民國69年〈1980〉，臺灣前僑務(wù)委員長 ---毛松年先生親自赴美宣慰僑胞，三籓市有知名黃姓僑領(lǐng)，他患了心臟血管閉塞，原本在毛委員長抵美前一周施行外科心臟開刀手術(shù)，但恐怕一個星期內(nèi)不能夠出院歡迎毛委員長，特商得醫(yī)生同意，準(zhǔn)予延遲一個月才做手術(shù)。

　　在這期間，黃僑領(lǐng)找到一個中國古老的秘方，每天吃一劑“黑木耳豬肉湯”，持續(xù)吃了26劑，才入院準(zhǔn)備接受外科手術(shù)，怎料再經(jīng)醫(yī)師檢驗(yàn)，才發(fā)覺心臟血管不再淤塞，鑒證了上次診療記錄，判若兩人，頓使美籍醫(yī)生大感意外，忙問黃僑領(lǐng)最近吃過些什么？黃照實(shí)以告，醫(yī)生更感驚奇，告知心脈正常，已無淤塞，毋須動用外科手術(shù)準(zhǔn)他出院，并托黃先生代配秘方的中藥材料，好傳給同病的人服用，展開大規(guī)模實(shí)驗(yàn)，以檢驗(yàn)這則驗(yàn)例是否可靠。
　　當(dāng)毛委員長從東岸各地回到三籓市，準(zhǔn)備返臺時，黃僑領(lǐng)欣然相送，使毛委員長感到好奇，也抄錄了他的食療秘方回臺，也給三位曾患血管淤塞的朋友吃過，其中一位就是文化大學(xué)副校長俞筱鈞夫婿苗先生。
　　苗先生夫婦，有一次在公開社交場合遇到毛委員長，寒暄之下，毛委員長發(fā)覺苗先生氣色不太好，胸部疼痛有心臟血管淤塞之慮，毛委員長告訴苗先生此一秘方，二星期后苗先生胸口疼痛的現(xiàn)象，已不再發(fā)生。
　　
　　食療秘方為白背黑木耳(干的)貳兩，煮前先泡水，瘦豬肉貳兩、紅棗5個、老姜2片，先行浸透木耳，以適量清水(6碗)慢火煮數(shù)小時(最少要2小時)，得約2碗后空腹飲，殘?jiān)勺昧渴秤?，日飲一劑?5日為一療程。
　　根據(jù)現(xiàn)代中醫(yī)中藥的分析，黑木耳含有大量碳水化合物、蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的成份，在中藥典中認(rèn)為有益氣和血、補(bǔ)強(qiáng)心臟功效。在化驗(yàn)室中證實(shí)，確實(shí)有消化血板的功效。
　　這劑單方實(shí)則是一劑食療單方，無任何副作用，即使與心臟病科醫(yī)師所開之藥物，先后服用也無礙。本人患心臟血管疾病年許，每日按時服藥，未見好轉(zhuǎn)也未惡化，自兩個多月前獲得此單方后，即與有同此病情之友人及鄰近患者，依此方所提示服用，經(jīng)服飲一個療程(25天)后，胸悶、胸痛等現(xiàn)象均已不再，血壓已趨穩(wěn)定，效果確實(shí)很好，同服此方之友人等，也一致肯定此方之奇效。
　　服用一療程，狹心癥諸癥狀已不上身，以前走三、五步，即感氣喘無力也已遠(yuǎn)去，且小腿浮腫現(xiàn)象不再出現(xiàn)。

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