柿子樹屬柿科，是落葉大喬木。別名：朱果、猴棗。柿種類繁多，果實(shí)柿子，柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實(shí)形狀較多，如球形、扁圓、近似錐形’方形等，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。原產(chǎn)地在中國，栽培已有一千多年的歷史。  果實(shí)大小即各互殊，形狀亦不一致，普遍呈卵形或扁圓形，8～11月間成熟。果色由青色轉(zhuǎn)為黃色，熟時(shí)成紅色。
柿樹是深根性樹種，又是陽性樹種，喜溫暖氣侯，充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤，適生于中性土壤，較能耐寒，但較能耐瘠薄，抗旱性強(qiáng)，不耐鹽堿土。柿樹多數(shù)品種在嫁接后3～4年開始結(jié)果，10～12年達(dá)盛果期，實(shí)生樹則5～7齡開始結(jié)果，結(jié)果年限在100年以上。
柿果味甜多汁除供鮮食外，還可制成柿汁，柿蜜，柿糖，并能釀酒，制醋、提取柿漆。柿果及其加工晶尚有醫(yī)療作用，可治胃病，止血、解酒毒、降血壓，還可治療喉痛、咽干及口舌生瘡等。其木材質(zhì)細(xì)而堅(jiān)硬，可制優(yōu)質(zhì)器具。柿樹抗旱、耐濕，管理簡便，結(jié)果早，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)壽命長。























  附小詩：       柿林里的笑聲

                              柿林里的笑聲     原作：liqizhen

                             秋，收獲的季節(jié)

                             柿林葉似火紅，果碩如牛心

                             樹枝彎彎恭迎採摘的人們

                             樹下一片花一樣的色彩                            

                             紅的、黃的、粉的、彩的、花的......           

                             花蝴蝶一般炫麗

                             女人們時(shí)尚衣妝把柿林裝點(diǎn)的五彩紛呈                           

                             樹下她們採摘著、說笑著

                             話題扯上短裙女人

                             臉紅了、心跳了

                             順手飛起一顆柿子扔去

                             快閃

                             哈哈哈、嘻嘻嘻、 咯咯咯......

                             柿林里笑聲朗朗 

                             秋天

                             人們不單單是收獲果實(shí)

                             還有喜悅。