1、十全菜譜 Allrecipes 十全菜譜(Allrecipes)是一個(gè)全球性菜譜社交網(wǎng)站。Allrecipes總部位于美國(guó)華盛頓州西雅圖。Allrecipes鼓勵(lì)用戶(hù)上傳食譜,發(fā)表評(píng)論,并改變現(xiàn)有的配方和尋找特定的食譜。此外,Allrecipes允許用戶(hù)創(chuàng)建配方博客,對(duì)成品菜照片投票。 Allrecipes用戶(hù)通過(guò)對(duì)其他用戶(hù)博客,圖片和食譜進(jìn)行審查并發(fā)表評(píng)論,可以讓大家成為社區(qū)的一份子。截至2010年,Allrecipes是訪(fǎng)問(wèn)量最大的食物和烹飪?cè)诰€(xiàn)社區(qū),每月?lián)碛谐^(guò)1600萬(wàn)人次的瀏覽量和40000多種可用的食譜。 Allrecipes所有用戶(hù)都可以搜索和閱讀網(wǎng)站的內(nèi)容,但只有注冊(cè)會(huì)員登錄后才可以發(fā)布菜譜、寫(xiě)博客、添加圖片或?qū)懺u(píng)論。注冊(cè)Allrecipes用戶(hù)是免費(fèi)的,但是只提供基本的功能。已付費(fèi)的“專(zhuān)業(yè)會(huì)員”可以與對(duì)方相連,定制食譜以及其他功能。 Allrecipes于1997年由馬克·馬德森、卡爾鋰、蒂姆·亨特、邁克爾·普費(fèi)弗、大衛(wèi)·奎因和Dan Shepherd共同創(chuàng)立的。 2、Food Food是一家著名的食譜網(wǎng)站。Food前身為Recipezaar。Food于1999年創(chuàng)建的。起初,F(xiàn)ood只是作為一個(gè)匯集來(lái)自世界各地的廚師手藝,現(xiàn)在已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)烹調(diào)社區(qū)。Food擁有450000+配方,125000+照片和百萬(wàn)的評(píng)論。 Food的40萬(wàn)份食譜涵蓋法國(guó)、意大利、墨西哥、南區(qū)、越南和來(lái)自世界各地的美食 - 所有像你這樣的家庭廚師提交和審查。 3、Epicurious Epicurious是一個(gè)包含食品和烹飪相關(guān)信息的網(wǎng)站。Epicurious還包括一個(gè)配方數(shù)據(jù)庫(kù)、一個(gè)留言板、著名廚師采訪(fǎng)和有關(guān)食物準(zhǔn)備、在家里款待、餐館就餐、和美食旅游等文章。Epicurious擁有者為康泰納仕出版和經(jīng)營(yíng)者為康德納斯數(shù)字。 在20世紀(jì)90年代后期,康泰納仕簽約Banyan Productions,讓Epicurious的發(fā)展成一個(gè)系列紀(jì)錄片網(wǎng)站品牌。探索頻道曾經(jīng)播出Epicurious系列產(chǎn)品。 在2009年4月,康泰納仕出版在iOS的App Store發(fā)布Epicurious移動(dòng)應(yīng)用程序。接著,Epicurious發(fā)布Android、Windows Phone 7和iPad版本。該應(yīng)用程序使用戶(hù)瀏覽或搜索食譜,保存食譜,并建立購(gòu)物清單。 2012年4月,康泰納仕收購(gòu)了ZipList。ZipList是一個(gè)數(shù)碼購(gòu)物清單和配方服務(wù)網(wǎng)站。ZipList使用戶(hù)能夠保存他們?cè)诰W(wǎng)上找到的食譜,并從網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容中創(chuàng)建數(shù)字化的購(gòu)物清單。 4、Cooks Cooks是一家食譜烹飪網(wǎng)站。Cooks擁有一個(gè)食譜搜索引擎和覆蓋許多類(lèi)別的大型數(shù)據(jù)庫(kù)。Cooks欄目包括:食譜瀏覽、評(píng)論、便飯、轉(zhuǎn)換、烹飪時(shí)間、飲食/健康報(bào)告、營(yíng)養(yǎng)成分、論壇。 5、The Kitchn The Kitchn是一個(gè)致力于家庭烹飪和廚房設(shè)計(jì)的博客。每月?lián)碛谐^(guò)400萬(wàn)的讀者。The Kitchn還擁有一個(gè)配套網(wǎng)站Apartment Therapy,每月約有600萬(wàn)讀者。 每天,The Kitchn發(fā)布約20條關(guān)于食譜家常菜、烹飪課,廚房設(shè)計(jì)、裝修咨詢(xún)和產(chǎn)品評(píng)論的文章。The Kitchn由麥克斯韋瑞恩和薩拉·凱特·吉林厄姆 - 瑞安于2006年創(chuàng)建的。 The Kitchn執(zhí)行主編為Faith Durand、總編輯為Cambria Bold、關(guān)聯(lián)編輯為艾瑪克里斯滕森。 6、EatingWell EatingWell傳媒集團(tuán)是一個(gè)快速增長(zhǎng)的通信公司,一個(gè)屢獲殊榮美國(guó)居民消費(fèi)雜志,提供高品質(zhì)食品和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)書(shū)籍,內(nèi)容豐富的網(wǎng)站,電子郵件通訊和為其他電子媒介提供內(nèi)容的戰(zhàn)略合作伙伴。EatingWell使命是為人們提供所需的健康飲食。 EatingWell雜志提供健康食譜、健康飲食、健康烹飪、健康飲食食譜、減肥食譜。 7、貝蒂妙廚 Betty Crocker 貝蒂妙廚(Betty Crocker)是一個(gè)提供主食,配菜,甜點(diǎn)及烘焙食品的生產(chǎn)商。貝蒂妙廚是美國(guó)“財(cái)富”500強(qiáng)公司的通用磨坊(General Mills)的旗下著名品牌。 貝蒂妙廚產(chǎn)品包括: Bac-Os、Betty Crocker Cookbook、Betty Crocker baking mixes、Betty Crocker canned frosting、Bowl Appetit shelf-stable entrees、Betty Crocker Soda Licious (discontinued)、Cake and dessert decorating products、Hamburger Helper and related products、Potato Buds instant mashed potatoes、Suddenly Salad mixes、'Shake and make' pancake mix、Warm Delights microwavable desserts 在貝蒂妙廚網(wǎng)站里你可以找到大量的烹飪和烘焙方面的文章和視頻,還包括一個(gè)在線(xiàn)互動(dòng)式問(wèn)答平臺(tái)。 8、Simply Recipes Simply Recipes是埃莉斯·鮑爾定期發(fā)布新食譜或烹飪文章的個(gè)人博客網(wǎng)站。鮑爾于2003年開(kāi)始寫(xiě)博客,記錄她的家庭食譜。 埃莉斯·鮑爾都是寫(xiě)最流行的菜肴或食譜,如肉餅和蘋(píng)果派,以及如何完美的煮雞蛋,或如何最好地焦糖洋蔥。Simply Recipes里的每個(gè)菜肴配方都附上了一張最終菜肴照片,還伴隨著幾張重要步驟照片。 2007年1月,Simply Recipes每月?lián)碛谐^(guò)100萬(wàn)人次的訪(fǎng)問(wèn)量。Simply Recipes獲得The Well Fed Network2006年最佳食譜博客獎(jiǎng)。 9、卡夫食品有限公司 Kraft Foods Group Inc. 卡夫食品有限公司(Kraft Foods Inc.)是一家美國(guó)食品生產(chǎn)和加工企業(yè)??ǚ蚴称酚邢薰究偛课挥谝晾Z伊州芝加哥市郊的諾斯菲爾德??ǚ蚴称酚邢薰居?903年創(chuàng)建。卡夫食品有限公司是一家獨(dú)立上市的公司,納斯達(dá)克股票代碼為KRFT。 2012年10月1日,卡夫食品公司分拆其小吃和糖果業(yè)務(wù)到一個(gè)叫Mondelēz國(guó)際公司的新公司。接著又分拆其北美食品雜貨業(yè)務(wù)到一個(gè)叫卡夫食品有限公司的新公司。 卡夫食品有限公司將成為美國(guó)一家市值18億美元的公司。Mondelēz國(guó)際將成為價(jià)值34億美元的國(guó)際小吃和甜點(diǎn)公司。 卡夫食品集團(tuán)專(zhuān)注于北美食品雜貨業(yè)務(wù)。Mondelēz國(guó)際專(zhuān)注于全球零食業(yè)務(wù),包括前吉百利業(yè)務(wù),全球品牌包括Dairylea和奧利奧。 2012年,卡夫食品有限公司收入為183.39億美元,營(yíng)業(yè)收入為26.70億美元,收入凈額為16.42億美元,總資產(chǎn)為233.29億美元,權(quán)益總額為35.72億美元??ǚ蚴称酚邢薰緭碛?3000名員工。 10、Cooking Light Cooking Light是一家美國(guó)食品和生活方式雜志。Cooking Light于1987年成立。Cooking Light內(nèi)容涵蓋食品發(fā)展趨勢(shì)、健身秘訣、其他烹飪和相關(guān)健康新聞。Cooking Light是由時(shí)代公司的一間附屬公司阿拉巴馬南部進(jìn)展公司出版的。 1987-1993年,Cooking Light編輯為凱瑟琳·埃金。1993-2001年,Cooking Light編輯為道格·克萊頓。2001-2009年,Cooking Light編輯為玫琳凱卡爾佩珀。2009年至今,編輯為斯科特·布雷。2012年,Cooking Light發(fā)行量為1814471份。 11、美食杰網(wǎng)站(www.meishij.net) 美食杰網(wǎng)站成立于2007年1月,是集菜譜、健康飲食知識(shí)、烹飪技巧、各地特色小吃、電子商務(wù)為主的專(zhuān)業(yè)美食網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)平臺(tái)。自成立以來(lái),美食杰一直本著“一切以用戶(hù)體驗(yàn)為導(dǎo)向”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷地為中國(guó)百姓提供更加完善的健康飲食解決方案而努力。 12、豆果網(wǎng)(www.douguo.com) 豆果網(wǎng)為第一華人美食菜譜社區(qū),提供各種美食圖片、菜譜大全、食譜大全、家常菜做法大全,豐富的菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食,展現(xiàn)自己的高超廚藝,與千萬(wàn)會(huì)員... 13、好豆網(wǎng)(www.haodou.com) 好豆網(wǎng)旗下?lián)碛腥蛑形念I(lǐng)域最受歡迎的美食社區(qū)服務(wù)網(wǎng)站“好豆網(wǎng)”,以及行業(yè)領(lǐng)先的“好豆菜譜”和“去哪吃”兩款移動(dòng)應(yīng)用,提供菜譜分享、美食推薦、小組社交活動(dòng)三大核心服務(wù)。好豆網(wǎng)整合線(xiàn)上線(xiàn)下資源,用心打造用戶(hù)與平臺(tái)、平臺(tái)與機(jī)構(gòu)全方位的垂直運(yùn)營(yíng)服務(wù)新模式。 14、食譜秀網(wǎng)(www.shipuxiu.com) 食譜秀的概念是喜歡美食,就動(dòng)起來(lái),拿起廚房的鍋鏟,拿起身邊的柴米油鹽醬醋,做一桌美味佳肴,我們?yōu)槟峁┖?jiǎn)單實(shí)用的家常菜做法、最火爆、最受歡迎的家常菜譜,特色菜譜等,在這里您可以與全國(guó)各地的美食愛(ài)好者分享和交流天下美食 15、下廚房網(wǎng) (www.xiachufang.com) 我們是一群熱愛(ài)互聯(lián)網(wǎng)、熱愛(ài)生活的人。 我們倡議盡量不進(jìn)飯館,要自己動(dòng)手。除了享受美食本身,制作美食的過(guò)程也很重要。 下廚房美食生活雜志是下廚房網(wǎng)站的衍生與拓展,提供實(shí)用菜譜之外的精神力量,我們期望這一平臺(tái)能傳達(dá)出充滿(mǎn)愛(ài)意的價(jià)值觀(guān)。我們堅(jiān)信:唯有美食與愛(ài),不可辜負(fù)。 16、美食天下(www.meishichina.com) 美食天下是最大的中文美食網(wǎng)站與廚藝交流社區(qū),擁有最多的美食做法、菜譜、食譜大全以及家常菜菜譜,同時(shí)美食天下是聚集百萬(wàn)美食愛(ài)好者的美食家社區(qū),歡迎您的加入! 17、貝太網(wǎng)(www.) 貝太作為具有真正指導(dǎo)意義的中國(guó)第一廚藝及生活品牌,在迎來(lái)創(chuàng)刊11周年之際,已經(jīng)擁有了遍布全國(guó)主要城市的龐大讀者群及一組世界知名品牌合作商,并已成功發(fā)展了針對(duì)中高端女性讀者的美食生活類(lèi)月刊《貝太廚房》、以“品味自然生活之美,手創(chuàng)幸福居家樂(lè)趣”為內(nèi)涵的《貝太生活家》月刊,更有貝太網(wǎng)站、貝太生活家網(wǎng)站、美食烹飪視頻節(jié)目、電子雜志、菜譜、圖書(shū)、烹飪沙龍?bào)w驗(yàn)中心及全國(guó)品牌活動(dòng)等全方位的多媒體平臺(tái),以便更好地服務(wù)于她的讀者、廣告商及市場(chǎng)合作伙伴。 |
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