咖喱雞腿土豆飯
咖喱雞腿土豆飯的做法步驟 1. 將土豆切塊、胡蘿卜切塊、雞腿剁中塊、洋蔥切成大片。
 2. 鍋內(nèi)做油先煸香蒜末，放入雞塊煸炒直至炒到雞塊表皮焦黃。  3. 隨后放入洋蔥、胡蘿卜、土豆略微煸炒。
 4. 烹入紹酒加入足量的開水。  5. 開鍋后，蓋上鍋蓋，小火煮約10分鐘。  6. 開蓋后加入青豆略煮。  7. 放入咖喱塊后立刻用木鏟攪拌這是關(guān)鍵。  8. 小火煮開不斷攪拌煮至湯汁濃稠關(guān)火就可以不用再加調(diào)味品。  9. 將米飯盛入碗中倒扣在盤中，撒上烤熟的黑芝麻。  10. 在盤中盛入咖喱雞塊。 |
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