蒜香橄欖油烤面包
【蒜香橄欖油醬汁】
原料:大蒜4瓣、芫荽一把、橄欖油1大匙、紅辣椒1個、鹽1/4茶匙(不加也可以)
做法:
貼心建議:
1、做好的蒜香醬汁建議放冰箱冷藏,可以保存一周左右,每次用的時候,用干凈器具盛出即可。
2、原本這道醬料應(yīng)該用法香的,但是家中法香斷貨時,我常用芫荽和香芹代替法香,味道也照樣不錯。最關(guān)鍵的是,便宜啊,而且食材容易購買,簡單省事。如果你介意我的簡單的話,那么就想法購買法香,新鮮的比干燥的更好。
【蒜香橄欖油烤面包】
原料:法棍半根,蒜香醬汁適量
做法:
1、法棍斜切成3厘米厚的斜片,將蒜香醬汁抹在面包片上??颈P鋪上錫紙,放入面包片。
2、烤箱不用預(yù)熱,烤盤放在中層,170度烘烤5分鐘即可
貼心建議
1、法棍比較長,一次吃不完,要放入密封袋中封口保存,不建議放在原來的紙口袋里,保存效果不好,容易口感變硬。
2、吃不完的面包、饅頭,都可以按照這樣的方法做出蒜香面包,或蒜香烤饃。沒有烤箱的,可以在平底鍋中如法炮制,但是記住要保持小火。
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