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春節(jié)期間家人聚餐，吃了一道菜，味道不錯，而且簡單易學(xué)，回家做了一次，很成功，現(xiàn)發(fā)給大家看看。 簡介： 很清爽的一道菜，翠綠的菠菜給人恍若在初春的感覺。皮蛋和咸鴨蛋將湯調(diào)出最佳的鮮味，炸制過的蒜瓣又為它增添了濃香，咸鮮的味道讓人難以抗拒。 用料： 菠菜 200g 皮蛋 1個 咸鴨蛋 1個 炸蒜瓣 8瓣 濃湯寶 1塊 做法： 1．菠菜洗凈備用，皮蛋、咸鴨蛋切碎備用。 2．將水燒開，放入濃湯寶，待溶化后，把皮蛋、咸鴨蛋以及炸蒜瓣放入。 3．當(dāng)皮蛋和咸鴨蛋的味道煮出到湯里的時候，即可放入菠菜。 4．菠菜微微燒軟即可。 5．可以淋上麻油。    |
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