這幾天真是越來越熱了，天熱就想吃些冰涼的東西，這個周末就是端午小長假了，也正好碰上六一兒童節(jié)，如果能在家自制一份冰爽可口的甜品或飲料，孩子們一定很喜歡，今天小編就十分貼心的給大家推薦13款非常適合夏天的甜品飲料，在家里用最簡單的食材就能搞定，還不快收藏起來，回家一樣樣試試！

【芒果西米撈——味道好極了】  

原料：

芒果、西米、酸奶（椰汁或糖水） 

做法：

1、芒果切開，用刀劃成田字型，一半用攪拌機打成芒果漿，一半切粒備用。

2、鍋里放水，水開后放西米煮，大火開后轉(zhuǎn)中小火，中間攪拌以免粘鍋底，煮至西米中間有個小白點時關火燜至完全透明狀，撈出過涼開水。

3、芒果放攪拌機攪拌成泥，可以適量加酸奶（或糖水、椰汁等，有什么放什么吧）攪拌均勻，加入煮好的西米即可，吃時上面撒些芒果粒。

【抹茶奶油沙冰——天熱吃這個太爽了】

原料：

淡奶油，抹茶粉，冰塊，白糖。

做法：

1、淡奶油放廚師機里面加白糖打發(fā)。裝裱花袋子里面?zhèn)溆谩?/p>

2、把事先冰凍好的冰塊放入攪拌機里面，加白糖和抹茶粉，攪拌成冰沙。

3、把攪拌好的沙冰放杯子里面，擠上奶油即可。

溫馨小提示;

抹茶粉和白糖的量可以根據(jù)自己喜歡適當?shù)脑鰷p哈。

【番茄蘋果汁——瘦身美容又好喝】   

原料：

蘋果2個，番茄3個。

做法：

1、把番茄和蘋果洗干凈，蘋果可用鹽反復搓干凈。

2、把蘋果和番茄切小塊。

3、準備好原汁機，把番茄和蘋果塊放上面的進料口和托盤里面。

4、打開電源開關，幾秒鐘渣與汁就分離出來了，香甜的果汁就好了?？梢园言釉俜湃脒M料口里面重新榨一次，這樣渣子更干，出汁率更大。

溫馨小提示：

1、番茄和蘋果皮都很有營養(yǎng)，建議就不要去皮了，可以認真的清洗干凈再用。

2、我用的番茄和蘋果基本上等量的，這沒有特意的規(guī)定，喜歡什么就加吧。

【當季時令甜品-——草莓酸奶昔】  

原料：

草莓、酸奶

做法;

1、草莓洗凈（最好用淡鹽水泡一下可以殺菌）切成小塊。

2、將酸奶倒入攪拌機中，加草莓塊。

3、攪拌30秒鐘即可。

【最適合夏天喝的飲料——酸梅湯】   

酸梅湯解暑提神，是老北京最傳統(tǒng)、最常見的消暑飲品。酸梅湯用烏梅、山楂、甘草、桂花、冰糖這幾種材料熬制，冰鎮(zhèn)后飲用，該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

原料：

烏梅50克、山楂干75克、水、冰糖150克（可以根據(jù)自己的口味增減），水4公斤。

做法：

1、烏梅，山楂干放水龍頭下沖凈浮灰。

2、沖好后放入鍋內(nèi)加水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，放入冰糖關火。

3、晾涼撈出材料。

4、放入水壺冰鎮(zhèn)。

注：做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。

【經(jīng)典甜品——蜜豆雙皮奶】   

雙皮奶是由清末流傳至今的一款經(jīng)典甜品，最早在順德地區(qū)流傳，成為順德的特產(chǎn)之一，后來深受廣大的群眾歡迎，流傳大江南北了。

雙皮奶做好后潔白而滑嫩，香氣濃郁， 奶味濃，蛋味夠，入口香滑，口感細膩。

原料：

全脂牛奶250克，蛋白2個，香草粉1克（沒有的可省略），白糖15克，蜜紅豆 25克 

做法：

1、牛奶倒入鍋中加熱，不要沸騰。

2、將加熱的牛奶倒入小碗中，放置室溫，形成奶皮。

3、蛋白分離，用筷子打散。

4、將小碗中放涼的牛奶重新倒回到鍋中，緩慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中。

5、將糖和香草粉加入牛奶中攪拌均勻，蛋白也加入牛奶中攪拌均勻，慢慢延碗邊緣通篩網(wǎng)倒回碗中，讓留在碗底的第一層奶皮浮到上面。

6、蓋上保鮮膜，冷水上鍋蒸，中火，水開后蒸10分鐘，再悶5分鐘。從鍋內(nèi)取出，撒蜜紅豆，可熱吃，也可冷藏后吃。 

溫馨小提示：

1、第一層奶皮如果行不成，或者不小心倒回鍋里了，沒有關系哦，最后做出來的味道和口感是一樣的。

2、一定要中火蒸，火太大，很容易蒸出蜂窩。

3、香草粉是用來去蛋得腥味得，沒有可不加。

4、偷懶的朋友可以嘗試簡易做法：牛奶＋糖加熱至糖融化，離火－牛奶放溫，加入打散的蛋白，過篩網(wǎng)倒入碗中，冷水上鍋，中火蒸10分鐘，關火，蓋蓋悶5分鐘，即可。

【2分鐘自制紫薯奶昔】   

紫薯不僅有著夢幻浪漫的紫顏色，更有著很高的營養(yǎng)價值，紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質(zhì)，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。

這款紫薯奶昔非常好喝，而且做法相當簡單，2分鐘內(nèi)即可完成

原料：熟紫薯，牛奶，煉奶（沒有的可以不加） 

做法：

1、將蒸好的紫薯去皮切小塊，放入料理機的攪拌杯中。

2、倒入牛奶和煉乳攪打均勻就可以了。

溫馨小提示：

1、沒有煉乳的可以省略不加。味道也不錯的。

2、我感覺甜度就可以了，沒有再放糖，喜歡甜點的可以適當放糖或蜂蜜。

【奧利奧香蕉奶昔——唇齒生香，妙不可言哦 】  

用兩根香蕉與酸奶來個親密接觸，酸甜可口，又用奧利奧餅干打碎，覆蓋在奶昔上，香蕉奶昔配上松軟的奧利奧粉末，那種滋味妙不可言哦奧利奧香蕉奶昔——唇齒生香，妙不可言哦 

做法簡單，幾分鐘就可以品嘗到自己做的美味了。

原料：

香蕉兩根，原味酸奶兩盒，奧利奧餅干5塊。 

做法：

1、香蕉去皮切小塊，與酸奶一起放入料理機中打成順滑的奶昔。

2、去掉奧利奧餅干中間夾心層，放入料理機中打成粗粉。

3、把奶昔倒入杯子中，把奧利奧粉均勻的撒在奶昔上即可。

【炎炎夏日透心涼哦——酸酸甜甜的木瓜酸奶沙冰】  

這款木瓜酸奶沙冰做法簡單，但味道相當棒，香濃的木瓜果肉夾雜著細細的冰沙，酸酸甜甜的，一杯喝下去，真是透心涼！哈哈，炎炎夏日就喝木瓜酸奶沙冰吧！

原料：

木瓜一個（不喜歡木瓜的可以改為其他的漿果類的水果），酸奶250毫升，冰塊適量。        

做法：

1、木瓜去皮去核切成小塊。

2、冰塊倒入料理機內(nèi)攪拌數(shù)秒，大大的冰塊馬上變成粗粗的小冰粒。

3、加入木瓜肉、酸奶，再攪拌數(shù)秒，看到果肉變成果泥就可以關機了（木瓜和酸奶已比較甜了，我沒再放糖，喜歡特別甜的，可以適量放冰糖或者白糖哦）。

【夏日冰涼甜品——巧克力香蕉奶昔】 

這段時間天太熱了，做一款適合夏日的清涼甜品吧——巧克力香蕉奶昔。

香蕉有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。

香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，并補給均衡的營養(yǎng)。香蕉是低卡路里食品，即使是正在減肥的人，也能盡情地食用。

香蕉香甜軟滑，歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，又被稱為“智慧之果”，那我們也多吃些香蕉吧。

原料：

香蕉3根、牛奶2盒、冰塊、巧克力醬少許.     

做法：         

1、香蕉去皮，切成小段。       

2、冰塊放入攪拌機內(nèi)攪拌成碎粒，把切好的香蕉段放入攪拌機內(nèi)。       

3、再加入牛奶。        

4、牛奶和香蕉放到一起后，蓋好蓋子，攪打到?jīng)]有大顆粒即可。       

5、倒入杯中，我喜歡香蕉原味的 ，淋上巧克力醬再飲用。沒巧克力醬的可以省略。 

溫馨小提示;腸胃不好的人可以不加冰塊哦。

【天熱來杯冰鎮(zhèn)苦瓜啤酒吧】   

持續(xù)高溫，感到燥熱不適。來杯冰鎮(zhèn)苦瓜啤酒吧，既清熱解毒、又防暑降溫哦。冰鎮(zhèn)苦瓜啤酒做法超級簡單，但口味獨特，在這炎炎的夏日，實在是既養(yǎng)生又享盡口福哦。

苦瓜有種特有的清香味，加入冰鎮(zhèn)的啤酒中，苦味適中，口味淡爽，清香，看著啤酒中翠綠的苦瓜，給人一種賞心悅目的新鮮感覺。

做法超級簡單，文字描述一下吧:

把苦瓜洗干凈，切絲，放入杯中，倒入冰鎮(zhèn)好的啤酒中即可享用了，是不是超級簡單哦。哈哈，有時，好的東西不一定就復雜哦。

【伏天出汗請補水——菊花玫瑰茶】  

原料：

胎菊花10余朵，干玫瑰3朵。

做法：

1、壺中先放入菊花和玫瑰花，倒入開水，微微晃幾下倒掉茶水，稍微洗一下茶。

2、再次加入開水，喜歡冰糖的可以加些，不喜歡的可不加。蓋上蓋子泡約10分鐘，待花茶充分綻開后，微微搖晃均勻后即可飲用。

【天熱了，自已DIY草莓冰激凌】   

原料：

蛋黃3個、淡奶油300ML、草莓300克、白砂糖100克、牛奶200克、檸檬半個。

做法：

1、蛋黃和牛奶、糖放一起攪拌成蛋黃糊，隔水用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰。漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿，指甲劃過后不會立即消失)，連盆放入冷水中冷卻。

2、草莓洗凈去蒂，取一半放入榨汁機中打成果汁，擠入檸檬汁攪勻，另一半草莓切粒。

3、把榨好的草莓汁放入冷卻好的蛋黃液中，攪拌均勻成蛋黃草莓液。

4、淡奶油稍稍打發(fā)一下（我感覺這次我打的有點過了，因為用的是安佳淡奶油，打很短時間就打發(fā)了）。然后與草莓粒一起放入蛋黃草莓液中，攪拌均勻后，放入可以冷凍的帶蓋容器內(nèi)，入冰箱冷凍。

5、每隔半小時取出，用勺子翻一下。大約3小時可以吃了。吃的時候再切些草莓粒放進去，也可以淋點巧克力醬，很不錯的，也可以放點堅果類的一起吃，很香甜，也別有一番風味的。 

溫馨小提示：冰激凌中加了檸檬，是為了增加清香的味道，如果沒有的，可以省略不加。