愛養(yǎng)生的朋友，你知道醋泡洋蔥的功效與作用嗎?若了解了，定會(huì)給你的生活帶來(lái)不少的驚喜和美妙，讓我們一起來(lái)探尋探尋。

朋友，你知道醋泡洋蔥的功效與作用中有延緩衰老嗎?中醫(yī)認(rèn)為，洋蔥具有健胃消食、平肝潤(rùn)腸、祛痰利尿等多種功效。特別是醋泡洋蔥，是一道非常養(yǎng)生的保健佳品，不僅非常適合“三高”人群食用，還具有延緩衰老的功效。

研究表明，洋蔥還具有殺菌、治感冒鼻塞的功效，對(duì)于神經(jīng)衰弱者，可將洋蔥放在枕邊，以達(dá)到改善睡眠的作用。

洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物，并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌防腐的作用。

此外醋泡洋蔥的功效與作用還體現(xiàn)在它是“蔬菜皇后——洋蔥”，洋蔥對(duì)身體好,還能減肥上。為什么呢?洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡(jiǎn)辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。

洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥，經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

朋友，醋泡洋蔥的功效與作用總的體現(xiàn)在降低血糖，殺菌治感冒，清除體內(nèi)的廢物，使肌膚潔凈，減少老年斑，延遲皮膚老化。經(jīng)常食用可治療便秘，穩(wěn)定血壓，還能有效改善睡眠。

朋友，當(dāng)我們慢慢看下來(lái)，知道了醋泡洋蔥的功效與作用，越看越讓我們叫好著，這樣的養(yǎng)生可是不錯(cuò)的選擇，既是簡(jiǎn)單的生活，又是養(yǎng)生的方法。