養(yǎng)生之道網(wǎng)：冬季是養(yǎng)生的好日子，男性也需要進行食補，那么冬季如何男性食補呢？下面養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹冬季如何男性食補，看看男人冬季怎么補充營養(yǎng)吧。

冬季如何男性食補：冬季養(yǎng)生湯

1、蝦仁拌湯

大蝦仁，中筋白面，小白菜，胡蘿卜，雞蛋，醬油，鹽，冷榨花生油，紫皮蔥末，泉水，黑胡椒粉，淀粉。

辣椒油制作：托縣辣椒面，胡麻油，白芝麻，紫皮蔥，花椒面放入無水碗中。

熱鍋放入胡麻油燒熱，微微冒煙，將熱油倒入碗中，趁熱攪拌，香氣四起。小白菜摘洗干凈，大蝦剝出蝦仁，去除沙線洗凈瀝水，放入適量黑胡椒粉，淀粉，少許鹽入味，中筋面粉適量，一邊調(diào)入少許水，一邊用筷子拌出面疙瘩，蔥末，胡蘿卜切絲。

熱鍋放入適量冷榨花生油，放入蔥末煸香，放入胡蘿卜絲，翻炒，放入溫泉水，燒開后放入拌好的面疙瘩，調(diào)入少許鹽。燒開后將蝦仁和攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，放入小白菜，滾鍋即可，撒入一勺辣椒油即可食用。

2、當(dāng)歸山藥脊骨湯

豬脊骨150克、山藥80克、胡蘿卜30克、紅棗4個、當(dāng)歸3片、蔥姜適量、鹽少許。

準(zhǔn)備好食材，蔥切成寸段，姜切成片。排骨放冷水中氽開。開后再用水清洗一遍。把山藥和有功胡蘿卜切成滾刀塊。養(yǎng)生壺中加入豬骨和當(dāng)歸。加入1500ml的水，放入蔥姜，按養(yǎng)生湯模式再按啟動。40分鐘后再加放入胡蘿卜和山藥。好后加入少許的鹽調(diào)味。

3、孜然羊肉煲

帶皮羊排600g、南姜100g、竹蔗3塊、土豆2個、洋蔥1個、孜然粉1/2茶匙、孜然粒1/2茶匙、料酒1湯匙、生抽2湯匙、白糖1/2茶匙、鹽少量。

羊肉選帶皮的羊排部分。南姜和竹蔗洗凈。土豆洗凈，去皮，切塊。洋蔥去除外皮，洗凈，切絲。羊排洗凈，加一塊南姜、冷水下鍋，大火煮開，將煮過的羊肉取出，洗去浮沫待用。取一砂鍋，煮開水，略沒過羊肉即可。加入羊肉、竹蔗與剩下的南姜。大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮1個小時左右。取出羊肉，瀝干水分待用。

鍋中下油，下洋蔥炒出香味。將洋蔥取出，放入砂鍋中。放入土豆塊。原鍋略加點油，下羊肉。用中火將羊肉煎至兩面均略帶焦黃。下孜然粉與孜然粒。下料酒、醬油與白糖，將羊肉翻炒均勻。將炒過的羊肉與醬料放在土豆上，倒入煮羊肉的羊肉湯。大火煮開，轉(zhuǎn)中小火再煮15分鐘，可略微加點鹽調(diào)味。

冬季如何男性食補：冬季養(yǎng)生粥

1、甜漿粥

大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱场?/p>

2、番薯粥

取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。

3、黑米八寶粥

黑糯米100克，紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。4、胡桃粥

胡桃5個取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發(fā)。大便溏薄者不宜食用。

5、桂圓粟米粥

桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。

6、芡實粥

芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。

7、山藥栗子粥

山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。

冬季如何男性食補：冬季養(yǎng)生茶

1、紅茶

紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可養(yǎng)人體陽氣，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化去油膩。常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。紅茶包括正山小種（金峻眉）、寧紅、祁紅、閩紅、宜紅、滇紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地茶等等。

2、綠茶

冬季干燥，吃上火的東西很容易便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡，綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人，都比較適合飲用綠茶。綠茶包括西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、雨花茶、安吉白茶、太平猴魁、六安瓜片、信陽毛尖、婺源茗眉、惠明茶等。

3、菊花茶

菊花有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。每日餐后，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛、急性結(jié)膜炎等，并可抗衰老，駐顏容。沖泡時加少許蜂蜜，口感會更好。

4、葛花茶

飲酒喝高會對身體產(chǎn)生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴(yán)重，大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿來泡茶可以解酒，醫(yī)院、藥店都有售。

冬季如何男性食補，以上就是養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹的養(yǎng)生秘訣，供參考。

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