黑色食物可起到補腎的作用，因此，冬天應(yīng)適當多攝入一些。

▲栗子：栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。現(xiàn)代研究認為，栗子能提供較多的熱能，有利于機體抵御寒冷。特別適合高血壓、冠心病等心腦血管疾病及骨質(zhì)疏松者食用。但小兒和糖尿病患者不宜多食。

▲黑米：黑米性味甘溫，有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、止咳喘等作用。黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)和天然黑色素，是谷類食物中的佼佼者。

▲黑豆：又名烏豆，味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。此外，黑豆制成的豆?jié){、豆腐等豆制品，也是腎虛所致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的冬季食療佳品。

▲黑芝麻：黑芝麻性味甘、平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大便秘結(jié)的中老年朋友食用。且有延緩衰老的作用。