1、準(zhǔn)備食材：高筋面粉250克、白糖45克、鹽1克、酵母粉4克、雞蛋1個(gè)、牛奶110毫升、黃油35克、紅豆沙300克

2、將高筋面粉、白砂糖、鹽、酵母粉、雞蛋、牛奶放入面包機(jī)中，選擇和面按鈕，揉至面團(tuán)表面光滑（大概二十分鐘左右）

3、將黃油放入面包機(jī)內(nèi)，揉至黃油充分吸收，面團(tuán)可以拉出薄膜

4、面團(tuán)第一次發(fā)酵，發(fā)酵至原體積的兩倍大

5、將面團(tuán)從面包機(jī)中取出，用拳頭按壓面團(tuán)以排出氣體

6、將面團(tuán)分成八個(gè)份量大小一樣的小面團(tuán)（每個(gè)面團(tuán)大概重65克左右），然后用棉布覆蓋，靜置15分鐘左右

7、將小面團(tuán)搟成8厘米*15厘米的長(zhǎng)方形面皮

8、取適量的紅豆沙搓成15厘米長(zhǎng)的條，放在面皮上，把面皮由一邊卷起，然后用刮刀在另一邊，切成間隔一樣寬的小條，如圖所示

9、把切好的小條，一條一條的卷在整根面條上，如圖所示

10、把整個(gè)面條首尾相接，粘在一起，形成面圈的樣子放在烤盤中進(jìn)行第二次發(fā)酵，發(fā)酵至原體積的兩倍大

11、將發(fā)酵好的面包整盤放入預(yù)熱好的烤箱，上下火、170度，烤15分鐘即可

12、成品圖