很多人都對非常喜歡吃薯片,但是外面賣的薯片太油容易上火,所以我們可以考慮在家用微波爐自制烤薯片,微波爐烤薯片其實很簡單,下面就教大家兩種方法吧。 一、食材:馬鈴薯1個、食鹽適量、胡椒粉(黑)適量、植物油適量、洋蔥粉少許。 做法: 1.馬鈴薯去皮,切成薄片,放入碗內拌入黑胡椒粉,融化黃油、鹽等調味品拌均勻。 2.將薯片攤開在微波玻璃盤上,高火叮3分鐘后取出翻面再高火叮3分鐘即可。 二、食材:土豆、油、鹽、黑胡椒粉 做法: 1、土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分; 2、如果表面還有水分,就用廚房用紙,把土豆片兩面吸干; 3、準備一個盤子,在盤子里加上油、鹽、黑胡椒粉。把土豆片兩面都粘上油和黑胡椒粉; 4、把土豆片平放在微波爐里面的玻璃轉盤里,高火,轉2分鐘,再翻面,繼續(xù)轉2分鐘。這樣反復3次即可,冷涼之后,口感很香脆。 |
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