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豬前排500克（列排及其他部位的排骨都可以），粘玉米2根，西紅柿1個(gè)，姜2片、香蔥1根，鹽，雞精各適量，料酒15克。
做法： 1、豬前排洗凈，剁成段，焯水后撈出洗凈浮沫；玉米切成2cm的段，再對(duì)切成半圓形；西紅柿切花瓣?duì)睢?/FONT>2、砂鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后放入肋排和玉米，再開(kāi)鍋時(shí)，調(diào)入料酒，蓋上鍋蓋，改小火燉。
3、1個(gè)半小時(shí)后，放入西紅柿，調(diào)入鹽、雞精，蓋上蓋再燉半小時(shí)即可。
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