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【飲食】風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎飲食有幫助

 延陵閩宏山吳樹 2014-07-12

核心提示:風(fēng)濕病古代稱為痹病,屬于“痹癥”“歷節(jié)風(fēng)”范疇,此病多因人體正氣不足,衛(wèi)氣不固,關(guān)節(jié)受風(fēng)、寒、濕、熱等邪氣,阻滯經(jīng)脈,影響關(guān)節(jié)屈伸,使筋脈拘急,局部或腫或脹灼熱畸形。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種嚴(yán)重危害健康又頑固的疾病,即主要癥狀為受累關(guān)節(jié)全關(guān)節(jié)腫脹、酸痛,局部皮膚溫度增高,膚色微紅,關(guān)節(jié)疼痛呈游走性,有時(shí)關(guān)節(jié)對稱發(fā)病,特別在膝、踝、肘、腕等大關(guān)節(jié)處常被侵犯,醫(yī)院檢查,血沉快,抗“O”陽性、此外,有的患者還伴有輕度發(fā)熱,脈搏加快及心肌炎、皮炎等,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它是一種全身性膠原組織病,是溶血性鏈球菌感染以后引起的全身性變態(tài)反應(yīng)。

風(fēng)濕病古代稱為痹病,屬于“痹癥”“歷節(jié)風(fēng)”范疇,此病多因人體正氣不足,衛(wèi)氣不固,關(guān)節(jié)受風(fēng)、寒、濕、熱等邪氣,阻滯經(jīng)脈,影響關(guān)節(jié)屈伸,使筋脈拘急,局部或腫或脹灼熱畸形。氣候多變的地區(qū)尤為多見,環(huán)境的干、濕狀況對本病的止、發(fā)也有密切關(guān)系、本病宜于綜合調(diào)治,在中、西藥物治療的同時(shí),如能輔以飲食調(diào)治及藥浴治療,將會收到更好的效果。

一中醫(yī)飲食治療

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎與飲食有關(guān),素食有助于緩解其腫脹和疼痛,過食動物脂肪可促使病情加劇、中醫(yī)主張?jiān)摬』颊邞?yīng)忌食發(fā)物如公雞、鯉魚、牛、羊奶及肉等肉食性蛋白質(zhì),因含有能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì),易致過敏而加重病情、肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物應(yīng)忌食,因其可抑制T淋巴細(xì)胞功能,促使關(guān)節(jié)的破壞,而實(shí)驗(yàn)證明蔬菜可緩解該病的癥狀、中醫(yī)認(rèn)為,該病是由風(fēng)、寒、濕、邪所致,故食療多選用驅(qū)風(fēng)、散寒、化濕、溫通之品,如韭菜、香菜、蔥、芹菜、油菜、辣椒、苡仁、木瓜等食物、再根據(jù)癥狀,辨證分型,予以藥膳治療、中醫(yī)將風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎分為風(fēng)痹、寒痹、濕痹及熱痹(急性風(fēng)濕熱)四型。

風(fēng)痹:是因風(fēng)邪而致病,風(fēng)善行而數(shù)變,故此型特點(diǎn)關(guān)節(jié)疼痛游走不定,因此又稱“行痹”,宜祛風(fēng)通絡(luò)、散寒除濕的藥膳,如五加皮醪:五加皮50克洗凈,加水適量泡透,煎煮,每30分鐘取煎液一次,共兩次,再將煎液與糯米500克共同燒煮,做成糯米干飯,待冷,加酒曲適量、拌勻、發(fā)酵成酒釀,每日適量佐餐食用、五加皮可祛風(fēng)除濕通利關(guān)節(jié),而醪為酒之類,可通血脈驅(qū)寒氣,常食本品,可強(qiáng)健筋骨,緩解關(guān)節(jié)疼痛。

寒痹:因受寒涼而致,局部怕涼,上下不通,寒主收引,局部拘攣,喜熱畏涼,得溫則舒,本類型以痛為主,痛如錐刺,痛處不移,因此又稱“痛痹”,宜溫經(jīng)散寒,佐以祛風(fēng)利濕的藥膳,如虎骨木瓜酒:狗骨3克(油炙酥),木瓜9克,白術(shù)、桑枝各12克,五加皮、當(dāng)歸、天麻、川牛膝、紅花、川芎各3克,秦艽、防風(fēng)各1。5克,冰糖100克,白酒1000克,將上藥同放酒中,密封浸泡3~4個(gè)月后即可服用,每次溫服1~2調(diào)羹,日服2次,本品用于寒痹骨痛,手足不溫,筋脈拘攣、腰膝酸軟者,對于濕熱或陰虛火旺者慎用。

濕痹:因飲食不節(jié),脾胃消化力弱而產(chǎn)生內(nèi)濕,或居住潮濕,身受雨淋的外濕,濕邪內(nèi)侵影響關(guān)節(jié),以致拘攣不能屈伸,活動不便,以肢體沉重為主,又稱“著痹”,宜用利濕通絡(luò),佐以祛風(fēng)散寒的藥膳治療、如強(qiáng)氏蛇肉湯:蛇肉250克,胡椒40克,鹽少許,姜適量,燉湯食用,每天1劑,連用數(shù)日,蛇肉可利濕通絡(luò),胡椒能溫里散寒,常食本品,對于關(guān)節(jié)伸曲不利有一定效果。

熱痹:為急性風(fēng)濕熱,關(guān)節(jié)紅腫灼熱,疼痛拒按,多伴有發(fā)熱惡風(fēng)、出汗、口渴、尿短赤等一系列熱證,宜清熱通絡(luò),佐以祛風(fēng)利濕之品,如苡仁絲瓜粥,薏苡仁150克,薄荷15克,豆豉50克,絲瓜100克、將薄荷、豆豉洗凈,加水1500毫升,沸后用文火煎約10分鐘,取汁去渣,苡仁、絲瓜倒入鍋內(nèi),加入藥汁,煮至熟爛即可,調(diào)味后,空腹食之、方中苡仁清熱利濕,絲瓜清熱涼血通絡(luò),薄荷、豆豉、清熱解表,常用本品對熱痹紅腫、疼痛有緩解作用。

二中醫(yī)藥浴療法

中醫(yī)藥浴是集藥物療法和水浴療法為一體的外治療法,它是根據(jù)中醫(yī)辨證論治的原則,選配一定的中藥,制成水煎液,趁熱進(jìn)行全身薰洗、沐浴,通過水對人體的機(jī)械刺激和溫?zé)嶙饔?,以及藥理作用而發(fā)揮治療效應(yīng)、本法特點(diǎn),藥物直接接觸病所,而且比口服中藥毒副作用小得多,治病范圍廣泛,現(xiàn)介紹洗劑如下:

1用于肝腎虧虛,邪凝脊里筋骨的風(fēng)濕頑痹及強(qiáng)直性脊柱炎等,可采用:制馬錢子粉、洋金花、淫羊藿、雷公藤粉各400克,裝入布袋,扎口備用,本品既可補(bǔ)益,又可通絡(luò)蠲痹,強(qiáng)筋骨,消腫止痛利曲伸。

2用于寒濕性關(guān)節(jié)炎及慢性腰腿痛,可用:獨(dú)活、羌活、桂枝、制川烏粉、制附子粉、紅花各300克,將藥粉裝入布袋,扎口備用、本品可散寒祛濕,溫經(jīng)通絡(luò),通則不痛、因此對于風(fēng)濕痹阻,寒凝經(jīng)絡(luò)的關(guān)節(jié)痛,效果明顯。

3用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎以及痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎,可采用:制馬錢子粉,洋金花、秦艽、土茯苓、萆解、羌活各400克,打碎成粉、裝入布袋,扎口備用、馬錢子,散結(jié)消腫,通絡(luò)止痛;洋金花止痛鎮(zhèn)痛;秦艽、土茯苓、萆薢、羌活、除濕利水,止痛,因此對于關(guān)節(jié)炎腫脹以及類風(fēng)濕病的晨僵均有一定效果。

根據(jù)不同癥型選取不同洗劑、將扎好的藥袋,放入容積為1000升的不銹鋼桶內(nèi),加水800升浸泡10小時(shí)左右,然后煮沸20分鐘,每個(gè)浴缸內(nèi)放入煮沸的藥液100升,再加入自來水100升即可、待溫度下降到能浸浴時(shí)(一般在37~44℃),全身入池浸泡,同時(shí)活動四肢大小關(guān)節(jié),按摩病變部位,每次浸浴30分鐘,每天一次,10次為一療程、當(dāng)然若有出血傾向、高熱、傳染病、急性化膿性炎癥、心血管疾病、青光眼、嚴(yán)重肝腎疾病及孕婦等人禁用、婦女經(jīng)期,暫停水浴、入浴時(shí)間,宜選在飯后30~60分鐘,治療時(shí)如出現(xiàn)不適或異常感覺,應(yīng)終止治療、浴后應(yīng)避風(fēng)寒。

除飲食療法及藥浴療法外,還需有精神治療,首先應(yīng)該讓患者了解本病的性質(zhì),以增強(qiáng)戰(zhàn)勝疾病的信心,做好與疾病長期斗爭的準(zhǔn)備,這樣才能調(diào)動病人的主觀能動性,最大限度地發(fā)揮病人自己的潛能、此外在生活中除忌口外應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),提高抵抗力,注意保暖,避免寒冷刺激、在力所能及的范圍內(nèi),進(jìn)行關(guān)節(jié)的功能鍛煉、雖然風(fēng)濕病是個(gè)頑疾,但是,是可以征服的。

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