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山楂果茶的做法

 學(xué)無厭 2013-11-15
簡介
山楂是比較促消化的漿果，直接吃會比較酸，一般會做成蜜餞或者是水果茶，而且還是非常不錯的養(yǎng)生減肥的飲品。

時間與份量

  • 準備時間：

    10-20分鐘

  • 制作時間：

    10-20分鐘

  • 用餐人數(shù)：

    1-2人

食材

  • 主料

  • 山楂

    300g
  •  
  • 輔料

  • 胡蘿卜

    100g

  • 冰糖

    適量
步驟

1.山楂洗凈，先不用著急去核呢，我們后面煮完了再去。

2.胡蘿卜洗凈，去皮，切成菱形小塊。

3.把山楂放入鍋內(nèi)煮，煮至山楂外皮破裂，這個過程很快的。然后撈出，去核去蒂。

4.然后接著煮胡蘿卜。

5.將煮好、去核去蒂的山楂放入攪拌機，再加入適量清水，攪打成山楂果泥。用同樣的方法處理胡蘿卜，獲得兩種蔬果泥。

6.將兩種果泥混合，再加入適量清水和冰糖，大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮１０分鐘左右，這中間要不停的攪拌。冰糖可以多放一些，甜一些會更好喝。

7.煮好后使其冷卻，最后再過濾一下就可以了，不必過濾的太仔細，保留一些細小的果粒也沒什么不好的，很好喝，和外面賣的味道幾乎一樣呢。

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