖》是中國最早的醫(yī)療保健體操圖譜，因粘連而有缺失。

帛書的整理和研究，1974年3月在北京成立。今年11月初出版的《長沙馬王堆漢墓簡帛集成》，其主編裘錫圭即在當(dāng)年的小組中。在已整理的帛書中，關(guān)于長沙的內(nèi)容非常有限?！斑@些帛書主要是先秦、戰(zhàn)國時(shí)的一些著作。成書年代比較晚的《五星占》也是公元前170年，也是漢代早期。很多都是漢初的抄本?！庇餮噫f，這些帛書還有人認(rèn)為是賈誼離開長沙國時(shí)送給利倉的兒子的，“這也有可能，賈誼比較博學(xué)，收藏的書也多。而且，他們是同時(shí)代的人，有交集”。

11月24日，喻燕姣翻開了她身旁《長沙馬王堆漢墓簡帛集成》的一本， “在帛書中，甜酒稱醴，雞蛋稱卵。書中說，第一天早晨，吃三個(gè)雞蛋加一個(gè)甜酒；第二天吃兩個(gè)雞蛋，一個(gè)甜酒；第三天吃一個(gè)雞蛋，一個(gè)甜酒。周而復(fù)始，第四天起又是三個(gè)雞蛋。連吃21天，42個(gè)雞蛋，可以容顏秀美?！?/p>

喻燕姣嘴里說的是白話，但她看著的，是文言。在她捧著的書中，還存有大量的方框框，這些方框框，大多是在剝離結(jié)成塊的帛書時(shí)，撕扯壞的，其中的空缺，“可能永遠(yuǎn)都無法填補(bǔ)正確”。

為此，喻燕姣非常惋惜，“或許當(dāng)時(shí)的發(fā)掘沒那么倉促，帛書的保存和研究可能會更好些”。

但歷史是無法假設(shè)的。馬王堆漢墓出土文物的研究，一方面填補(bǔ)了很多考古和歷史研究的空白，一方面又發(fā)現(xiàn)了很多空白，而且，發(fā)現(xiàn)的這些空白，很可能永無填補(bǔ)之日。

領(lǐng)頭研究馬王堆帛書的復(fù)旦大學(xué)的裘錫圭教授已近90高齡。喻燕姣解釋，之所以帛書的研究主要由裘錫圭領(lǐng)銜的復(fù)旦大學(xué)出土文獻(xiàn)與古文字研究中心負(fù)責(zé)，是因?yàn)椴┪镳^的研究者，包括她自己在內(nèi)，其實(shí)根本沒那么多時(shí)間投入到研究中去，“要參與策展、布展，還要研究別的”。

《簡帛集成》是給即將到來的馬王堆漢墓出土40周年的一個(gè)獻(xiàn)禮，同樣作為獻(xiàn)禮，還有喻燕姣領(lǐng)頭主持的馬王堆漢墓挖掘與研究的相關(guān)口述。她在整理口述過程中發(fā)現(xiàn)了一些存在爭議的事實(shí)，比如，最早負(fù)責(zé)發(fā)掘的原湖南省博物館革委會副主任侯良在某一件發(fā)掘往事的述說中，前后有不一處，“可能某一次是記錯(cuò)了”，待她發(fā)現(xiàn)這種情況，想進(jìn)一步核實(shí)時(shí)，卻無從核實(shí)。三年前，2011年8月，侯良去世了。

三年前去世的侯良，在馬王堆漢墓舊址管理員的記憶中，是去年才去世的。11月17日下午3時(shí)許，馬王堆醫(yī)院西側(cè)，挖空了、建了頂棚以供參觀的馬王堆三號漢墓，一個(gè)售票的管理人員在我問起侯良時(shí)說，“他已經(jīng)去世了，就在下面的醫(yī)院去世的”。

馬王堆三號漢墓，須購票參觀。票2塊錢一張。11月17日下午，有個(gè)年輕人和女朋友購了票，望著空空的墓坑，發(fā)出感嘆：“好大的一個(gè)坑啊?！?/p>

11月24日，喻燕姣說，2015年底重新開放的湖南省博物館會展出老太太辛追的拐杖，“那根拐杖1米3長”。此前，那根拐杖一直沒有展出。還有些別的此前未展出的文物也將在新館展出。