曾家山甘藍(lán)

　　曾家山地處平均海拔一千多米的高寒山區(qū)，轄六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，氣候濕潤(rùn)，蔬菜品質(zhì)優(yōu)良，綠色無(wú)公害。追溯蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，始于2001年，十年磨一劍，如今成功地走出了一條高寒山區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。據(jù)農(nóng)業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，2011年曾家山蔬菜種植面積已達(dá)15萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量45萬(wàn)噸，人均蔬菜收入達(dá)5500元，占當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均純收入的70%，曾家山已成為川陜甘渝地區(qū)最大的綠色蔬菜基地，成為川北最大的“菜籃子”。

　　甘藍(lán)屬十字花科（Cruciferae）蕓薹屬(Bras-sica)的一年生或兩年生草本植物，是我們重要蔬菜之一。

　　甘藍(lán)菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素A最多，并含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗?jié)円蜃樱虼顺Ｊ秤酶仕{(lán)對(duì)輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有紓解作用，適合任何體質(zhì)長(zhǎng)期食用。另外含有一些硫化物的化學(xué)物質(zhì)，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘藍(lán)菜和胡蘿卜，花椰菜最著名，并稱為防癌的三劍客。

　　四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

　　  曾家山甘藍(lán)

　　  四川省廣元市朝天區(qū)曾家鎮(zhèn)、兩河口鄉(xiāng)、李家鄉(xiāng)、汪家鄉(xiāng)、麻柳鄉(xiāng)、平溪鄉(xiāng)、臨溪鄉(xiāng)、中子鎮(zhèn)堯坪村、小安鄉(xiāng)余埡村、白泉村、全勝村現(xiàn)轄行政區(qū)域  《廣元市朝天區(qū)人民政府關(guān)于劃定“曾家山甘藍(lán)”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》，廣朝府函〔2012〕95號(hào)  四川省廣元市（區(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)：DB510812/T06-2012《曾家山甘藍(lán)》