濕氣重怎么調(diào)理 【白術(shù)陳皮豬肚湯】 功效:健脾燥濕開胃。 材料:陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)至1個(gè),砂仁6克,生姜5片。 制法: 1、先將豬肚洗凈飛水,將全部用料放入湯煲內(nèi),加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個(gè)半小時(shí), 2、然后取出豬肚切件,放回鍋內(nèi),再煲30分鐘,調(diào)味即可。 養(yǎng)生功效:白術(shù)功效補(bǔ)氣健脾、燥濕利水;陳皮具有理氣調(diào)中、燥濕化痰功效;豬肚甘,溫,功效補(bǔ)虛損,健脾胃。故此湯能健脾開胃,促進(jìn)食欲,對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。 注意事項(xiàng):本湯性溫,陰虛內(nèi)熱者不宜食用。 【赤小豆粉葛煲鯪魚】 功效:清熱下火、祛濕潤燥。 材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生姜3片。 做法: 1、赤小豆、陳皮洗凈;粉葛削皮洗凈,切塊; 2、鯪魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈,慢火煎至微黃。 3、把所有材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升,武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),放適量食鹽調(diào)味便可。 養(yǎng)生功效:赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首,其味道鮮美,具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。 |
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