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一個人的午餐也精彩——醬油炒面

 靜靜 2014-12-05

 





材料：

鮮面條：120克

杏鮑菇：1個

黃瓜：1/4個

雞蛋：1個

蒜：2-3瓣

醬油：1勺半

白糖：2小勺

 

1、準(zhǔn)備材料，杏鮑菇切片，黃瓜拉絲，蒜剁碎。醬油和糖混合；

2、面煮至斷生即可；

3、面撈起來后，過涼水待用；

4、鍋中放少許油，煎熟杏鮑菇片，盛起來待用；

5、鍋中放適量油，下蒜末炒香；

6、入面條，翻均勻；

7、再放入醬油，快速翻炒均勻；

8、再放入炒好杏鮑菇片和黃瓜絲，快速翻炒均勻；

9、另鍋煎一太陽蛋擺上就可以了。

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