在眾多早餐里，我最喜歡的就是沙拉，不但制作快速、簡單，而且營養(yǎng)豐富，可以添加各種各樣的食材，讓營養(yǎng)更加全面。

今日的早餐，我做了健康、營養(yǎng)的凱撒沙拉卷，再搭配一杯熱乎的鮮奶，一家四口，十幾分鐘就能備好。只要把各種蔬菜、水果、面包、肉類等混合在一起，調上美味的丘比凱撒沙拉汁，拌勻即可。有葷有素有主食，非常的簡單營養(yǎng)哈。

丘比凱撒沙拉汁，在普通沙拉汁的基礎上添加了黑胡椒碎點綴，不但增加了香味，而且口感細膩柔滑，具有濃厚的芝士風味，是為制作沙拉的首選。

沙拉是西方飲食習慣中，具有很高營養(yǎng)價值的食品，也越來越被國人們所喜愛。它主要以新鮮蔬菜或者水果為主，還可以添加面包、火腿、果干等，不但富含各種維生素，還有人體需要的各種能量。美國曾有一項針對成年人的大型調查顯示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要營養(yǎng)的含量較高。研究人員還發(fā)現(xiàn)，即便每天只吃一份生蔬菜，也會使人體的維生素A、維生素E、維生素B及葉酸含量更接近推薦量。而吃生蔬菜最好的方法，就是沙拉。

------------------------------------------凱撒沙拉卷------------------------------------------

沙拉卷餅皮：雞蛋3個、糖粉20克、低粉少許、牛奶適量

沙拉卷餡料：火腿片、吐司片、生菜、圣女果、紫甘藍、葡萄干各適量

沙拉卷調料：丘比凱撒沙拉汁

1：準備好原料。（可依據(jù)家中有的材料自行搭配）

2：準備好調料：丘比凱撒沙拉汁。

3：把吐司片切成小條，放入預熱好的烤箱200烤約10分鐘，至表面金黃、口感酥脆。

4：烤面包條的同時，把火腿、蔬菜、水果等全部切好。

5：雞蛋磕入碗中，加入糖粉、牛奶拌勻，再加入少許低粉拌勻，最后過篩一遍，備用。

6：不粘鍋小火預熱，倒入少許蛋液，鋪平鍋底。（三個雞蛋可以攤成薄薄的五張蛋皮，如果厚了就不夠了，雞蛋的量依據(jù)家里人口而定）

7：約一分鐘的時候，輕輕晃動鍋，蛋皮就會移動，煎熟后倒出。再煎下一張，依次煎完。

8：取一塊蛋皮，放在盤子里。

9：隨意的擠上一些丘比凱撒沙拉汁。

10：鋪上各種材料。

11：再擠上適量沙拉汁，我喜歡多多的，更香。（這一步也可以直接把食材放入大碗里，擠入沙拉汁拌勻再用蛋皮來包）

12：可直接食用也可以如圖卷起來，拿在手上吃。

小貼士：

1：搭配的食材，可依據(jù)自家喜好而定。

2：如果加吐司片的話，建議切成條入烤箱烤至金黃酥脆，這樣可以大大的提升口感。