桂花酒 不老的傳說(shuō) 從小就喜歡桂花,可卻沒(méi)見(jiàn)過(guò)桂樹(shù),僅有的印象還是關(guān)于桂花的那幾個(gè)傳說(shuō)。其中比較有趣的是吳剛伐桂的故事,說(shuō)的是,漢朝人吳剛因?qū)W仙時(shí)不守道規(guī),被罰月中去砍伐一株高達(dá)五百丈的桂樹(shù)??晒饦?shù)卻是隨砍隨合,所以永遠(yuǎn)不能砍倒。幾千年過(guò)去了,吳剛總是辛勤地伐樹(shù)不止,但那棵神奇的桂樹(shù)卻依然生機(jī)如故。桂樹(shù)每臨中秋馨香四溢,也只有中秋這一 天,吳剛才能在樹(shù)下稍事休息。“問(wèn)訊吳剛何所有,吳剛捧出桂花酒”,就是出自這一典故。詩(shī)人能用一首《蝶戀花》將人間與仙境融于一處,可吳剛不砍樹(shù)了,怎么改釀桂花酒了呢? 童年時(shí)我就一直思索不通這個(gè)問(wèn)題。不過(guò)桂花酒確實(shí)好喝,那時(shí)遠(yuǎn)在西安的姑姑每次回來(lái)都會(huì)帶上一些。用現(xiàn)在的眼光來(lái)看,夏天用水冰涼,又香又甜,遠(yuǎn)勝啤酒的酸辛苦澀。冬天用小鍋加熱,一邊吃飯一邊烤火,喝到肚里也是格外的暖和。 以前還常聽(tīng)說(shuō)“八月桂”,父親也曾提起他小時(shí)每到中秋的故園。天清寒露時(shí),老屋后園的桂樹(shù)上也會(huì)綴滿了盛開(kāi)的桂花,空氣中浸滿了甜甜的桂花香氣。大概是有緣桂花,卻無(wú)緣桂樹(shù)吧。童年時(shí),桂花樹(shù)就常常引起我無(wú)邊的遐想。于是總問(wèn)父母:“為什么那棵桂樹(shù)總是砍不倒呢?”,“怎么會(huì)有砍不倒的樹(shù)呢?”直到多年后在頤和園里一處幽靜的院落,看到兩棵很老的桂樹(shù),才了卻心頭的那個(gè)結(jié)。今年桂花怒放的時(shí)候,香氣馥郁。我還特地跑去采了些,放在小瓶里。聽(tīng)說(shuō)有人會(huì)腌漬桂花,不用鹽腌而是用糖。那樣花不會(huì)枯掉,香氣也存得長(zhǎng)久。可我不會(huì),只能等桂花干萎。即使這般,打開(kāi)瓶蓋仍會(huì)有一陣陣宜人濃郁、沁人心脾的香氣襲來(lái),讓心中所有的沉悶不快瞬間煙消云去。 年輕時(shí),還讀到席慕蓉的詩(shī)。其中那首《鄉(xiāng)愁》把別離也比做一棵沒(méi)有年輪的桂花樹(shù),因?yàn)樗鼤?huì)永不老去?,F(xiàn)在想想,也確實(shí)如此。歲月的年輪沉淀著記憶,好似吳剛的桂樹(shù)隨砍隨長(zhǎng),又如同桂花酒釀醇香悠長(zhǎng)。優(yōu)雅的桂樹(shù)似乎總有著很強(qiáng)的生命力,那一串一串淺黃的花簇雖不像梅、菊那樣獨(dú)立,但也從不孤單。即使花朵被摘下曬干,還能長(zhǎng)久地散發(fā)出濃香的氣息。 喜愛(ài)桂花,除了那總能令人陶醉的宜人芳香,更是因那隨砍隨合,永遠(yuǎn)年輕的寓意。 上周帶著妻子回家,陪著父母在老宅里吃飯。桂花酒就放在小圓桌上,揭開(kāi)蓋子,酒一如往次的濃香,直搗心脾。一時(shí)間,滿屋子幾乎都是那濃濃的桂香。當(dāng)聽(tīng)到父母又講起那些他們年輕時(shí)的往事時(shí),突然有種感覺(jué),他們都老了。而與此同時(shí),碗里的桂花酒倒映出稀疏的月影,曾經(jīng)如水如霜的歲月里,他們年輕的背影卻又是那樣的清晰。
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