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在日常生活中有很多糖尿病患者,糖尿病人群中大多是老年人,對于飲食一直都是糖尿病患者最關(guān)注的問題,那么糖尿病患者該注意哪些飲食誤區(qū)？
毋庸諱言，吃是最令糖尿病人糾結(jié)的事情。面對香噴噴脆酥酥甜蜜蜜的各色食物，他們一方面唾液泉涌，有時甚至“偷”家里的東西吃;一方面他們又誠惶誠恐，生怕多吃了東西，“血糖上去了”。專家介紹，糖尿病病人走出飲食誤區(qū)，應(yīng)從以下幾方面著手。
要認清所有食物都有熱量
所有食物都是有熱量的，而且很多菜肴的熱量比大米、面餅的熱量高得多。有的病人常抱怨說每天吃一點點飯，甚或不吃飯，只吃菜，怎么血糖仍是居高不下呢?這些病人就是不明白各種食物熱量的高低，而盲目地不吃和多吃。殊不知，菜肴中的油和魚肉蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇其含量很高，會超過米飯中淀粉的熱量，當然導(dǎo)致熱量超標。肖主任提醒，如果大量吃油炸食物和水果，即使少吃大米和糖，血糖同樣會升高。
須有總熱量控制意識
糖尿病病人要了解常用食物的熱量數(shù)值，同時準確算出自己一天所需食量的卡路里，對自己的飲食進行總量控制。在此基礎(chǔ)上，學(xué)會合理分配餐次。為了避免血糖陡然升高，當每天總感覺很餓時，可以“適當?shù)厣俪远嗖汀薄?/span>
不宜過度控制飲食
糖尿病病人控制飲食，過猶不及。有的病人聽說要少吃鹽，結(jié)果他一天少吃一點，弄到后來，就幾乎是不吃鹽了，最后導(dǎo)致低鈉低鉀，電解質(zhì)紊亂，全身乏力，心肌受損?？刂骑嬍骋鹬乜茖W(xué)，不能隨心所欲，也不能過于苛刻。
切莫輕信降糖保健品 近些年，市面上有一些所謂的“無糖”食品，引得一些嘴饞的糖尿病人躍躍欲買。不少病人吃了這些食品后，血糖就“下不來了”，病人卻不明就里。肖主任說，食品都是有熱量的，無論是單糖、果糖、低聚糖，或是木糖醇，都含有糖，只不過是代謝方式或過程不同罷了，而且也不可能有什么對治療糖尿病有作用的保健品。
曾經(jīng)有一陣子，人說南瓜可以降血糖，盲目的病人都蜂涌而去大吃南瓜，結(jié)果很多病人的血糖就嗖地“上去了”。吃虧之后，他們再來問醫(yī)生，是怎么回事啊?醫(yī)生也覺得奇怪呢，南瓜吃在嘴里甜甜的、面面的，在經(jīng)濟困難時期是被當作主食的，很多上了年紀的人不是不知道啊，怎么相信它可以降糖呢?南瓜的碳水化合物較為豐富，每100克中平均達5克左右，進食后最終被轉(zhuǎn)化為葡萄糖而被吸收利用，與其他食物和水果完全相同。只是因為南瓜中含有較多纖維素，所以餐后血糖上升較慢而已.
1 日常天然食物能夠降低血糖 糖尿病飲食原則需注意
糖尿病的飲食是非常重要的,能對病情的控制起到很好的輔助作用,糖尿病跟飲食不合理有直接關(guān)系，所以，合理地選擇食物，才能防治糖尿病。在日常生活中，有很多我們常吃的天然食物能夠起到降低血糖的作用，常吃些這樣的食物，對降低血糖非常有益。
魔芋、芹菜、燕麥
這些食物熱量低，且能增加飽腹感能減慢餐后血糖上升的速度。
糙米、海帶、洋蔥、大白菜
這些食物富合維生素C，有利于血管擴張，可以降低血壓。
糖、糖制糕點、甜飲料
這些食物含糖量很高，會使血糖迅速升高，惡化病情。
土豆、白薯、芋頭
這些食物含淀粉較多，經(jīng)消化后會變?yōu)?u style="FONT-SIZE: 16px; TEXT-DECORATION: none !important; BORDER-BOTTOM: rgb(39,145,254) 1px dashed; COLOR: rgb(51,51,51) !important; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。
飲食原則
1.控制總熱能是糖尿病食治療的首要原則。
2.供給適量的碳水化合物、糖類應(yīng)占總熱能的50%～60%，每日進食量可在250～300克，肥胖人群應(yīng)在150～200克。
3.供給充足的膳食纖維。
4.應(yīng)適當食用優(yōu)質(zhì)蛋白，如谷類等。
5. 應(yīng)限制含飽和脂肪酸的脂肪的攝入，如牛油、羊油、豬油、奶油等動物性脂肪。 6.供給充足的維生素和無機鹽，同時要注意多吃一些含鋅和鈣的食物。
7.應(yīng)適當控制膽固醇含量高的食物。
現(xiàn)如今的生活條件越來越好，許多人的飲食都極大的得到了改善。但是正因為如此才導(dǎo)致了許多人患上糖尿病的幾率大大的增加了。那么我們在飲食方面有什么好的方法能幫助我們降低血糖呢？下面我們一起來了解下相關(guān)的飲食吧。
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現(xiàn)在有許多的人由于生活條件變好，在飲食的方面吃的過于豐盛，導(dǎo)致患上糖尿病的幾率大大的增加了，那么在面對這樣的情況時，如何通過日常飲食條件呢？
苦瓜
性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用（故有植物胰島素之稱），而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
洋蔥
性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克，開水泡后加醬油調(diào)食，每天1次。
胡蘿卜
胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實驗證實，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。
南瓜
甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動脈硬化的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善癥狀有良效。
蕹菜
蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?a href="http://www./jianfei/" target="_blank">肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有稗益。
山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來藥理研究表明，山藥對糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯，也可炒食。
菠菜
性味甘寒，止渴潤燥，是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗凈，雞內(nèi)金15克，白木耳20克，加水適量，煮熟后吃菜飲湯，每天2次。
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
小扁豆
含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合并血脂異常者有良效。
黃膳
性味甘溫，具有補五臟、填精血的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì)，有降低血糖的作用。日本人已從黃膳體內(nèi)提取出這兩種物質(zhì)制成降糖藥物——糖尿清，用于治療糖尿病，療效滿意。
薏苡仁
性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品?，F(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。用法：薏苡仁15～20克，粳米30克，共同煮粥服食，每天1次。
肉桂
性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調(diào)時加入1～3克肉桂末，但肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者。
銀耳
性味甘平，具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值，被人們譽為“菌中明珠”。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島素在動物體內(nèi)的作用時間從3～4小時延長至8～12小時。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法：銀耳15～20克，燉爛后服食，每天1次。
紫菜 紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
糖尿病人如何預(yù)防比較好？糖尿病人吃藥有什么講究？下面我們一起來了解糖尿病人為何不能只盯著藥物。
不能只盯著藥物
眾所周知，健康的生活方式有助于預(yù)防和延緩糖尿病的發(fā)生和發(fā)展。糖尿病的發(fā)生與長期肥甘厚味、嗜酒吸煙、活動減少、體形肥胖等因素有關(guān)。所以，糖尿病的治療絕不能單靠藥物，而是要全面控制，綜合治理。
單純依賴藥物，忽視了生活調(diào)節(jié)，是不可能達到預(yù)期目標的。有的人“恨病吃藥"，只要是醫(yī)生開的藥，抑或是廣告上宣傳的藥，他都統(tǒng)統(tǒng)拿來，一頓不落地吃，可就是不管 飲食，不注意運動，到頭來，盡管“腹中開藥鋪”， 血糖依然居高不下。
糖尿病人為何不能只盯著藥物
我們說綜合治理，首先是要控制飲食，控制全天的食物總攝入量，注意粗細搭配、葷素適宜、營養(yǎng)均衡。俗話說的好，“粗茶淡飯，益壽延年”。廣義的“粗茶淡飯”，“粗茶”是指含膳食纖維多的食品，也就是讓你多吃蔬菜、雜糧；“淡飯”是指含鹽量要少，因為鹽吃多了容易誘發(fā)高血壓。
其次是運動鍛煉，就是要通過運動增加能量消耗，降低血糖，提高胰島素的作用。運動還能增強心肺功能，改善血液循環(huán)，這對糖尿病的控制是有利的。
運動的形式多種多樣，對于糖尿病患者來說，平時的很多運動方式都可以采用，如騎車、散步、慢跑、打球、游泳等，很方便。
再次是心理調(diào)節(jié)。得了糖尿病，要做到“不懼怕，不輕視”、“既來之則安之”，要讓自己成為駕馭糖尿病的主人，而不要讓糖尿病破壞了你的好心情，讓它牽著鼻子走。
這最后一條才是藥物治療。為什么把藥物治療放在最后一條呢？道理很簡單，前面幾條是基礎(chǔ)，只有前面幾條做好了，再配上適當?shù)乃幬铮悄虿〔拍芸刂坪?。后面我們會陸續(xù)給大家講解一些用藥知識，從中大家可以看出，很多藥物的適應(yīng)證都是“經(jīng)飲食控制、運動治療后效果不理想的2型糖尿病”，這充分說明，用藥不是第一位的。
所以，得了糖尿病，一定不能圖省事，不能有光靠吃藥就能解決問題的想法，要五駕馬車齊頭并進，才能把健康掌握在自己手中。
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