江蘇省黃顙魚良種場座落于常州市武進(jìn)區(qū)前黃鎮(zhèn)，毗鄰滆湖，水源充沛，水質(zhì)優(yōu)良，交通便捷，自然地理條件優(yōu)越，漁業(yè)資源極為豐富。場內(nèi)擁有各類高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖池塘212個，漁業(yè)機械全面配套，循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)全面運行，同時建有專門的人工繁殖車間、魚苗早繁溫控大棚等，各項設(shè)備齊全，養(yǎng)殖手段先進(jìn)。該場于03年開始研究黃顙魚良種生產(chǎn)， 07年4月被江蘇省海洋與漁業(yè)局正式命名為省級黃顙魚良種場。
近三年來，良種場先后從滆湖、太湖、長江、駱馬湖、洪澤湖等不同水域引進(jìn)黃顙魚原種親本1萬9千余公斤，保存優(yōu)質(zhì)原種親本2.6萬余組，并在此基礎(chǔ)上，開展了大量相關(guān)技術(shù)研究，建立了一整套成熟完善的黃顙魚良種選育、繁育及養(yǎng)殖技術(shù)體系，培育出的良種具有生長速度快、抗病能力強等特點，深受苗種繁育場及各地養(yǎng)殖戶歡迎。目前，良種場已擁有年產(chǎn)黃顙魚F1代優(yōu)質(zhì)魚苗1800萬尾，培育一齡后備親魚2.7萬公斤，向社會提供黃顙魚成熟優(yōu)質(zhì)良種親本50000組以上的能力，良種輻射江蘇全省，為江蘇省黃顙魚養(yǎng)殖良種化生產(chǎn)貢獻(xiàn)了應(yīng)有的力量?！ ?/p>
一、黃顙魚苗種培育技術(shù)
1、培育池條件
培育池面積以1~3畝為宜，要求水源充足，水質(zhì)清新，注排水方便，放苗前清除塘底過多淤泥（保持10厘米左右），并整修池堤，防止?jié)B漏。
2、清塘與肥水
魚苗放養(yǎng)前10~15天，每畝使用生石灰150公斤進(jìn)行干法清塘，殺死野雜魚、致病菌、寄生蟲及其他敵害生物。放養(yǎng)前7天，往池塘中注水30~40厘米，注水時管口用40目篩絹網(wǎng)包裹過濾，防止野雜魚和敵害生物進(jìn)入。每畝再使用生物肥水王4~5公斤，以培育魚苗適口天然餌料，新開池塘可兼施無機肥3~4公斤?！ ?/p>
3、魚苗放養(yǎng)
黃顙魚魚苗放養(yǎng)密度以每畝3~5萬尾為宜，單養(yǎng)為佳，不能與鯉、鯽魚苗混養(yǎng)。下塘的魚苗最好為同一批孵化出的魚苗，如孵化時間相差較大，易使魚苗生長不齊，造成成活率下降。放苗前需測量池塘水溫、pH值、溶氧和氨氮等指標(biāo)，魚苗袋內(nèi)水溫與池水溫度不超過2℃，pH值在6.8~7.5之間，溶氧大于5毫克/升，氨氮小于0.06毫克/升，即可下塘。
4、魚苗培育
剛孵化出膜的仔魚，卵黃囊尚未完全消失，游動能力較弱，喜歡集群在水體的底部，以輪蟲等小型浮游動物為食。初期天然餌料培養(yǎng)充足，將大大提高魚苗存活率。如發(fā)現(xiàn)餌料不足，可采用人工投喂輪蟲、追加有機肥料、割青草堆漚、早晚兩次潑灑黃豆?jié){等方式促進(jìn)浮游動物繁殖?！ ?/p>
隨著魚體長大，魚苗活動、攝食能力明顯增強。此時要逐步提高池塘水位至0.8~1.5米，以增加魚類活動空間。當(dāng)長至2~3厘米時，池塘中天然餌料已無法滿足其攝食需求，可采用黃顙魚專用膨化浮性飼料進(jìn)行人工引食馴化。剛開始，可每日在全池范圍內(nèi)灑少量飼料顆粒，待魚苗開始吃飼料后，逐漸縮小飼料投放范圍至池塘的2~3個固定位置，在該位置上搭建餌料臺進(jìn)行定點投喂，每個餌料臺面積4~6平方米即可。投喂次數(shù)剛開始每日3~4次，待馴化完全后，每日2~3次，投喂量根據(jù)魚苗攝食情況而定，以吃完為準(zhǔn)。
5、日常管理
每日要堅持巡塘，注意觀察水色和魚的攝食、活動狀況，通過注水、使用微生物制劑、潑灑施肥和開啟增氧機等措施，保持水質(zhì)清新、溶氧充足，餌料生物豐富。每隔一段時間，對池塘進(jìn)行殺蟲和殺菌消毒，并定期在飼料中添加維生素C等免疫制劑，提高魚苗抗病能力，防止魚病發(fā)生?！ ?/p>
二、黃顙魚成魚培育技術(shù)
1、池塘條件
黃顙魚成魚養(yǎng)殖對池塘面積要求不嚴(yán)格，但一般需要池塘水源充沛、水質(zhì)良好，進(jìn)排水方便，水深在1.5~2米左右，底部淤泥10厘米左右，具有保水保肥能力。同時每5畝水面配有一臺增氧機?！ ?/p>
2、放養(yǎng)模式
黃顙魚成魚養(yǎng)殖模式比較多樣，既可主養(yǎng)，又可在鳊、草、青等家魚養(yǎng)殖塘內(nèi)套養(yǎng)，但不宜與鯉、鯽等混養(yǎng)。主養(yǎng)時，一般每畝放養(yǎng)15~30克規(guī)格的黃顙魚3000~4000尾，并每畝套養(yǎng)60~80克規(guī)格的花、白鰱200尾左右以調(diào)節(jié)水質(zhì)。當(dāng)年黃顙魚苗種可養(yǎng)成80~150克規(guī)格的商品魚。有條件的，還可在池塘內(nèi)每畝混養(yǎng)200只甲魚，在池塘增效的同時，對控制黃顙魚病害可起到積極作用。套養(yǎng)時，則根據(jù)池塘條件及其他魚類的實際放養(yǎng)情況確定。
3、放養(yǎng)前準(zhǔn)備
放養(yǎng)10~15天前對養(yǎng)殖池進(jìn)行清塘。尤其要注意殺滅螺螄、蚌類等底棲動物，因為它們是多種寄生蟲的中間宿主，黃顙魚為底層魚類，且游動速度較慢，容易被螺螄、蚌類體內(nèi)的寄生蟲寄生導(dǎo)致病害的發(fā)生。放養(yǎng)前7天，注水80~100厘米，進(jìn)行肥水。注水方式及肥水注意點同苗種培育。魚苗下塘前采用3%的食鹽水浸浴2~5分鐘做消毒處理，池塘水水質(zhì)要求氨氮值為小于0.2毫克/升，其他條件同苗種培育?！ ?/p>
4、飼料與投喂
投喂的飼料要求新鮮、適口，無腐敗變質(zhì)、無污染。飼料主要營養(yǎng)成份中粗蛋白含量不小于38%，以南通正大黃顙魚膨化浮性料為宜?！ ?/p>
當(dāng)水溫達(dá)到12℃以上時開始飼料投喂，投喂初期需進(jìn)行引食，方法同苗種培育。一般日投喂2次，清晨、傍晚各一次。當(dāng)水溫為12~18℃時，日投飼率為魚體總重的1~2%；18℃以上時為2~3.5%。實際投喂時，則根據(jù)“四定”（定時、定點、定質(zhì)、定量）、“四看”（看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看吃食與活動情況）原則做適當(dāng)調(diào)整?！ ?/p>
5、水質(zhì)管理
水質(zhì)管理的好壞直接影響到黃顙魚的生長。平時一般20~30天換水一次，換水量為20~30厘米。如水質(zhì)過清，則適時追肥，施肥堅持“看水施肥、少量多次原則”，使透明度保持在30厘米左右，確保水質(zhì)肥、活、嫩、爽。同時每隔半個月交替使用生石灰30ppm和微生物制劑一次，以調(diào)節(jié)pH值，降低水中氨氮、亞硝酸鹽、甲烷、硫化氫等有毒有害物質(zhì)含量，促進(jìn)池水藻相、菌相平衡?！ ?/p>
6、病害防治
黃顙魚病害防治一般采用生態(tài)、藥物、免疫綜合防治的方法，并遵循外用、內(nèi)服相結(jié)合。首先，要注重養(yǎng)殖水體生態(tài)環(huán)境的營造，通過調(diào)水等手段有效抑制池塘有害微生物生長及有毒有害物質(zhì)的發(fā)生。其次，定期對水體進(jìn)行殺蟲、殺菌，采用先殺蟲，后殺菌的原則進(jìn)行。殺蟲可采用0.15ppm 1%阿維菌素溶液、0.04ppm辛硫磷粉劑等全池潑灑，殺菌可用0.1~0.2ppm二氧化氯、0.4~0.5ppm聚維酮碘等全池潑灑，有效防止病蟲害發(fā)生。如已經(jīng)發(fā)現(xiàn)病害，則需查明病因，采用外用內(nèi)服的原則對癥下藥，盡量減少損失。第三，可定期內(nèi)服大蒜素、維生素C、甜菜堿、β葡聚糖等增強黃顙魚體質(zhì)，提高其抗病能力?！ ?/p>
黃顙魚常見及多發(fā)病害主要有：
（1）水霉?。褐饕婶~體擦傷后水霉菌寄生導(dǎo)致發(fā)病，應(yīng)在捕撈、運輸、放養(yǎng)過程中應(yīng)盡量避免魚體損傷，并在魚種下塘后使用硫醚沙星200ml每畝每米全池潑灑，可減少此病發(fā)生?！ ?/p>
?。?）車輪蟲、指環(huán)蟲病：病魚離群，往往倒栽或側(cè)臥于水面，或沿塘邊狂游，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡，鏡檢可發(fā)現(xiàn)大量蟲體在腮部寄生?？墒褂?.12ppm1%阿維菌素溶液與0.12ppm40%辛硫磷溶液合劑全池潑灑治療?！ ?/p>
?。?）吸蟲病：主要寄生于魚體腸道內(nèi)，部分病魚有“白內(nèi)障”或頭部充血等癥狀，在水中不停旋轉(zhuǎn)，不久即死亡。該病的主要采用殺滅螺螄等中間寄主的方法進(jìn)行預(yù)防。發(fā)病時，可采用每公斤飼料拌0.4%伊維菌素溶液2.5ml連續(xù)投喂2~3日治療，以減少損失。
?。?）出血性水腫病：病魚腹部膨大，肛門紅腫外翻，部分頭部充血，腹腔內(nèi)有大量血水?？上葥Q水50%，然后用0.25~0.3ppm三氯異氰尿酸進(jìn)行水體消毒，連續(xù)2~3日。
7、日常管理
平時每天堅持早中晚各巡塘1次，觀察水質(zhì)、魚類活動及吃食情況，要勤除塘邊雜草，撈取塘內(nèi)殘渣、污物及病魚死魚，可避免水質(zhì)惡化和減少魚病傳染。遭遇悶熱天氣或天氣突變時，要增加夜間巡塘次數(shù)，以便采取措施防止意外。同時要勤做記錄，及時總結(jié)經(jīng)驗，以確保養(yǎng)殖生產(chǎn)順利進(jìn)行。
