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“得閑飲茶！”是多么親切的問候。越來越忙碌的你有多久沒有和家人朋友一起飲茶啦？如果超過3個月未與家人飲過茶了，請立馬約起。廣州茶樓TOP10，總有一間屬于你！ 粵曲悠揚 大同酒家 ⊕沿江西路 既有足以讓吃貨犯上選擇困難癥的道道拿得出手的精致點心，又有下午2:30準(zhǔn)時開鑼的悠揚粵曲茶座，大同酒家，飲茶界的風(fēng)情代表。大同雞蛋撻可能是大同最最出名的點心，層層分明冒著豬油馨香的蛋撻皮，里面盛著剛好處于凝固點的蛋液，每次上桌都讓人覺得拍照是那么地浪費時間，最好馬上拿起，一口一個。撻皮松化，蛋液細滑，甜中帶著那么一絲若有若無的咸，最是能喚醒味蕾。 -------------?---------------- 大同酒家 廣州市越秀區(qū)沿江西路63號 6:00-23:00（茶市7:00-16:00） 020-81888447 81885933 ￥ 人均RMB50（大廳茶位RMB4/位，大廳9點前埋單免茶位，20:30夜茶8折） 懷舊復(fù)古 西關(guān)粵 ⊕勝利賓館 勝利賓館前身有一百多年歷史，是老一輩心中“高卡士”的地方。西關(guān)粵的早茶走懷舊復(fù)古風(fēng)，服務(wù)員對茶樓出品了如指掌，老伙計的歸屬感很有懷舊feel。在這里可以找到市面上少見的甜蛋散。入口即化的蛋散配上清香撲鼻桂花糖漿，甜度剛剛好，那味道讓你找回小時候喝早茶的回憶。這里的芋角酥同樣值得一試，外皮酥脆，餡料咸香。同場加映還有酥皮蛋撻，撻皮松化，蛋液柔滑?？傮w來說，環(huán)境不錯，是個吃懷舊干點的好地方。 -------------?---------------- 西關(guān)粵 廣州市荔灣區(qū)沙面北街53號勝利賓館2樓 8:30-21:30（茶市8:30-11:30） 020-81216688轉(zhuǎn) ￥ 人均RMB80（茶位10元/位，周六日加收13%的服務(wù)費） 舌尖上的蝦餃 廣州酒家(文昌總店) ⊕文昌南路 廣州酒家號稱“食在廣州第一家”，說到早茶自然少不了它。除了老街坊喜歡在這里敘舊，更是外地人來廣州的必到之處?！渡嗉馍系闹袊诙尽放臄z了廣州酒家的蝦餃，外面的澄面皮晶瑩通透，里面的蝦仁鮮甜彈牙，光是看電視就讓人垂涎三尺。來多籠鳳爪和干蒸，食肉獸可以滿足地拍拍肚皮了。文昌總店屹立在上下九多年，已經(jīng)成為了廣州的美食地標(biāo)。吃廣州酒家，是吃一份廣州情懷。 -------------?---------------- 廣州酒家(文昌總店) 廣州市荔灣區(qū)文昌南路2號(近上下九) 7:00-14:30 17:30-21:00（茶市7:00-11:00） 020-81380388 ￥ 人均RMB80（茶位RMB8元/位起） 最正叉燒包 江 ⊕太古匯 三十幾款中式點心即點即制，每款都精致好味，蝦餃、叉燒包是全城最好，葡撻、雪梅娘細膩香滑，將吃貨的好奇心和貪心勾引得欲罷不能，非得試勻整張菜單才能心足。作為超五星酒店的中餐廳，江的環(huán)境布局稍嫌擁擠，滿座的時候人聲可謂喧嘩，真的有舊式茶樓的感覺。每個服務(wù)生都耐心有禮，但人數(shù)不足，容易忙中出錯，下錯單上錯菜等小問題偶有發(fā)生。但這一切不足，似乎都可以由水平穩(wěn)定，出品精致好味的點心和超高的自助性價比來彌補，因此人氣十足，幾乎每天都是滿座。 -------------?---------------- 江 廣州市天河區(qū)天河路389號文華東方酒店3樓 周末10:30-14:30 18:30-22:30 （茶市10:30-14:30） 020-38088885 ￥ 人均RMB120(大廳茶位RMB10元/位） 好抵食 銀燈食府 ⊕起義路 全天4檔茶市均爆滿拼臺、交通便利的銀燈食府，是市區(qū)茶樓極具性價比而美味的不二之選。無論是通宵奮戰(zhàn)后的元氣早茶，還是作為加班后的深夜食堂，都能在這里找到慰藉。綠茶桂花糕/香芒夾心椰汁糕是最具人氣招牌點心。文人氣質(zhì)的綠茶糕，能讓人看到桂花粒粒的優(yōu)美形態(tài)，萬人迷的椰汁糕，兩層厚椰奶凍中夾著薄一層摻著新鮮果粒的芒果糕。兩種糕的比例均搭配完美，誰的香也沒蓋過誰，奶的比例得當(dāng)，輕盈不膩。 -------------?---------------- 銀燈食府 廣州海珠區(qū)起義路2號廣州賓館3樓（地鐵海珠廣場站B出口） 7:00-23:30（茶市7:00-16:30 20:15-23:30） 020-83341456 ￥ 人均：RMB40(大堂茶位RMB6，周日至周四夜茶8.5折） CBD下午茶 陶源酒家 ⊕珠江新城 香芒鮮蝦脆皮卷很正，香脆的外皮輕裹著內(nèi)陷，如美人的外衣，欲語還休，確也在誘惑著你的味蕾，讓人不忍心咬得重上一分。傳統(tǒng)的粵式餐廳，也是鮑魚專門店，很多菜式點心都能看到鮑魚的身影，獨特的古法制作鮑魚，非常用心。點心精致可口，整體出品有保證，素齋腸和有機雜糧煎餅不容錯過。餐廳環(huán)境沿襲了港式酒樓的特色，與普通茶樓不同的是，即便是大廳也不會讓覺得擁擠和吵鬧，就著午后的陽光，來上幾碟點心，慢慢品茶，偷得浮生半日閑。 -------------?---------------- 陶源酒家 廣州市天河區(qū)珠江西路5號廣州國際金融中心裙樓友誼商店5樓 11:00-15:00 5:30-22:30（茶市11:00--15:00） 020-88832228 ￥ 人均RMB120（大廳茶位RMB8/位） 風(fēng)景獨好 陶苑 ⊕二沙島 陶苑坐落于二沙島，周邊環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，店內(nèi)一邊是雕花鐵欄桿隔開的大堂，一邊是大片玻璃墻外的無敵江景，是周末飲茶的好去處。這里茶點首推當(dāng)歸鳳爪，當(dāng)歸補血，鳳爪補膠原蛋白，兩者結(jié)合是女士補身養(yǎng)顏的好選擇。 -------------?---------------- 陶苑 廣州市越秀區(qū)二沙島晴波路43號 8:00-14:30 17:30-21:00（茶市8:00-14:30） 020-37595377 37595378 ￥ 人均RMB70（茶位：一樓RMB7/位，二樓RMB8/位） 無間斷茶市 點都德(喜粵樓） ⊕中山一路 點都德（喜粵樓）是連鎖大茶樓，點都德的前臺前上演著我見過最火爆的等位場面——大家聚在一個廳，無數(shù)人翹著腦袋和耳朵，指望里面的茶點，能治愈他們因疲憊而變得焦躁的心。蝦餃皇的等待時間長，賣相也不算特別，入口后，湯汁和筍的口感綿細隱忍，不會奪主，皮和餡料的口感非常連貫，餃身就像從餡料上長出來一般，不會出現(xiàn)咬斷蝦身餃皮絲連的尷尬狀況，蝦仁雖然不大，但是非常飽滿，跟牙齒間有張力，欲拒還迎的切入，漿汁和脆響，從后槽牙經(jīng)耳蝸殺向頭骨。 -------------?---------------- 點都德(喜粵樓） 廣州市越秀區(qū)中山一路57號(近楊箕地鐵A出口) 7:00-16:00 17:00-22:00（營業(yè)時間內(nèi)都有茶市） 020-87380723 ￥ 人均RMB60（茶位RMB6/位起） 無敵江景 半島游艇會酒店 ⊕中大北門 茶點品種不多，有傳統(tǒng)的排骨鳳爪干蒸燒賣，味道中規(guī)中矩，無太多驚喜，但也對得起價錢。主要賣點在無敵江景，在落地窗邊飲早茶，欣賞珠江江景，嘆個一盅兩件，是個浪漫之選。再加上茶市時間長，特別到了下午，有時候人也不會很多，比較安靜，頓時加分。 -------------?---------------- 半島游艇會酒店 廣州市海珠區(qū)濱江東路81號16樓(近中大北門) 8:00-21:00（茶市8:00-16:00） 020-34280123 ￥ 人均RMB90(茶位RMB18/位) 高大上 唐苑酒家（流花店） ⊕流花湖公園
可別被唐苑酒家的高大上給嚇著了，其實，這里的茶市一點都不貴，就環(huán)境而言，性價比高得令人咋舌，請朋友喝茶的絕妙選擇，夠氣派嘛。只是排隊排得辛苦一點兒。傳統(tǒng)的點心，味道中規(guī)中矩，不偏不倚，脆皮紅米蝦腸粉和經(jīng)典皮蛋酥都不可錯過。 唐苑座落在美麗的流花湖公園水邊。據(jù)說，唐苑酒家明年9月就要搬遷了，很多街坊都是帶著告別的心情而來。 -------------?---------------- 唐苑酒家（流花店） 廣州市越秀區(qū)流花路106號(近流花湖公園東門) 9:00-14:30 17:00-22:00(茶市9:00-14:30) 020-36236993 36236823 ￥ 人均RMB60（茶 |
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