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1.豬心洗凈入鍋里焯水
2.紅蘿卜切片,蒜切段,豬心切片
3.熱鍋下油,豬心下鍋大火快炒
4.胡蘿卜斷生后,加入蒜段,調(diào)入鹽和味精
豬心比肉緊致,吃起來口感比肉有嚼頭,加上胡蘿卜味道更香甜。
來自: 慈悲誠意 > 《食全食美》
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