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吃荔枝不能降血糖

 pgl147258 2014-04-19

糖尿病人都知道,含糖量高的水果是不能隨便吃的,可荔枝近來(lái)卻成為糖尿病病人關(guān)注的焦點(diǎn),因?yàn)橛腥苏f(shuō)吃荔枝可以降血糖,可以治糖尿病。含糖量高的荔枝怎么能降血糖呢?

中國(guó)中醫(yī)研究院專家委員會(huì)委員周超凡教授肯定地說(shuō),吃荔枝是不能治療糖尿病的。荔枝中含有大量的果糖,果糖只有通過(guò)肝臟的轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)換為葡萄糖后,才能被人體所利用。大量食用荔枝,果糖積聚在血管內(nèi),來(lái)不及轉(zhuǎn)變成葡萄糖,使血液葡萄糖過(guò)低,從而造成了低血糖休克。但是,卻不能因此就說(shuō),可以通過(guò)吃荔枝來(lái)降低血糖,因?yàn)槭秤么罅康墓呛髸?huì)引起高血脂,60%以上的糖尿病人兼有高血脂癥,這樣沒(méi)有消耗掉的糖通過(guò)三羧酸循環(huán)會(huì)變成甘油三酯,甘油三酯高的人又不適宜大量食用含果糖高的食物。周教授說(shuō),早在1964年的《中華內(nèi)科雜志》上就曾報(bào)道過(guò)兩例因大量吃荔枝造成低血糖休克的病例。

觀止·美食中國(guó)

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