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藏民采挖冬蟲(chóng)夏草的艱辛歷程 這碗飯真不是我們吃的

 老黃牛的書館 2014-06-10

藏民采挖冬蟲(chóng)夏草的艱辛歷程 這碗飯真不是我們吃的 - hubao.an - hubao.an的博客

山下以及遠(yuǎn)處零星的蟲(chóng)草采集點(diǎn)

冬蟲(chóng)夏草是西藏著名而又富有神秘感的特產(chǎn)。特別是西藏那曲地區(qū)出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草,是公認(rèn)品質(zhì)最好的,身價(jià)也最高,這主要因?yàn)槟乔貐^(qū)是“世界屋脊的屋脊”,生產(chǎn)蟲(chóng)草的區(qū)域海拔多處于5000米以上的雪線之下,氣候條件最惡劣,卻又最適合冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)。那曲冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地主要在比如、那曲、聶榮、索縣、巴青等東部縣域,尤以比如縣最為著名。受惠于冬蟲(chóng)夏草這一天賜名產(chǎn),這些縣域的藏族群眾成為全藏農(nóng)牧區(qū)收入較高的群體。

最早聽(tīng)到冬蟲(chóng)夏草可能還是十幾年前,當(dāng)時(shí)就對(duì)這一名稱就產(chǎn)生了好奇:冬天是蟲(chóng),夏天是草,世界上居然有這么奇怪的東西,那它到底算是動(dòng)物還是植物呢?相信很多人初見(jiàn)聽(tīng)說(shuō)都會(huì)有與我一樣的疑惑。

每年的5月中旬到6月中旬,是西藏冬蟲(chóng)夏草采挖的季節(jié)。這個(gè)時(shí)期的江南已經(jīng)進(jìn)入夏季,氣候已轉(zhuǎn)為炎熱,可在西藏那曲地區(qū),雨雪天氣仍十分頻繁,當(dāng)?shù)夭孛駥?duì)此卻很高興,這是有利于蟲(chóng)草的生產(chǎn)的。帶著了解藏民生產(chǎn)生活的責(zé)任和對(duì)冬蟲(chóng)夏草采挖的好奇,我決定今年無(wú)論如何也要去親眼目睹一次蟲(chóng)草的采挖過(guò)程。由于最負(fù)盛名的比如縣離我工作的那曲地區(qū)行署所在地比較遠(yuǎn),而且路況復(fù)雜,最后選擇到路程較近的那曲縣達(dá)薩鄉(xiāng)來(lái)開(kāi)展蟲(chóng)草采挖觀摩體驗(yàn)之行。

5月27日上午,我與那曲縣的援藏干部一行驅(qū)車近兩個(gè)小時(shí),到了達(dá)薩鄉(xiāng)政府,并在鄉(xiāng)政府食堂簡(jiǎn)單吃了自助中餐,隨后又經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)顛簸的山路,來(lái)到該鄉(xiāng)下面的一個(gè)村落。在西藏,由于西藏牧民歷史上長(zhǎng)期逐水草搭帳篷,居無(wú)定所,因此并無(wú)固定村名。直到近年來(lái),藏民才逐步住上了固定的住房,村落也相對(duì)穩(wěn)定下來(lái)。為了便于記憶和管理,便以編號(hào)為作為村名。我所赴的這個(gè)蟲(chóng)草采集地,便是達(dá)薩鄉(xiāng)的“十二村”。這里除了十來(lái)座固定的泥房外,更引人矚目的,是零星搭建在山下的幾十個(gè)帳篷,這是該村村民的蟲(chóng)草采集點(diǎn)。原來(lái),由于西西藏域廣闊,往往一個(gè)村的面積就達(dá)數(shù)百平方公里。我曾去過(guò)的尼瑪縣的一個(gè)村,面積達(dá)520平方公里,比東部許多縣的面積還大。這樣一來(lái),許多村民家里到蟲(chóng)草采集點(diǎn)的距離十分遙遠(yuǎn),加上道路顛簸,天氣惡劣,來(lái)往很不方便,因此只能在蟲(chóng)草采集地附近專門搭建帳篷,在此吃住,等蟲(chóng)草采挖結(jié)束再撤走回家。這幾十個(gè)帳篷,便是本村路途遙遠(yuǎn)的藏民搭建的。

到了“十二村”不久,竟然下起了雨,而且越下越大。我們趕緊躲到一戶牧民家里。熱情而樸實(shí)的藏族主人拿出家里最好的牦牛肉和酥油茶招待我們,還把昨天和今天采挖蟲(chóng)草的“戰(zhàn)利品”讓我們觀賞。他家四口人,蟲(chóng)草主要靠?jī)蓚€(gè)小孩采挖,一個(gè)十歲,一個(gè)十二歲,兩天共挖了五十五條,按照當(dāng)時(shí)收購(gòu)價(jià),收入應(yīng)有五千元左右。問(wèn)他們大人為啥不去挖,他說(shuō)有小孩挖就夠啦。

雨停了。在家里避雨的藏民從重新拿起采挖蟲(chóng)草的小鋤頭出門,我們一行便也跟著他們一塊往山上走去。山就在村落對(duì)面,巍然高聳,頂上還鋪著厚厚的積雪。采挖蟲(chóng)草的藏民多數(shù)是婦女和小孩,孩子們見(jiàn)到我們,先很是拘束,看到我的照相機(jī)對(duì)著他們,便躲藏到房屋或大人的背后去,好長(zhǎng)時(shí)間才探出頭來(lái)察看“敵情”。但沒(méi)過(guò)多久,他們便似乎感到我的友善,大著膽子蹦跳到我們面前,喊著“照相、照相”,我便欣然給小家伙們留下了調(diào)皮可愛(ài)的瞬間。

到了山腰,回看山下的農(nóng)房與帳篷已經(jīng)變得很校這里的山腳海拔是四千八百米,我所在的山腰,海拔估計(jì)超過(guò)五千米,而山上早已有許多藏民匍匐著在尋覓著蟲(chóng)草。山坡上的草甸剛開(kāi)始由黃轉(zhuǎn)綠,新草正在萌芽,冬蟲(chóng)夏草這一神奇的東西,就潛伏在這一望無(wú)際的草甸中,它的蟲(chóng)體藏在泥土內(nèi),只有草體露出地面,與其他的草混雜在一塊,極難辨認(rèn)。我們睜大眼睛,凝神屏息,也伏下身子學(xué)著藏民們?cè)诓輩仓兴褜はx(chóng)草,不一會(huì)兒就感到腰酸背痛、頭暈?zāi)垦#瑓s連一根蟲(chóng)草的影子也沒(méi)看到。直起身子看著連綿起伏的草甸,不由得搖頭嘆氣。原本尋找蟲(chóng)草的滿腔熱忱已變得心灰意冷:算了吧,挖蟲(chóng)草這碗飯還真不是我們吃的!

這時(shí),不遠(yuǎn)處傳來(lái)了一陣興奮的喧鬧聲:快來(lái)看哪,找到蟲(chóng)草啦!我們一幫“看客”一窩蜂地跑過(guò)去。原來(lái)是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的藏民找到了一根蟲(chóng)草。只見(jiàn)草叢中露出一根半截紫紅半截白色的草頭,高約兩厘米,仔細(xì)看時(shí),果然與邊上其他的草截然不同。藏民小心地用小鋤將蟲(chóng)草挖出,然后小心地將裹滿黑泥的蟲(chóng)草捧在手心里讓大家觀看,臉色漾著幸福喜悅的笑容。

在西藏,只有本村藏民才能在本村挖蟲(chóng)草,并要查驗(yàn)身份證、戶口簿和蟲(chóng)草采挖證。我作為外地人是不能挖蟲(chóng)草的,因此只能在一邊看。閑著發(fā)慌,便用相機(jī)給孩子們拍照片,并通過(guò)顯示屏讓他們看,他們興奮咯咯地笑,相互取笑著,甚至高興得在草地上直打滾。這些可憐的藏族孩子,可能長(zhǎng)這么大還沒(méi)照過(guò)相呢。

轉(zhuǎn)眼過(guò)去了近兩個(gè)小時(shí),一些運(yùn)氣好的藏民陸續(xù)有了收獲,興奮地把蟲(chóng)草展示給我們看;幾位顆粒無(wú)收的藏民有些沮喪,但卻毫無(wú)抱怨,一臉平和。在比我們高遠(yuǎn)得多的山脊上,還有很多藏民在辛勤采挖,不知道他們收成如何。

這些年,隨著冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)價(jià)格的水漲船高,那曲地區(qū)許多“草民”(采挖冬蟲(chóng)夏草的藏民)成為藏族群眾中先富起來(lái)的一批農(nóng)民??墒清X多了,“草民”們卻不知道該怎么花,怎么用來(lái)改善生活質(zhì)量?有了錢以后,他們把錢裝在麻袋里藏在床底下,不肯存在銀行里,怕丟掉;有了錢以后,他們盲目地看到別人有什么就買什么,盛產(chǎn)蟲(chóng)草的比如縣有一個(gè)鎮(zhèn)被戲稱為“霸道鎮(zhèn)”,不是說(shuō)這個(gè)鎮(zhèn)的群眾橫行霸道,而是說(shuō)這個(gè)鎮(zhèn)里的日本豐田霸道車特別多,有的村民看到別人有霸道車,也不管自己會(huì)不會(huì)開(kāi),背上麻袋里的錢也去買一輛,并出錢請(qǐng)人開(kāi)回來(lái)停在牛圈里,結(jié)果這個(gè)鎮(zhèn)幾乎家家戶戶都有霸道車;有了錢以后,這些“草民”買東西從不還價(jià),一件50元的襯衣,他們會(huì)以200元的價(jià)格買回來(lái),那曲市場(chǎng)上一些商家甚至開(kāi)始對(duì)買東西討價(jià)還價(jià)的機(jī)關(guān)干部不屑一顧:哼,還不如人家農(nóng)民大方!有了錢以后,這些“草民”就去拉薩市花天酒地,不把錢花光了不回家,酒喝多了就打架斗毆鬧事,每到七、八月份,拉薩街頭打架斗毆的十有八九是那曲的“草民”。

雖說(shuō)冬蟲(chóng)夏草給許多農(nóng)牧民致了富,但蟲(chóng)草產(chǎn)區(qū)也有一些人并沒(méi)有能沾多少光。蟲(chóng)草是要每家每戶自己上山去挖的,挖多挖少有很多運(yùn)氣成分在里面,挖得少收入就少了。還有生病的殘疾的藏民,他們爬不了山,就挖不了蟲(chóng)草;由于青藏高原紫外線強(qiáng)烈,沒(méi)有防護(hù)條件的藏民患眼疾的很多,有的年紀(jì)很輕就患了白內(nèi)障,他們連視物都困難,更別說(shuō)搜尋蟲(chóng)草啦。

西藏那曲的天氣是非常善變的,到了傍晚時(shí)分,突然下起了很大的冰雹,我們和藏民們趕忙下山逃回。冰雹足有黃豆大,一會(huì)兒地面就覆蓋上了一層白色冰晶。我把沖鋒衣的帽子戴上,頭依然被砸得生疼。幾位藏族的孩子用小手包著頭,被冰雹砸得齜牙咧嘴,但卻仍一路打鬧歡笑著,顯然對(duì)這種天氣已司空見(jiàn)慣。驀然回首之際,我驚訝地看到山上竟然還有藏民身上裹著塑料薄膜遮擋著冰雹,堅(jiān)持匍匐在草甸上搜尋蟲(chóng)草,拉近鏡頭來(lái)看,那顯然是一對(duì)藏族夫婦。我的心里浮起了一絲強(qiáng)烈的震撼和感動(dòng),他們?nèi)绱藞?zhí)著堅(jiān)守,難道僅僅是追求多一些收入?也許是家里有老人小孩急需用錢,也許是苦難相伴考驗(yàn)著他們愛(ài)情的忠貞,我祈禱神靈能夠保佑他們多挖一些蟲(chóng)草。

看看天色將晚,我們也開(kāi)始啟程回那曲地區(qū)行署。通過(guò)半天相處,我們與采挖蟲(chóng)草的藏民之間竟有些戀戀不舍,孩子們也停止了打鬧,靜靜地目送我們。

一天的蟲(chóng)草采挖觀摩體驗(yàn)之行,我深深地感受到了老天爺?shù)墓胶土伎嘤眯摹N鞑啬乔鷩?yán)重缺氧,但空氣卻是最純凈的,沒(méi)有任何霧霾的困擾;這里沒(méi)有任何現(xiàn)代工業(yè),但卻有著世界上最令人心醉的藍(lán)天白云;這里的自然環(huán)境艱苦,不適合人類生存,但卻是野生動(dòng)物的天堂;這里的草場(chǎng)貧瘠,牛羊成長(zhǎng)緩慢,但卻奉獻(xiàn)出世界上最好的牛羊肉和奶制品;這里氣候條件惡劣,連一棵樹(shù)都難以成活,但卻能生產(chǎn)比黃金還要貴重的冬蟲(chóng)夏草!

一天的蟲(chóng)草采挖觀摩體驗(yàn)之行,我深深地感受到了藏民采挖蟲(chóng)草的艱辛。藏民采挖蟲(chóng)草的時(shí)節(jié)只有一個(gè)月時(shí)間,每天挖得多的能挖二、三十多根,少的可能兩、三根,甚至空手而歸也不少見(jiàn)。一位同事感慨地說(shuō),看了藏民兄弟采挖蟲(chóng)草的艱難,感到蟲(chóng)草真是貴得有理由啊!

一天的蟲(chóng)草采挖觀摩體驗(yàn)之行,我深深地感受到藏民群眾樸實(shí)樂(lè)觀的生活態(tài)度。與內(nèi)陸發(fā)達(dá)地區(qū)相比,藏民的生活條件可謂艱難。但他們的并不以苦為苦,從不抱怨命運(yùn),臉上始終洋溢著樂(lè)觀善良的笑容。蟲(chóng)草有沒(méi)有挖到;挖得多挖得少,他們似乎并不特別在乎,他們只是覺(jué)得這時(shí)候該挖蟲(chóng)草而已,這與白天該干活、晚上該睡覺(jué)是一樣的。

一天的蟲(chóng)草采挖觀摩體驗(yàn)之行,我深深地感受到了漢藏民族之間兄弟般的深厚情誼。盡管素不相識(shí),但他們總是會(huì)拿出家里最好的牛肉和酥油茶來(lái)招待我們。盡管語(yǔ)言不通,但我們之間的交流卻充滿友好和熱情。我們回程的車子啟動(dòng)后,大人小孩們冒著冰雹不約而同地?zé)崆閾]手,喊著“再見(jiàn)”,在那一瞬間,“漢藏民族本是一家”的念頭,在我心里從沒(méi)有如此強(qiáng)烈!

 

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達(dá)薩鄉(xiāng)“十二村”

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山下的采集點(diǎn)

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農(nóng)牧民的住房

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在農(nóng)牧民家里避雨,主人拿出最好的牦牛肉招待客人

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了解今年蟲(chóng)草采挖情況(左一為浙江省援藏指揮長(zhǎng)李華,右一為達(dá)薩鄉(xiāng)黨委書記)

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雨停了,隨采挖蟲(chóng)草的藏民上山

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上山,挖草的藏民大多是婦女兒童

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孩子們一路打鬧

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我不照相的

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你照得到我嗎?

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幾位藏族婦女也在上山

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女人、女孩,都拿著小鋤頭

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山上,早已有藏民群眾在搜尋采挖蟲(chóng)草

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這是蟲(chóng)草采挖證。沒(méi)有這個(gè),可不準(zhǔn)挖蟲(chóng)草哦

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仔細(xì)搜尋

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也許,蟲(chóng)草就在她的身下呢

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看到我的鏡頭,這位女孩有點(diǎn)害羞

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干脆大大方方地照一張吧

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找到蟲(chóng)草啦,驚喜!

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趕緊來(lái)看看

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用手觸摸了一下,真的是蟲(chóng)草

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開(kāi)挖

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終于出土啦!

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瞧,就是它

 

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這根東西,怎么就這么難找呢?

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一個(gè)下午就挖了這些

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這位藏民兄弟也展示他的勞動(dòng)果實(shí)

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這位藏民兄弟挖的條數(shù)雖不多,但個(gè)頭不小哦

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傍晚,下冰雹啦

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比黃豆還大呢

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趕緊逃回

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瞧,山上還有藏民冒著冰雹挖蟲(chóng)草呢

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好像還是兩個(gè)人哦

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這冰雹砸在頭上有點(diǎn)痛

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再見(jiàn)!

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可愛(ài)的藏族孩子們

 

 

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