1.對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

酸棗仁有顯著的鎮(zhèn)靜和催眠作用以及抗驚厥作用。酸棗仁高、中、低劑量組能明顯抑制正常小鼠自發(fā)活動，使之活動次數(shù)減少，可抑制苯丙胺的中樞興奮作用，明顯增加戊巴比妥鈉閾下催眠劑量的人睡動物數(shù)。其催眠作用主要是延長慢波睡眠的深睡階段，可使大鼠慢波睡眠深睡階段的平均時間延長，深睡的發(fā)作頻率增加。

棗仁鎮(zhèn)靜安眠的有效成分是皂甙類和黃酮類化合物。棗仁皂甙的鎮(zhèn)靜催眠作用雖不如安定明顯，但其效果比安定更持久、平穩(wěn)，而副作用小，是一種具有獨特作用機制的安眠成分。酸棗仁總皂苷、酸棗仁總黃酮都能明顯減少小鼠的自發(fā)活動，協(xié)同戊巴比妥鈉的中樞抑制作用，拮抗苯丙胺的中樞興奮作用。

酸棗仁還具有明顯的抗驚厥作用，可明顯抑制青霉素鈉對神經(jīng)元細(xì)胞的興奮作用，降低谷氨酸水平的升高，且有抗癲癇作用。

以苯二氮卓類為代表的鎮(zhèn)靜安眠藥物通常具有嚴(yán)重的削弱學(xué)習(xí)記憶功能的副作用，而酸棗仁不但不會干擾小鼠的學(xué)習(xí)記憶功能，反而對其有加強作用。

2.對心血管系統(tǒng)的作用

酸棗仁苷類還表現(xiàn)出對心血管系統(tǒng)有明顯的保護(hù)作用，把酸棗仁總皂苷加人到大鼠的心肌細(xì)胞培養(yǎng)液中，能明顯減少缺氧缺糖、氯丙嗪和絲裂霉素C所致心肌細(xì)胞釋放乳酸脫氫酶，在整體動物和細(xì)胞水平上均有抗心機缺血作用.

酸棗仁成分阿魏酸亦有抗氧化和消除自由基，降血脂及心血管調(diào)節(jié)作用。

3.免疫增強作用

酸棗仁水提取液具有明顯的抗炎作用，能抑制小鼠腹腔，背部皮膚及耳廓毛細(xì)血管通透性，對大鼠后足蛋清性腫脹及大鼠腋下植入紙片產(chǎn)生的肉芽腫均有抑制作用。

4.其它作用

酸棗仁煎劑、總黃酮具有強烈的清除自由基作用，而總皂苷的作用不明顯。棗仁總皂苷能減少血腦組織含水量及脂質(zhì)過氧化物(MAD)含量，使腦組織中的SOD活性增高，乳酸含量下降，減輕缺血性腦損傷。

酸棗仁粉功效

酸棗仁確實有一定的安神作用，對部分失眠病人效果還是不錯的，但不是對所有的人群都有效，失眠常見的原因有焦慮癥，糖尿病，甲亢，精神壓力過重，腦神經(jīng)衰弱等，酸棗仁對精神壓力過重和腦神經(jīng)衰弱引起的失眠效果比較好，對焦慮癥引起的有一定作用，對糖尿病和甲亢引起的則效果比較差，需要注意先鑒別失眠的原因。

酸棗仁粉的食用

用可以喝的熱水沖下，然后攪下，稍微沉淀一下，把上面的細(xì)末喝掉就行，如果怕浪費可以剩下的放在鍋里煮一下，把湯喝掉。