春季是個(gè)排毒的季節(jié)，多吃黑木耳有利于排毒養(yǎng)顏，除此之外，黑木耳還具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能，經(jīng)常食用黑木耳利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)排出體外。那么你知道黑木耳如何制作更美味養(yǎng)生嗎?下面小編就給大家推薦幾款黑木耳食譜，讓你享受美味，幫助你排毒養(yǎng)顏，健脾養(yǎng)胃，一起來(lái)看看。

　　西蘭花炒木耳

　　食材：西蘭花適量，黑木耳適量，植物油適量，鹽適量，小米椒適量，味級(jí)鮮適量，雞精適量

　　制作步驟

　　1. 食材：西蘭花 木耳 小米椒 植物油 味級(jí)鮮 雞精 鹽

　　2. 木耳用溫水泡開(kāi)洗凈去掉蒂

　　3. 西蘭花用手掰成小朵洗凈

　　4. 用開(kāi)水焯，加幾滴植物油和鹽，撈起過(guò)涼水，瀝干水分，小米椒洗凈切圈

　　5. 熱鍋涼油加小米椒和木耳翻炒

　　6. 加西蘭花

　　7. 鹽

　　8. 味級(jí)鮮翻炒均勻

　　9. 加雞精嘗味出鍋

　　黑木耳蒸雞

　　原料：黑木耳30克，雞肉200克。

　　做法：將黑木耳用清水泡發(fā)，洗凈，備用;把雞肉切成小塊，加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精腌漬20分鐘，再加入黑木耳攪勻，文火隔水蒸熟。

　　木耳豆腐湯

　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。

　　做法：

　　1先將水發(fā)黑木耳洗凈，豆腐切成片。

　　2將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

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