1.強(qiáng)酸性食品：

蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn)或柿子、烏魚(yú)子、柴魚(yú)等。

2.中酸性食品：

火腿、培根、雞肉、鮪魚(yú)、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、麵包、小麥、奶油等。

3.弱酸性食品：

白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚(yú)。

4.弱堿性食品：

紅豆、蘿蔔、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。

5.中堿性食品：

蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

6.強(qiáng)堿性食品：

葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶。

尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯(cuò)的堿性健康食品，而茶類(lèi)不宜過(guò)量，最佳飲用時(shí)間為早上。