【推薦餐廳】香港榮哥火鍋

【美味區(qū)域】廣西北路237號

【人均】210元

【上榜理由】香港老板經(jīng)營的火鍋店，裝修富麗堂皇，坐在里面完全不像是在吃火鍋！還有宵夜！他家所有的食材都是空運(yùn)來的，連蔬菜都是上乘的！牛肉就更不用說了！湯底看似平凡，味道卻很驚艷！

【推薦餐廳】一哥肥?；疱伜ｕr酒家

【美味區(qū)域】靜安區(qū)南京西路1856號樂百新都商廈3樓 多家分店

【人均】94元

【上榜理由】他家的鍋底非常清爽，夏天想吃一頓清淡的火鍋，這里是個(gè)不錯(cuò)的選擇！手打墨魚丸、霜降肥牛得到顧客們的一致好品！潮州牛肉丸彈性很好，還會(huì)爆汁！馬蹄甘蔗汁爽口不甜膩，可以解油水去火！

【推薦餐廳】小輝哥火鍋

【美味區(qū)域】盧灣區(qū)徐家匯路618號日月光中心廣場1樓E-02室 等多家分店

【人均】134元

【上榜理由】一人一鍋的吃法顯得簡潔方便。炸腐皮、黑豬肉、雪花牛肉、手打蝦滑都是人氣之選！精選極品羊肉微微燙一下，鮮嫩美味；蝦滑是由純鮮蝦打的，超級彈牙；自制特殊的醬料，口感濃厚，微辣鮮美。

【推薦餐廳】帥鍋 HandsomeHotpot

【美味區(qū)域】威海路720號(近陜西北路)

【人均】118元

【上榜理由】鍋底種類繁多，番茄牛腩鍋、四川麻辣鍋、鴛鴦鍋和麻辣九宮格，據(jù)說還有豆奶鍋底！去“帥鍋”一定要叫的幾道菜——帥鍋嫩魚片、雪花牛肉、帶子和紅毛蟹！這里還有香港人最愛的飲料，忌廉蘇打汽水, 百分之百香港口味哦！

【推薦餐廳】爍爍港式火鍋料理

【美味區(qū)域】衡山路844號天平路正門入口

【人均】293元

【上榜理由】滬上新開的港式火鍋店，看環(huán)境裝修，就知道走的是精致高檔風(fēng)格！他家湯底不加任何調(diào)料，適合不能吃辣的小伙伴！菜品主打海鮮和牛肉，品質(zhì)高，食材新鮮，裝盆精細(xì)！

【推薦餐廳】鍋德港式海鮮肥牛火鍋(新天地南里店)

【美味區(qū)域】盧灣區(qū)自忠路338號新天地南里1樓(近黃陂南路)

【人均】518元

【上榜理由】走高端路線的火鍋，主打牛肉和海鮮。牛肉中最值得一試的有霜降牛肉、極品雪花牛肉以及來自日本的頂級神戶和牛，精選其后腦部位的肉質(zhì)尤為出眾。海鮮選料上乘、新鮮，象拔蚌、斑節(jié)蝦和鮑魚的點(diǎn)擊率都很高。

【推薦餐廳】季悅火鍋

【美味區(qū)域】盧灣區(qū)淮海中路283號香港廣場南座3樓(近黃陂南路)

【人均】413元

【上榜理由】位于香港廣場的季悅火鍋，將“高級定制”港式火鍋的理念帶入了火鍋界。季悅每周兩次從法國空運(yùn)來的頂級生蠔是“生蠔中的勞斯萊斯”——法國百年家族吉拉多生蠔。服務(wù)員將雙層冰盤生蠔塔端上桌時(shí)，仿似奉上了法國大海的味道。

【推薦餐廳】輝哥海鮮火鍋

【美味區(qū)域】靜安區(qū)巨鹿路795號 等多家分店

【人均】598元

【上榜理由】輝哥火鍋采用極新鮮的上等海鮮作為原料，包括象拔蚌、東星斑以及鮑魚等豐富的品種。肉類中，極品雪花牛肉、日本黑豬肉以及每天手工打制的豬肉丸同樣品質(zhì)上乘、口感絕妙，尤為受歡迎。湯底的用料十分扎實(shí)，且頗為講究，加入了不少罕見的珍貴食材。

【推薦餐廳】豆撈坊

【美味區(qū)域】長寧區(qū)長寧路1018號龍之夢購物中心8樓 等多家分店

【人均】94元

【上榜理由】堪稱滬上性價(jià)比最高的港式火鍋，也是最聚人氣的時(shí)尚火鍋餐廳。他們家各種純手工丸滑、牛羊魚肉、時(shí)令水果無限暢食！

【推薦餐廳】洋房火鍋

【美味區(qū)域】盧灣區(qū)新天地南里黃陂南路376號 ｜ 徐匯區(qū)岳陽路1號

【人均】642元

【上榜理由】餐廳環(huán)境風(fēng)雅貴氣。在食材選擇上，也是精挑細(xì)選。頂級黑牦和牛肉由師傅手工切片，每一塊牛肉都是通過手掌的溫度融化，嫩滑多汁，色澤正點(diǎn)，涮7～8秒入口最佳，有別于一般的牛肉，口感、香味更勝一籌。