鈣含量高的食物（mg/100g）

    芝麻醬1170； 蝦皮991； 榛子（炒）815  海帶（干）348；  河蝦325； 千張313；    

豆腐干308； 黃花菜301；  花生米284；  紫菜264；     黑木耳247；雪里蕻230；

豆腐絲204；青豆200；    蚌肉190；   綠莧菜187；    燕麥片186；  松子161；

油菜臺156； 小茴香154    海蜇皮150；  油豆腐147；    芥蘭128；   酸奶118；

牛奶104；   豆腐絲101；  小白菜90；   腐竹77；

鋅含量多的食物

牡蠣、海參、小麥芽、酵母、核桃、南瓜子、菠菜、板粟、魚等。

食物中的鋅含量有一個最大特點是：不同食物鋅的含量相差很大，植物性食物含鋅量很低，而牡蠣含鋅量最高。

多吃未加工或少加工的食物。

合理搭配，使鋅能充足地被人體吸收和利用，提高鋅的生物利用率。

鐵含量高的食物

海參、紫菜、莧菜、黑木耳、海帶、萵苣、南瓜子、菠菜、烏魚（生魚）、芝麻醬、薺菜、芹菜、磨菇（香菇）、豬肝、豬血、田螺、青椒、牛肉、蝦米、大豆、枸杞、金針菜等。有助于鐵吸收的物質(zhì)：維生素C、維生素E、葉酸、鈣質(zhì)等。