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何首烏粥的口味特點：鮮甜軟糯，有滋陰潤燥的功效。其做法如下： 【原料】 何首烏30克，粳米100克，紅棗3枚。 【調料】 冰糖2大匙。 【做法】 1.將何首烏放入沙鍋內，加水煎取濃汁，去渣留汁，待用。 2.粳米淘洗后，放入沙鍋內；紅棗沖洗干凈，去除內核，和冰糖、何首烏汁同放入鍋內。 3.將沙鍋置旺火上燒沸，再用小火煮熟即成。 【營養(yǎng)價值】 紅棗味甘性溫，具有補脾胃、潤肺生津、養(yǎng)血安神的功效，久服可輕身延年。 何首烏味苦、甘、澀，性微溫，具有補肝、益腎、益血、血虛頭暈等癥。適應于肝腎陰虧、須發(fā)早白、血虛頭暈等癥。 最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有益腎抗衰老、養(yǎng)肝補血、補腎美容的功效。預計何首烏粥制作時間30分鐘。制作難易程度：★ |
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