黃瓜栽培技術(shù)
一、 黃瓜概述 (一) 形態(tài)特征 黃瓜根主要集中0-30厘米,主根深可達1米。好氣性強,抗寒、吸肥能力弱,栽培要淺,適于肥沃、疏松的土壤。根系形成層淺,易老化,苗期發(fā)生快,育苗時間不宜過長,定植要保護根系。 黃瓜的莖粗細、顏色深淺和莖上的刺的硬度是植株長勢強弱和產(chǎn)量高低的重要標(biāo)志,一般莖粗0.6-1.2厘米,節(jié)間5-9厘米為宜。 子葉貯藏和制造的養(yǎng)分是秧苗早期營養(yǎng)的主要來源,子葉還是判斷黃瓜生長環(huán)境優(yōu)略的重要標(biāo)志,栽培時應(yīng)保持子葉完好。真葉大、薄,蒸騰量大,缺水時易萎蔫。 雌雄同株異花,具有單行結(jié)實的特性。黃瓜在第一片真葉出現(xiàn)時就開始花芽分化,第一片真葉展開時生長點分化已分化到12節(jié),9節(jié)內(nèi)的葉腋均已花芽分化,但性型未定,第二片真葉展開時花芽分化已到12-16節(jié),3-5節(jié)性型已經(jīng)決定,第七片真葉展開時,第26節(jié)花芽已經(jīng)分化,16節(jié)以內(nèi)的花芽性型已經(jīng)決定。因此苗期結(jié)束時植株中下部每個節(jié)位是雌花還是雄花就已經(jīng)決定。雌雄花的多少與環(huán)境條件有直接關(guān)系,白天適溫,適當(dāng)?shù)慕档鸵箿?,有利于雌花的形成。第一片真葉展開時,第二片真葉還未展開,夜溫12-14℃,第二片真葉展開時可降到10-12℃,有利于雌瓜的形成。1-5片真葉時,每天8小時光照有利于雌花形成,超過12小時雌花減少。含水量高有利于雌花形成,但過高易徒長,不利雌花形成。氮、磷一次性施入不利雌花形成,分期使用雌花多,如一次性施入雌雄比是1:91;三次施入雌雄比是1:65。適時用乙烯利或增瓜靈可減少雄花,用硝酸銀處理可減少雌花。 (二) 生育周期 1、發(fā)芽期 播種至第一片真葉出現(xiàn),一般5-7天,此階段生長量小、速度緩慢,需較高的溫濕度和充足的光照,促進及早出苗,出苗整齊,防止徒長。 2、幼苗期 從第1真葉展開至第4-5片真葉展開,一般需要30天左右。此階段開始花芽分化,但生長中心仍為根、莖、葉等營養(yǎng)器官。管理目標(biāo)為促控相結(jié)合,培育壯苗。 3、初花期(發(fā)棵伸蔓期) 從第4-5片真葉展開至第一個雌瓜坐瓜,大約需要20天左右,此時營養(yǎng)生長與生殖生長同時進行,生長中心逐步由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)換為生殖生長,應(yīng)該促控結(jié)合,促坐瓜控徒長。 4、結(jié)瓜期 從第一個雌坐瓜至拉秧,,持續(xù)時間因栽培方式不同而不同。此階段植株生長速度減緩,以果實及花芽發(fā)育為中心。應(yīng)供給充足的水肥,促進結(jié)瓜、防止早衰。 二、黃瓜的栽培技術(shù) (一)露地黃瓜栽培技術(shù) 1、品種選擇 應(yīng)選擇產(chǎn)量高、抗病能力強、商品性好,適宜春露地栽培的品種,有津春4號、中農(nóng)大11號、中農(nóng)大12號、博美4號、德瑞特902、中農(nóng)12號等;適合秋露地栽培的品種有津優(yōu)3號、津研2號,唐山秋瓜等。 2、育苗 苗齡大約35天左右,壯苗標(biāo)準:子葉完好,有3-5片真葉,節(jié)間較短,葉柄與主蔓的夾角45度,葉色深綠,葉片肥厚,莖粗壯,根系發(fā)達,無病蟲害。 3、施肥做畦 整地、施肥腐熟的有機肥5立方米,過磷酸鈣25-30公斤或磷酸二銨10-15公斤。定植前翻耕作畦,畦寬1.2米,高15厘米以上,并地膜覆蓋。 4、定植 (1)定植期的確定 在確保定植后不受凍的前提下盡早定植,承德地區(qū)一般在4月末五月初定植。溫度指標(biāo)要求:最低夜溫高于5℃,0-10厘米處土壤溫度高于12 ℃。秋露地黃瓜采用直播的方法。 (2)定植密度 4000-4500株/畝,大小行定植,小行距40厘米,大行距80厘米,株距25-30厘米,用暗水法定植。 (3)田間管理 A、插架 定植后及早插架,防風(fēng)抽苗,插架可采用花架或人字形架,距離根部8-10厘米左右。 B、綁蔓 采用“8”字方法綁蔓,防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2~3節(jié)綁一次,應(yīng)在下午進行,上午莖蔓易折斷,綁蔓的松緊度應(yīng)抑強扶弱,對于生長勢強的植株適當(dāng)綁得緊一點,并使生長點高矮一致。 C、整枝與掐尖 主蔓結(jié)瓜的應(yīng)去掉所有的側(cè)枝,側(cè)蔓結(jié)瓜的在結(jié)瓜后留一至兩片葉掐尖,并打掉所有的卷須。當(dāng)莖超過架頭時要及時掐尖,促進下部瓜的生長,也可以采取扭尖的方法抑制上部生長。 D、肥水管理 及時澆水與中耕,水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗水在植后5~7天澆;坐瓜前控水、中耕、蹲苗;根瓜長10~12cm時澆催瓜水;結(jié)果期澆水每5~7天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次,催瓜肥在根瓜坐住后追施,盛瓜肥在根瓜采收后進行。提倡使用有機肥追肥。 (二)塑料大棚栽培技術(shù) 1、品種選擇 早春栽培的品種應(yīng)選擇早熟、耐寒性強、果實發(fā)育快的品種,適宜品種有津優(yōu)10號、博杰10號、德瑞特721、中農(nóng)大21號、中農(nóng)大22號、中農(nóng)16號等。秋延后茬的品種應(yīng)選擇抗病性強、結(jié)瓜集中的品種,適宜品種有農(nóng)大23號、德瑞特166 、中農(nóng)12號、津優(yōu)1號、津優(yōu)5號等。 2、育苗 早春茬育苗苗齡宜大,定植前充分低溫鍛煉,用營養(yǎng)杯或紙袋育苗。秋延后茬可采用直播的方法。 3、定植前的準備 提早扣棚、烤地,定植前20~30天扣蓋棚膜,舊棚要進行消毒處理,可用磷酸三鈉或次氯酸鈉噴立柱和棚膜,也可用百菌清等煙劑進行熏蒸。化凍后及時翻耕土地并施足底肥,底肥以有機肥為主,高畦栽培并覆蓋地膜。 4、定植 在確保幼苗不受凍害的前提下盡早定植,棚內(nèi)10厘米地溫大于12℃,最低夜溫不低于5℃。適度密植,每畝4000株左右,要適度淺栽。 5、定植后的管理 (1)溫度管理:早春栽培的黃瓜前期主要是保溫防寒,一般緩苗期前不放風(fēng)加強夜間防寒,緩苗大約需要7天左右,采取各種措施提高夜溫促進緩苗。緩苗后到根瓜坐瓜階段大約20天,要適當(dāng)控制溫度,白天20~25℃,夜間12~16 ℃,防治徒長。盛果期要適當(dāng)控溫白天25~30 ℃,夜間16~18 ℃。 (2)肥水管理及中耕:早春栽培地溫較低,定植水要適當(dāng)?shù)男?,緩苗后澆緩苗水,澆水后進行中耕,并進行蹲苗。采收根瓜后進行澆水,以后每隔5天澆水一次,澆水最好在晴天早上進行,夏季暴雨忽晴后要澆一次水。澆水后及時通風(fēng)降低棚內(nèi)空氣濕度。 定植至根瓜采收可追肥1-2次,結(jié)瓜盛期7-10天一次。磷酸二銨和硝酸銨交替使用,也可用沖施肥隨澆水沖施。 (3)吊蔓及整枝:黃瓜長到5節(jié)時及時吊秧或插架,以后每2-3天繞秧或綁秧一次,并及時去除所有的側(cè)枝和卷須,瓜秧接近棚膜時掐尖或把尖扭一下。及時打掉下部的病老葉。 (三)日光溫室冬春茬栽培技術(shù) 1、品種選擇 黃瓜應(yīng)選擇耐低溫、耐弱光,植株長勢旺而不易徒長,分枝少,雌瓜節(jié)位低,節(jié)瓜性能好,瓜條大小適中,外觀和風(fēng)味好,產(chǎn)量高,抗病能力強的品種。如:津優(yōu)35、津優(yōu)38、中農(nóng)16號、中農(nóng)29號、中農(nóng)大31號、中農(nóng)大32號、德瑞特943 。 砧木應(yīng)選擇親和力強,耐低溫,抗逆性強,生產(chǎn)出的黃瓜無異味,品質(zhì)好。 2、育苗 育苗的時間安排(以黑子南瓜為例) 第1天 第4天 第12天 第22天 第35天 播黃瓜 播南瓜 嫁接 斷根 定植 3、定植前的準備 (1)覆蓋棚膜及棚室消毒,定植前一個月把棚膜覆蓋好,并進行棚室消毒,消毒可使用敵敵畏200毫升,加入硫磺1.5-2公斤,與鋸末混勻點燃,悶棚1-2天,可有效地殺死棚內(nèi)的病蟲卵。對于根結(jié)線蟲較厲害的的棚室,還可以畝施石灰氮80公斤,充分混勻。 (2)整地與施基肥:基肥以有機肥為主,畝施充分腐熟好的有機肥10000公斤,深翻40厘米混勻。也可以連年施入發(fā)酵腐爛的碎草、麥秸、稻殼等有機物。最好的措施就是應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù),既可有效提高地溫,增加土壤有機質(zhì),改善土壤環(huán)境,又可減輕病害發(fā)生,改善產(chǎn)品品質(zhì),而且增產(chǎn)效果突出。 (3)做床與覆地膜:冬季溫室栽培黃瓜應(yīng)起高床,并采取滴灌或膜下暗灌的方法,床寬1.2米,高15厘米左右,并采取地膜覆蓋。也可以先定植后覆膜。 (4)定植期的確定:冬春茬黃瓜一般在11月下旬到12月上旬定植。 (5)定植方法、密度:每畝栽培3500株左右。定植苗要嚴格篩選,剔除病苗、弱苗及嫁接不合格的苗,按28-30厘米株距開好定植穴,將苗植入穴內(nèi),澆好水,然后覆地膜。 4、定植后的管理 (1)前期管理:從定植到瓜條開始采收,這段時間的管理稱為前期管理,前期管理的中心是以促根控秧為主。這個時期的氣溫和光照雖已明顯降低,但還未到達最低點。要充分利用這個時期有利氣候條件,加強管理,促進根系發(fā)育,增強植株對低溫、弱光及特殊天氣的適應(yīng)能力。前期管理的技術(shù)水平高低,對中后期的植株生長、抗病、耐寒能力以及產(chǎn)量有重要的影響。 澆好前三水:先要澆好定植水,防止土坨和周圍土壤分層,影響緩苗。在定植后10—15天,澆好緩苗水,這一水要澆足澆透,從畦中間的暗溝澆入,水位要頂?shù)蕉ㄖ部?。根瓜采收后晴天上午澆第三水,也叫催瓜水?br> 促根控秧:定植后一周內(nèi)為促進緩苗,白天25-32℃,夜間15-17℃。緩苗后要加大放風(fēng)量,晴天中午最高不超過30℃,夜間15-12℃,早晨揭簾前維持在10℃即可,加大晝夜溫差,控制地上部的生長。若溫度管理偏高,植株長勢過旺,到最嚴寒的1、2月份抵御低溫寒流的能力下降,同時葉片過大,地面嚴重遮陰,也會影響地溫的升高及根系的發(fā)育。 植株吊蔓與調(diào)整:當(dāng)植株長到6-7片葉后開始甩蔓時,及時拉線吊蔓。隨著莖蔓的生長,莖蔓往吊繩上纏繞,以后每2-3天一次。 (2)中期管理:從根瓜采收至3月上旬的管理稱之為中期管理,這段時間在冬茬黃瓜生產(chǎn)中溫度最低,光照最弱的時候,是管理的難的時候,同時也是產(chǎn)量產(chǎn)值形成的高峰。 溫度管理:此時期溫度管理是核心,白天要盡可能延長光照時間,在不影響室內(nèi)溫度的前提下草簾盡量早揭晚蓋,并實行四段變溫管理,上午8:00-13:00,溫度控制在25-32℃之間,超過32℃時開始放風(fēng)。下午13:00-15:30光合能力明顯下降,溫度維持在20-30℃之間,蓋簾后室內(nèi)氣溫下降平緩,前半夜溫度維持在20-15℃,后半夜12-10℃,即有利于養(yǎng)分輸送,又能抑制呼吸消耗。地溫應(yīng)保持在15℃以上。進入2月中下旬,隨著氣溫的增高,日照時數(shù)的增長和光照強度的增加,植株制造的養(yǎng)分增多,夜間的溫度也應(yīng)提高,前半夜22-16℃,后半夜15-12℃,有利于養(yǎng)分的輸送和瓜條生長。 濕度管理:由于冬季氣溫低,室內(nèi)放風(fēng)量小,極易形成高濕環(huán)境,發(fā)生各種病害,針對這一特點,應(yīng)實行低溫、低濕的管理措施。白天空氣濕度控制在60-80%,夜間維持在85-90%之間,早晨葉片盡量不結(jié)水滴。應(yīng)盡量減少澆水次數(shù),不旱不澆水,水后要大放風(fēng),用藥時盡量選擇煙霧劑和粉塵。 追肥:隨著采瓜量的增加,及時補充養(yǎng)分。根據(jù)采收量和植株表現(xiàn),確定追肥的品種和數(shù)量,一般在第四水開始隨水追肥,如果葉片、瓜條顏色較深,追肥以氮肥為主,磷鉀肥為輔,并注意鈣鎂和其他微量元素的補充。施用時先將肥料溶解隨水追肥。若植株顏色較淺,葉片較大,則以追磷鉀肥為主。追肥量應(yīng)遵循“少吃多餐”的原則,避免一次追肥量過大。3月份以后,可結(jié)合澆水追施稀糞和沼液沼渣,但要注意必須充分腐熟發(fā)酵。 (3)后期管理 落蔓摘葉:隨著植株的生長和瓜條的陸續(xù)采收,生長點接近屋面時要采取落蔓。方法是,在落蔓的上方把拴在鐵線上的塑料繩解開,使黃瓜生長點下落至合適的高度后再重新拴好,落蔓前將下部的老葉、病葉及時摘掉,可減少養(yǎng)分消耗,改善通風(fēng)透光條件,避免病害傳播。 加強水肥管理,延長采收期:進入4月以后,為防止植株衰老、脫肥,盡量延長采收期,此時應(yīng)注意加強肥水的管理,一般5-7天澆一次水,7-10天追一次肥,并確保沖施肥的質(zhì)量。若出現(xiàn)花打頂,呈萎縮狀時,可采取悶尖摘心,促生回頭瓜。為提高瓜條的商品率,應(yīng)及時疏掉彎瓜、病瓜和多余的小瓜。采收一定要及時,不可延遲采收而影響瓜條的商品率及總產(chǎn)量。 (4)特殊天氣的管理 在遇寒流、陰雪、連陰天的特殊惡劣天氣的情況下,要實施特殊的管理措施,以減少或避免災(zāi)害性天氣給生產(chǎn)造成損失。 在強寒流到來時,嚴密防寒保溫,增加紙被,草簾等覆蓋物,室內(nèi)采取臨時加溫,生火爐、點燈泡等措施。 下雪時要及時清掃,防止棚面積雪而增加骨架負荷過重導(dǎo)致溫室骨架倒塌。 連陰天時及早采收瓜條,減少瓜條對養(yǎng)分的消耗,在不明顯影響室內(nèi)溫度下降的情況下,盡量揭開草簾爭取一定時間的散射光。天氣驟晴后進行葉面追肥,以迅速補充養(yǎng)分和增加棚內(nèi)濕度,若葉片出現(xiàn)嚴重萎蔫時,可適當(dāng)進行臨時回苫。 5、采收 黃瓜適于早采,單瓜重前期100-150克,中后期150-250克,尤其根瓜必須早采,使上部的瓜和蔓同時生長。前期連陰天應(yīng)當(dāng)及時早采,防治植株早衰或得病。 三、 黃瓜生理障礙 1、化瓜 花開花后當(dāng)瓜長8~10cm左右時,瓜條不再伸長和膨大,且前端逐漸萎蔫、變黃,后整條瓜漸干枯。主要原因是栽培管理措施不當(dāng),水肥供應(yīng)不足;結(jié)瓜過多;采收不及時;植株長勢差;光照不足;溫度過低或過高等。 2、苦味瓜及其成因 主要是因為果實中苦味物質(zhì)葫蘆素所致,造成苦味瓜的主要原因是偏施氮肥、澆水不足等。環(huán)境條件不適也可造成苦味瓜的形成,持續(xù)低溫、光照過弱、土壤質(zhì)地差等。 3、畸形瓜 主要癥狀有蜂腰瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、彎瓜、僵瓜等。形成原因是栽培管理措施不當(dāng),如水肥管理不當(dāng)造成植株長勢弱;乙烯利處理不恰當(dāng)?shù)?;溫度過高、過低造成授粉受精不良;高溫干旱、空氣干燥也可形成畸形瓜。另外土壤缺B、K時可形成畸形瓜。 4、低溫障礙 癥狀 黃瓜耐低溫能力較弱,連續(xù)低溫會引發(fā)出多種癥狀:播種時地溫過低,種子發(fā)芽和出苗延遲造成黃弱苗、漚籽或發(fā)生猝倒病、根腐病等。有些出土幼苗子葉邊緣出現(xiàn)白邊,葉片變黃,根系不生長;地溫如果長時間低于12℃,根尖變黃或出現(xiàn)漚根、爛根現(xiàn)象,地上部開始變黃。定植后發(fā)生寒害或凍害后,出現(xiàn)葉色深綠,葉緣微外卷,大葉脈間出現(xiàn)黃白色斑,凍害加重后擴大而連片?;蛑仓臧l(fā)根緩慢,或不發(fā)根,或者花芽不分化,整個植株生長瘦弱,出現(xiàn)花打頂,甚至葉片枯死至全株枯死。 防治方法 (1)選用發(fā)芽快、出苗迅速、幼苗生長快的耐低溫品種。 (2)把浸泡后快發(fā)芽的種子置于0℃冷凍24~36小時后播種,可增強抗寒力。(3)避開寒冷時段育苗、定植。在棚里生火爐或基加地?zé)峋€等提溫措施。(4)施用酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟有機肥。 (5)在寒流侵襲之前噴植物抗寒劑,每畝100~200毫升10%寶力豐抗冷凍素400倍液或3.4%碧護可濕性粉劑7500倍液或或紅糖50克兌水一桶再加0.3%的磷酸二氫鉀噴施。(6)如氣溫過低已發(fā)生凍害,要采用緩慢升溫措施。如久陰晴天后用草簾遮光,使黃瓜的生理機能慢慢恢復(fù),千萬不能操之過急。 5、缺素癥 (1)缺鉀癥:葉緣出現(xiàn)輕微黃花,接著葉緣枯死,隨著葉片生長葉向外側(cè)卷曲。防治方法是及時補施鉀肥,再補施鉀肥的同時應(yīng)與補鐵同時進行。 (2)缺鎂癥:黃瓜下部葉片葉脈間的葉肉逐漸失綠變黃,進一步發(fā)展,除了葉緣有一點綠色外都變黃,嚴重時上部葉片也從內(nèi)側(cè)變黃。防治方法是增施有機肥,配方施肥,避免偏施氮肥造成土壤呈酸性影響鈣鎂的吸收。缺鎂時可葉片噴施1%-2%的硫酸鎂等,注意補鎂的同時應(yīng)結(jié)合補鉀補鋅。 (3)缺硼癥:缺硼時生長點壞死,花器發(fā)育不完全,葉、莖、果停止生長,葉緣黃化,黃化部分較寬,果皮上有裂紋。防治措施增施廄肥,不要過多的施用石灰,合理澆水。及時補充硼肥,可使用螯合硼系列,避免單一施用硼砂類的肥而造成對土壤傷害 6、土壤鹽漬化障礙 癥狀:日光溫室或大棚由于連年大量施入化肥,加上棚內(nèi)高溫促進地表水分大量蒸發(fā),造成土壤礦質(zhì)營養(yǎng)隨水分上升累積于土壤表層,加上棚膜周年覆蓋,室內(nèi)土壤不受雨水沖淋,造成土壤次生鹽漬化,長期積累地表的鹽形成一層厚厚的綠苔。不僅影響根系生長和水分、養(yǎng)分的吸收,還會誘發(fā)缺素癥,如缺鎂、缺鈣、缺硼等。植株矮小生長慢,根系不下扎而聚集在主根周圍,葉片小,葉色暗綠無光澤;開花結(jié)果少、瓜小、畸形瓜多、產(chǎn)量明顯下降,嚴重時瓜秧萎蔫。 防治方法:增施有機肥,深翻土壤,盡量不用或少用在土壤中易形成鹽類的化肥,如硫酸銨等。農(nóng)閑時大量灌水壓鹽或是在夏季休閑期揭膜,讓雨水沖淋壓鹽。用黑籽南瓜嫁接黃瓜,提高耐鹽能力,減輕或避免鹽害;棚室內(nèi)陸膜覆蓋可明顯抑制地表蒸發(fā),可起到一定的抑鹽作用。 四、黃瓜的主要病害防治技術(shù) 1、霜霉病 屬真菌性病害,其發(fā)病部位在黃瓜中上部葉片,在田間觀察時應(yīng)掌握以下要點,每日上午8時左右,看葉背面是否有水浸狀、多角形病斑、病斑上是否有灰霉層,若具備這三點可確診為霜霉病。適宜發(fā)病環(huán)境是溫度16℃~22 ℃,相對濕度在83%以上。該病病菌有兩怕,即怕干燥、怕高溫。干燥時病菌3~5天自然死亡。在棚內(nèi)濕度較大的情況下可以把溫度控制到45℃2小時,在噴施適當(dāng)?shù)乃巹┓乐危苋菀椎目刂拼瞬 ?br> 藥劑防治:可選用安克、普力克、滅克、霜脲錳鋅、抑快凈、金雷多米爾和阿米西達。另外,在防治霜霉病時,要注意細菌性角斑病的同時發(fā)生,可以在防治霜霉病的藥劑中,加入防治細菌性角斑病的藥劑。 2、灰霉病 癥狀:可為害瓜、葉片和莖蔓。為害瓜條多先侵染敗落的花,使花腐爛,長出淡灰褐色的霉層后,再進一步侵染到幼瓜,被害小瓜迅速變軟,萎縮腐爛,其上密生灰白色霉層。葉片發(fā)病多為圓形、近圓形至不規(guī)則病斑,直徑20~50毫米,病斑邊緣明顯,表面呈淺紅褐色,生有少量灰霉。莖蔓受害引起局部腐爛,嚴重時病莖折斷,整株死亡。由真菌侵染引起的病害,溫室內(nèi)本病常在入冬后濕度大、放風(fēng)不及時且溫度低時開始發(fā)生。溫度20℃左右,陰天光照不足,相對濕度在90%以上,結(jié)露時間長,是灰霉病發(fā)生蔓延的重要條件。若溫度高于30℃,相對濕度在90%以下,病害則停止蔓延。 藥劑防治:保護地內(nèi)發(fā)病初期可選用10%的速克靈煙劑或45%百菌清煙劑,每次每畝250克,熏3~4小時。也可用50%撲海因可濕性粉1500倍液,或2.5%適樂適可濕性粉劑600倍液,或50%利霉康500倍液,或25%阿西米達懸浮劑1500倍液。每6-7天用藥一次,連續(xù)防治3-4次,要求藥要噴到花及幼瓜上。在始花期沾花時加入0.1%用量的50%速克靈可濕性粉劑或25%適樂時可濕性粉劑200-300倍液沾花或噴花效果明顯。 3、白粉病 癥狀 先在下部葉片正面或背面長出小圓形白粉狀霉斑,逐漸擴大,厚密,不久連成一片。發(fā)病后期整個葉片布滿白粉,后變灰白色,最后葉片呈黃褐色干枯。莖和葉柄上也產(chǎn)生與葉片類似病斑,密生白粉霉斑。在秋天,有時在病班上產(chǎn)生黃褐色小粒點,后變黑色。此病在葉片布滿白粉,發(fā)病初期霉層下部表皮仍保持綠色,與其它葉部病害容易區(qū)別。此病的適宜溫度條件是20~25℃, 適宜相對濕度是35~45%。所以,白粉菌對溫、濕度的要求是,不冷不熱、不干不濕。幼嫩、徒長的植株易感此病 防治方法 白粉菌對“硫”特別敏感,在定植前按每畝用硫磺粉1.8公斤加鋸末或其他助燃劑點燃熏蒸,密閉熏悶一晝夜,可殺死白粉菌,隔3天再熏悶一次,然后播種或定植。在黃瓜生長期間,硫磺粉可減量一半,時間減為一夜即可,隔5~7天再熏閃一次,效果良好。 當(dāng)田間發(fā)生中心病株時,要及時噴藥防治,可選用20%三唑酮可濕性粉劑1000倍液或75%達克寧可濕性粉劑500~600倍液,或10%世高2500倍液,或2%加收米400倍液等,每隔5~7天噴一次,并農(nóng)藥的交替使用。在噴藥時,不要忽略對地面的噴撒。 4、病毒病 癥狀 黃瓜病毒病主要危害葉和瓜。苗期、成株期均能發(fā)生。幼苗期發(fā)病子葉變黃枯萎,幼葉濃綠與淡綠相間呈花葉狀。成株期發(fā)病植株矮小,節(jié)間短而粗,葉片明顯皺縮增厚,新葉呈黃綠相間花葉,病葉嚴重時反卷,病株下部老葉逐漸枯黃。瓜條發(fā)病后停止生長,表面呈深淺綠相間的花斑。嚴重時瓜表面凹凸不平或畸形,發(fā)病重的植株,節(jié)間縮短,簇生小葉,不結(jié)瓜,導(dǎo)致萎縮枯死。主要靠蚜蟲、飛虱、田間操作傳播。在高溫、干旱、日照強的條件下發(fā)病重。缺水、缺肥、管理粗放、蚜蟲多時發(fā)病重。 防治方法 育苗時用遮陽網(wǎng)降溫、遮光,遠離帶病作物。移栽后立即用“天達2116”1000倍液+天達裕豐1000倍液噴霧和灌根,促苗防病。 發(fā)病初期可用20%毒克星500倍液或20%病毒A500液噴霧,每7天一次。 5、細菌角斑病 癥狀 幼苗期子葉上產(chǎn)生圓形或卵圓形水浸狀病斑稍凹陷,后變褐色于枯。成株期葉片上初生針頭大小水浸狀斑點,病斑擴大受葉脈限制呈多角形,黃褐色,濕度大時,葉背面病斑上產(chǎn)生乳白色黏液,干后形成一層白色膜或白色粉末狀物,病斑后期質(zhì)脆,易穿孔。莖、葉柄及幼瓜條上病斑水浸狀,近圓形至橢圓形,后呈淡灰色,病斑常開裂,潮濕時瓜條上病部溢出菌膿,病斑向瓜條內(nèi)部擴展,沿維管束的果肉變色,一直延伸到種子,引起種子帶菌。病瓜后期腐爛,有臭味,幼瓜被害后常腐爛、早落。土壤中的病菌通過灌水、風(fēng)雨、氣流、昆蟲及農(nóng)事作業(yè)在田間傳播蔓延。病菌由氣孔、傷口、水孔侵入寄主。發(fā)病的適宜溫度18一26℃,相對濕度75%以上,濕度愈大,病害愈重,暴風(fēng)雨過后病害易流行。地勢低洼,排水不良,重茬,氮肥過多,鉀肥不足,種植過密的地塊,病害均較重。 防治方法 發(fā)病初期噴新植霉素5 000倍液,或30%琥膠肥酸銅(DT殺菌刑)可濕性粉劑500倍液,或77%可殺得可濕性粉劑400倍液,或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600-800倍液、以上藥劑可交替使用,每隔7~10天噴一次,連續(xù)噴3~4次。銅制劑使用過多易引起藥害,一般不超過3次。噴藥須仔細周到地噴到葉片正面和背面,可以提高防治效果。 6、根結(jié)線蟲 癥狀: 主要為害根部。根受害后發(fā)育不良,側(cè)根多,并在根端部形成球形或圓錐形大小不等的瘤狀物,有時串生,初為白色、質(zhì)軟,后變?yōu)楹稚涟岛稚?,表面有時龜裂。被害株地上部分發(fā)育不良,葉色黃,天早時萎蔫枯死,易誤認為是枯萎病株。根結(jié)線蟲發(fā)育的適宜溫度為25~30℃,27℃時繁殖一代需25-30天,幼蟲在10℃時停止活動,55 ℃經(jīng)10分鐘死亡。線蟲多在20厘米深土層內(nèi)活動,以3-10厘米土層內(nèi)最多。線蟲靠土壤、病苗、灌溉水、農(nóng)事作業(yè)等傳播蔓延。地勢高、土壤疏松、鹽分低的條件下宜于線蟲活動,有利于發(fā)病,沙土地、重茬地發(fā)病重。在無寄主的條件下,線蟲在土中可存活1年。 防治方法 土壤消毒:種植前結(jié)合深翻畝施用石灰氮80公斤,土壤用1.8%蟲螨克乳油每平方米1-1.5毫升兌水6升消毒,或每畝用米樂爾3%顆粒劑4-6千克,拌干細土50千克撒施;生長期再用1.8%蟲螨克乳油1 000-1 500倍液灌根1~2次,間隔10-15天。收獲后田間徹底清除病殘株,集中燒毀或深埋可用以漚肥。另外畝施用兩噸沼渣可有效地防治根結(jié)線蟲。有條件的地方在蔬菜采收結(jié)束后可種一茬水稻效果更好。 7、白粉虱 白粉虱食性很雜,可危害多種蔬菜。主要以若蟲為害,集中在黃瓜葉背面吸取汁液,造成葉片褪色、變黃、萎蔫,嚴重時植株枯死。為害時還分泌密露,污染葉片,引起霉菌感染,影響植株光合作用,嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)?!?br> 防治方法 盡量避免混栽,特別是黃瓜、西紅柿、菜豆不能混栽。調(diào)整生產(chǎn)茬口也是有效的方法,即頭茬安排芹菜、甜椒等白粉虱為害輕的蔬菜,下茬再種黃瓜、番茄。 老齡若蟲多分布于下部葉片,摘除老葉并燒毀。在溫室設(shè)置黃板可有效地防治白粉虱。 用背負式機動發(fā)煙器把1%溴氰菊酯或2.5%戊菊酯(殺滅菊酯)油劑霧化成霧滴,懸浮在空氣中殺滅成蟲效果很好。 可用25%噻嗪酮(撲虱靈)可濕性粉劑或用2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯(速滅殺丁)乳油2000倍液噴霧隔6~7天1次,連續(xù)防治3次。還可用煙霧劑進行熏蒸,連續(xù)2-3次。
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