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“冬令進補,春來打虎”不是傳說

 天地人和w 2013-11-19


“冬令進補,春來打虎”不是傳說





科學冬補:攀登年度養(yǎng)生之巔

南方人有句俗話:冬令進補,春來打虎。冬補,曾經是達官貴人們的專屬養(yǎng)生方法,現在成了城市人群的時尚選擇。廣州近期溫度驟減,已然是要入冬的節(jié)奏。傳統醫(yī)學認為,冬天屬陰,夏天屬陽,《黃帝內經》稱“陰平陽秘,精神乃治”,陽氣流通,陰氣無滯,冬季正是藏養(yǎng)的季節(jié)。武警廣東總隊醫(yī)院耳鼻咽喉科研究所中醫(yī)科主任、主任中醫(yī)師龍目恒建議,市民冬季滋補時,需要針對不同體質,有的放矢,辯體滋補,遵循一定的原則。冬補是一年中最后的養(yǎng)生機會,每一個人都有冬補的機會,但不是每一個人能成為“春來打虎”的武松。科學冬補,將力助你登上年度養(yǎng)生之巔!

冬補之基礎:
健脾補腎

中醫(yī)認為陽氣虛弱者、易患冬病者、養(yǎng)生益壽者適宜冬季進補。龍目恒稱,冬季陽氣斂藏,氣血不暢,皮膚干燥,毛孔閉塞,必須溫陽益氣、健脾補腎、祛風散寒、通經活絡。有不足就要補充,虛不受補的人,冬季是他們進補的良好時機。冬季人體胃消化道能力強,食欲旺盛,最易吸收外來的營養(yǎng)。冬天天氣寒冷,而進補的東西比較容易上火,很多人虛不受補,但在冬天寒冷的季節(jié)里,是適合大多數人進補的。

冬補之重心:
調養(yǎng)脾胃

脾胃是五臟六腑的交通樞紐,連接各處,一旦受損,身體各臟器運轉都會受到影響?!拔负牟∪说蕉炀捅容^厲害,但是喝開水或用熱水敷會好一點,所以在滋補的過程中還要保暖?!饼埬亢阏f,脾胃虛寒的人不宜吃生冷食物,山藥小米粥能健脾,冬季吃羊肉、鹿肉能暖身還補腎陽,巴戟、杜仲泡酒也可補腎。調養(yǎng)身體從養(yǎng)胃開始,脾胃運轉好,才能把吃進去的食物和藥物進行良好的吸收。

冬補之選擇:
因人而異

老年人生理機能減退,大多體質虛弱,肝腎衰退,筋脈不通,所以適當適量“進補”可增強抵抗力,有利于身體健康。亞健康人群主要表現為脾胃虛寒,中氣不足,重在健脾養(yǎng)胃?!澳I病水腫,尿中有蛋白及紅細胞,一般用鯉魚、黃芪、赤小豆、砂仁,滋補又有治病效果?!饼埬亢阏f,不同體質應根據中醫(yī)的理論進行進補,氣虛體質應以補氣為主,用人參、黨參、黃芪等。腎陽虛者應用巴戟天、杜仲之類的中藥。
另外,龍目恒還提到,不是所有人群都應該進補,身體健康的人能夠自我調節(jié),有平衡虛實、陰陽、體內微量元素、酸堿度的機制,進補必須恰如其分,缺什么補什么是最好的。比如經常吃高血壓藥,小便比較多,體內鉀離子丟失比較多,可以多吃香蕉。而小孩生理機能旺盛,正常發(fā)育的健康兒童,或生病尚未痊愈的兒童,不宜“進補,應注意飲食營養(yǎng),調節(jié)補充,一般不宜以藥物進補。

冬補之捷徑:
食保健品

時下流行保健品進補,關于這個問題,龍目恒指出,保健品要主要看里面的成分,其中也是很多中藥材,對于保健品的選擇也要詢問醫(yī)師,根據身體狀況不同要選擇不同的保健品,而且同一款保健品并不是對所有人都有效,如人參,中醫(yī)稱大補元氣,寧神益智,益肺健脾,如若心衰、休克、出血、體質虛弱、陽痿等癥狀者,人參確有藥到病除之效,然而,若補不對癥,輕則不適,重則致人死命。因此并不建議選擇保健品進行滋補。
龍目恒建議,冬季除了滋補以外,還要注意保暖,加強體育鍛煉,還有注意哪些能吃哪些不能吃,比如痛風患者,忌吃蝦蟹、豆制品,老火靚湯,酒類等。

專家支招

不同體質不同補法

龍目恒表示,冬季滋補要根據自身的體質吃相應的進補食物才能達到最好的效果。
腎陽虛體質。在冬天時多怕冷、手腳畏寒,西醫(yī)歸為亞健康人群,但如果用中醫(yī)辨證的方法來看,畏寒多因是腎陽虛體質,進補方略是:每天食用燉羊肉2兩左右,并使用5克巴戟天或5克淫羊藿做輔料。

血虛體質。多出現怕冷、手腳畏寒等情況,多由血虛體質所致,還會伴有面色蒼白無華或萎黃、唇色淡白等表現。既然體質不同,進補食物也就不能一樣。此類人群在冬補時應每天食用桂圓、紅棗或阿膠等補血的食材。

陰虛體質。由于陰虛體質的人體內陰液少,會出現口燥咽干、大便干等情況。因此在冬季進補時,只要多喝些蜂蜜水、甘蔗汁、糯米粥、牛奶等生津、滋陰的飲品就能達到進補的目的。還可以多吃些魚,中醫(yī)認為魚生于水,水分多。

氣虛體質。表現為少氣懶言、低聲細語,說話常常是有氣無力、底氣不足的樣子,因此要適量地多用些補氣的食物。山藥、扁豆、大棗都是補氣的好食材,用來熬粥最適合冬天食用。此外還可以用黨參、黃芪、枸杞混在一起泡茶喝,如果喝不慣藥茶,可以將上述藥材輔以烏雞或乳鴿燉湯喝。

濕熱體質。此種體質的人往往臉上愛生痤瘡、粉刺,口臭、口苦、大便黏滯,需格外注意自己的生活習慣,少煙酒、少勞累、少食辛辣刺激的食物。可以冬補時需多吃些綠豆、黃瓜、冬瓜、蓮菜等。濕熱體質和痰濕體質有一定的共通之處,因此也可以多吃些薏米仁。

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(此種療法比普通按摩的穿透性強四十倍,假設把針灸比作魚叉叉魚,那么生物電療則是用電捕魚,它的攝受面更為廣泛。)


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