牛奶方塊小餅干2014-06-20 26637 瀏覽 | 1585 收藏
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標(biāo)簽:烘焙烤箱烤零食餅干這是一款充滿(mǎn)奶粉香味的牛奶小餅干,幼兒都會(huì)喜歡吃,淡淡的甜味,硬脆的口感,既可以磨牙,又可以解饞哦!小小一塊拿著小手里,干爽的手感,完全不油膩,媽媽們不必?fù)?dān)心吃臟了小手,弄黑了小嘴巴哦!這款餅干,是繼蛋果子后的又一款非常適合幼兒的零食,愛(ài)孩...(展開(kāi))
牛奶方塊小餅干的做法步驟1. 35克黃油切成小塊后,隔水加熱融化成液態(tài)。 2. 往容器里,加入兩只鷓鴣蛋。 3. 然后,加入40克牛奶,用打蛋器攪拌均勻,成為混合液體。 4. 接著,將融化了的黃油加入。 5. 最后,往混合液體里加入40克細(xì)砂糖、15克奶粉,145克低筋面粉。 6. 用手揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。 7. 將面團(tuán),裝入一個(gè)大號(hào)保鮮袋里,用桿子搟成厚約0.3CM的長(zhǎng)方形面片。 8. 把長(zhǎng)方形面片切成約1.5CM見(jiàn)方的小方塊。 9. 把小方塊排入烤盤(pán)。 10. 烤箱180度,上下火,預(yù)熱2分鐘,然后將烤盤(pán)放在中層,烤15分鐘左右即可。冷卻后密封保存。 小貼士1、揉成光滑面團(tuán)即可,不要揉過(guò)長(zhǎng)時(shí)間,否則可能影響餅干的松脆程度。 |
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