該茶話集寫得十分精彩!論茶已到極處,只是有些偏愛普洱。-
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經(jīng)查實(shí),作者為謝六逸先生。-
謝六逸(1898-1945),男,我國現(xiàn)代新聞教育事業(yè)的奠基者之一。著名的作家、翻譯家、教授。號(hào)光燊,字六逸,筆名宏徒、魯愚。1898年8月12日生于貴陽一個(gè)仕宦之家。1917年以官費(fèi)生赴日就讀于早稻田大學(xué)。1922年畢業(yè)歸國,入商務(wù)印書館工作。后歷任神州女校教務(wù)主任及暨南、復(fù)旦、大夏等大學(xué)教授。1930年任復(fù)旦大學(xué)中文系主任,又創(chuàng)設(shè)后來聞名于海內(nèi)的新聞系,任主任。并提出新聞?dòng)浾唔毦邆洹笆返?、史才、史識(shí)”三條件。此舉為全國大學(xué)設(shè)新聞系之嚆矢。
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【茶話集】-
茶話(一) -
茶是水寫的文化,不僅能洗胃,更能洗心。無論大隱于市,還是小隱于野,他們都要喝茶。趙州和尚教人佛法
-,曰吃茶去。茶不入禪,皆為俗事。禪不入心,皆為文字。拈花微笑,喝茶悟道。酒越喝越糊涂,茶越喝越清醒。
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品至清至潔的茶,悟至靈至靜的心。 -
茶前應(yīng)敬神農(nóng),神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解。喝茶當(dāng)學(xué)盧仝,“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?!遍_門七件事,雅俗共嘗,品味人生。
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中國是茶的故鄉(xiāng),茶文化的發(fā)源地,現(xiàn)在只剩下?lián)讲璧顾K^茶藝,本末倒置花拳繡腿,能泡出壺好茶嗎?
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曾進(jìn)茶坊,因惜茶貴,而將茶喝白。過后肚里翻江倒海,回家嘔吐。之后再不上茶樓,一懼茶價(jià),二怕茶劣。不以
-真心待茶,永遠(yuǎn)不入茶道。 -
男人喝普洱保健,女人普洱瘦身。老人喝普洱益壽,小孩喝普洱開胃。聽一位杰出的科學(xué)家說,普洱茶好就好
-在保持了原生態(tài),而原生態(tài)是不能用科學(xué)去定義的??茖W(xué)的精神,并非唯我獨(dú)尊,而是不斷超越。
茶話(二) -
二十多年前,父親愛去茶鋪喝早茶,喝完茶回家天還沒有亮。我們愛下午去喝茶,雖然同在一個(gè)茶鋪,但始終
-不見面。有一天,記不清是什么原因,天未亮我們就去喝茶??匆姼赣H獨(dú)自坐在椅上,似醒非醒的正在喝茶。我非常后悔,忘記了父親會(huì)來在這里喝早茶,只好硬著頭皮上前問早。那時(shí)孩子對(duì)大人,還是很敬畏。
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十多年前,擴(kuò)路拆了那家田園茶鋪。老茶客四分五散,父親從此再也沒有出去喝過早茶,我們的純真年代也一
-去不返。之后,找到一家風(fēng)景如畫的河邊茶鋪,一至喝到現(xiàn)在。其間,陸陸繼繼增加了一些女茶客(我們的妻子)和
-一些小茶客(我們的孩子)。見證我們成長的地方,除去家就是茶鋪。心靈從小到大在茶水中浸泡得平和,精神在長
-年累月的久坐中松懈。長久守著清淡生活,也會(huì)嘗出其中真味。
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幾年前戒掉煙酒,更離不開茶。過后,漸漸放下愛茶之心,喝茶如水。記得有家茶樓名字取得真好,叫圓緣園
-。品茶,真正品的是自己和人生。茶之至道,解渴而已。茶之真味,是對(duì)別人真有所關(guān)心。或者無為,或者有為也
-不是為自己。 -
最近,我有個(gè)同學(xué)是云南女婿,象傳教士一樣傳播普洱茶。喝過的人都說好,還教親人朋友喝。普洱對(duì)身心的
-洗滌,幾乎有立竿見影的效果,值得一嘗。世道人心必要?dú)w正,或許普洱可作一道具,希望如此。
茶話(三) -
喝茶時(shí),反復(fù)聆聽描述主佛普度眾生的音樂,無限慈悲感人至深。心內(nèi)無數(shù)聽眾,五體投地洗耳恭聽。音樂從
-無中來向無中去,貫穿自己已知和未知的世界。一首樂曲,包涵整個(gè)宇宙的信息。一聽不會(huì)忘記,再聽心內(nèi)振奮,
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三聽無限感激,反復(fù)聽會(huì)融進(jìn)去。恭聽佛的心曲,人要如何珍惜!
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沒有什么比茶更能溶于水,沒有什么比水更近于道。茶的靈魂入水,水的靈魂入心,心的靈魂入道。做好人行
-善事,與道沒有間隔。反之則如,茶苦水澀,茶藝無存。茶人渴望回歸自然,永遠(yuǎn)追求純真。茶人復(fù)蘇茶葉的靈魂
-,茶葉喚醒茶人的心靈。一花一草一茶,皆可明心見性。如果人與茶沒有感應(yīng),所謂茶道只是笑話。茶道即人道,
-人若不立,茶不足道。 -
吃茶去,本是句日常用語,從趙州和尚嘴里說出來,就成為著名話題。同樣是茶,因人而異。萬物為人而生,
-人只可善用,而不可褻瀆上天的禮物。茶是水中至善,為什么不去喝,不去品,不去悟呢?
茶話(四) -
水為茶母,壺為茶父。壺剛水柔,茶性畢露。喝別人泡的茶,總不如自己泡的親切,有如養(yǎng)子親子之別。古時(shí)
-貴為至尊,也會(huì)親自泡茶。茶道森嚴(yán),好象為人父母力求盡善盡美。沒有深切的呵護(hù),何來四溢的靈氣?
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獨(dú)自在家飲茶,感悟在心,妙不可言。去朋友處對(duì)飲,相互坦然,話題綿綿。三人飲茶如三江匯合,濁水瞬間
-激變?yōu)榍辶鳎钪檎唏斎?。男女老少聚飲,古今中外一席話,三教九流一壺茶。茶藝是為了泡壺好茶,茶道是?-了做個(gè)好人。不去喝永遠(yuǎn)嘗不到好茶,不去做永遠(yuǎn)成不了好人。天天喝茶可以改善自己的腸胃,日行一善可以改變
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自己的世界。如果喝茶無感,無異于喝水。 -
品陳年普洱,象杯鹿血,茶煙似畫,下喉如絲綢。人善待茶,茶也會(huì)善報(bào)人,更何況人善待人呢?先要救己,
-才能救人。救世必先救心,用水洗身,用茶清心。從古到今飲普洱的習(xí)慣,喝得唏哩呼嚕,悟到驚天動(dòng)地。
茶話(五) -
心神不寧,茶道無存。靜中驚天地,定里換乾坤。茶本世間俗物,茶美而心愈靜。因茶而忘俗,因心而忘茶,
-因道而忘心。鏡能照面,茶能照心。茶能承載人賦與的精神,人能領(lǐng)悟茶本身的內(nèi)涵。品茶,是人與自然造化的良
-性互動(dòng)。 -
佳茗似佳人,如何動(dòng)其心?最硬的鉆石和最軟的甜言,瞬間能打動(dòng)女人的心。茶心飄渺,趁熱而來,隨煙而去
-。以捕茶之心捕自心,盡得茶道奧妙。心觀世間,如夢如幻如露如電,何況一杯茶呢?一杯茶摻來倒去,還是一杯
-茶。放下千思萬慮,才是茶道功夫。學(xué)茶道的目地,不在茶而在道。上渡船的目地,不在渡船而在彼岸。
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普洱醒酒第一,消食立竿見影。如今吃進(jìn)肚里的東西存在嚴(yán)重隱患,如果有緣得喝普洱可解。中秋家宴后,泡
-壺又紅又濃又純的普洱,欣賞又明又圓又大的月亮。
茶 話 (六) 一茶已經(jīng)深不可測,一個(gè)人更是難以捉摸。一個(gè)人喝一杯茶,一定會(huì)有所得。茶杯輕握在手,茶水入肚完全能消受,真實(shí)的擁有。生命太濃如酒,難以控制。生命太淡如水,了無生趣。不濃不淡,品茗論道學(xué)神仙。
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酒連喝數(shù)杯會(huì)醉得一塌糊涂,茶連飲數(shù)杯如醍醐灌頂。腸胃會(huì)影響思維,欲靜思慮先凈腸胃。茶道并非越精致越好,也許粗茶淡飯境界更高。如果不能直指人心,茶道只是世間小道,不過娛人悅己而已。三教九流推崇茶道,-絕非僅限于此。人若專心于茶,茶也不會(huì)負(fù)人。
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天下沒有兩塊滋味完全相同的普洱,世上沒有兩顆一模一樣的人心。瞬息萬變的心去品千變?nèi)f化的普洱茶,妙-不可言??!三杯普洱下肚,沒有不說好的。凈化腸胃的有普洱茶,凈化心靈的有什么呢?
茶話(七) -
所謂茶道,借茶言道。道生天地,天地生茶,茶中有道。水對(duì)于生命已經(jīng)是恩贈(zèng),茶更是奢侈。我們只是無休-止的向自然索取,而又回報(bào)給了上天什么呢?得喝好茶是福氣,證明心還有感覺。惜緣吧,不僅僅是茶。
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眼里無茶,心中有道。高僧連佛經(jīng)也能放下,何況是茶。凡藝無止境,凡道不可測。上說茶也有弊病,再好的東西也要理智對(duì)待。先有牛飲,后有細(xì)品。知人知茶,恰到好處而止。茶本清淡,心本清凈,用人性泡出茶性。茶道,一分在茶,九分在人。天生萬物以養(yǎng)人,人若因喝茶而感恩上天,茶之功德圓滿。人類絕不會(huì)因?yàn)橹恢魅〔?知回報(bào),而成為萬物之靈。茶喝到嘴里是恩贈(zèng),喝到心里是感恩。
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各地都有好茶,只是好茶難求。茶水天天在體內(nèi)循環(huán),茶不可不察?。〔钁?yīng)該是物美價(jià)廉的日用品,而不是大海撈針的奢侈品,畢竟民以食為天??觳褪抢称罚üΨ蚵嫴?,也是一種回歸傳統(tǒng)吧。
茶話(八) -
茶是水的藝術(shù),遵循傳統(tǒng),應(yīng)為茶之正道。以茶入禪,應(yīng)為茶之至道。茶之緣深且廣,入世出世只在張口閉口之間。所謂茶話,喝茶聊天,十分自然。酒會(huì)過后一片空白,茶會(huì)過后猶在品味。惜茶惜人惜緣,也許此次相聚過后,可能永遠(yuǎn)不會(huì)再見。
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有的茶喝到嘴里,有的茶喝到肚里,有的茶喝到骨子里。清中思靜寂,香中觀變化。品茶,對(duì)嘴而言難,對(duì)心而言易。其實(shí)哪里是在靜心品茶,分明是在反觀自身。人生百年好象茶煙起滅,有人留下一縷清香,有人隨風(fēng)飄散-。清幽如茶,轉(zhuǎn)眼即逝,何況繁似華花。心嘆世間無常,小住幾日,唯有離去。
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離茶而無道,非茶道也。心困于壺壺杯杯茶茶水水,永遠(yuǎn)不會(huì)破茶而得道。茶使心靜如水,守住死寂不異于疲于奔命。難啊難啊,霧中不見物,迷中不見道。手里端杯茶,就能破迷嗎?
茶話(九) -
茶水壺,三位一體。放茶如放鹽,斟酌再三。水溫如觀火,一瞬即逝。老壺如老校,倍增茶香。和諧如茶,執(zhí)行如水,地方如壺。如果官員是好壺,白水也可泡出茶香,真能無為而治。如果劣跡斑斑,只會(huì)糟蹋好茶,浪費(fèi)好水。
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平時(shí)喝得神清氣爽,手舞足蹈的茶,一次聚飲時(shí),只有苦澀的水味。泡茶的人坐立不安,出茶的人焦眉愁眼,-品茶的人沉默寡言。換了無數(shù)種茶,也都無一絲茶香。眼看天黑,主人不得不請(qǐng)出百年老壺。結(jié)果,依然顏面掃盡
-。沒等吃飯人散去大半,吃完飯又去一位非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐笥鸭覈L茶。存茶的書房發(fā)出淡淡的茶香,茶具都非常精美,
-平時(shí)他是看著秒表泡茶。這次,同樣一敗涂地。難道,竟然真是水出了問題?幾天前,我們還在自夸,家鄉(xiāng)山清水-秀,自來水也可泡茶。進(jìn)入冬天枯水季,淺淺的流水僅供利益集團(tuán)飲用,老百姓只能喝污染嚴(yán)重的地下水。水能鑒茶,茶能驗(yàn)水。最根本的水都污染了,還空談什么提高生活質(zhì)量呢?再也不敢說,家鄉(xiāng)不象別的城市那樣塵沙飛揚(yáng)-了。
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普洱熟茶,色重于味,七八分老茶的形,二三分老茶的魂。普洱生茶,味重于色,野性十足,天生麗質(zhì)。加以歲月,文質(zhì)彬彬,然后君子。陳年普洱,已經(jīng)造化出一個(gè)世界,喝進(jìn)肚里留在心中。茶香象煙花綻放,瞬間感動(dòng),終身難忘。
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茶話(十) -
身心柔靜,品茶從入口到下腹的千般滋味,已然忘我。對(duì)茶的色香味,重視而不注重。道在人心,已不在口腹-。身動(dòng)而后心動(dòng),潤物細(xì)無聲。茶集美善一身,一肚衷腸訴于有緣人。沒有為她生命的綻放與逝去而感動(dòng)流淚,就沒有明白茶的內(nèi)涵之于人的意義。
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白瓷好象掐住茶的脖子,只看見茶的一張臉。青瓷觀茶,從頭到腳一覽無遺,亭亭玉立。白瓷大行,青瓷絕跡-,優(yōu)雅無存。玻璃杯泡茶,更是徹底庸俗。機(jī)器代替身體,電腦代替人腦,最后只剩下欲望的眼睛。茶一點(diǎn)一點(diǎn)的-澆灌我們枯萎的生命,她是神農(nóng)的靈草,觀音菩薩的圣水。日本茶道起點(diǎn)不高,一直在滑翔。而我們從山峰跌到山-谷,摔得粉身碎骨。兩者的過去和現(xiàn)在,都無法相比。復(fù)興民族回歸傳統(tǒng),非一人之力,只是晝思夜想而已。
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上帝曾畫彩虹之約,普洱是上天告訴人們,傳統(tǒng)就是好的信物。她樸實(shí)無華越陳越香,一旦溶入水中就會(huì)釋放出驚人的魅力。金壁輝煌的的過去早已轟然倒塌,誰在創(chuàng)建更加絢麗的未來呢?歷史豐碑銘刻的只會(huì)是他們,而絕不會(huì)是他們。結(jié)局未到,善惡已明。
茶話(十一) -
美難求易失,聚集精氣神泡出茶的色香味,一氣呵成。茶道,一個(gè)動(dòng)作不多,一個(gè)動(dòng)作不少。茶美,源于細(xì)微
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的積累。泡好茶修好心,人若成仙茶亦靈。茶如此利我們,我們?nèi)绾卫??敬天愛地,天人合一?-
一天喝下無數(shù)杯茶,指尖聞到茶香,感覺好象醉了。記不清從哪年起,心就不再休息。一次一次超越自己,極限只是下一次突破的起點(diǎn)。生活好象一成不變,心在經(jīng)歷千錘百煉。身體的細(xì)胞,好象變成一顆顆灼熱的沙粒。知道乾坤倒運(yùn),看著中華被人戲,如何讓自己保持平衡?泡壺茶喝,身心受益,轉(zhuǎn)憂為喜?;栌行斡跓o形,煉成濟(jì)-世救心良藥。
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一次右手不便,左手泡茶,喝起沒有平時(shí)爽滑。用心泡茶,千變?nèi)f化。茶美絕不僅僅因?yàn)樗疁?,茶人注入了自己的精神。好茶?dāng)然有靈性,更重要的是經(jīng)過萬物之靈的手塑造出靈魂。越是贊美造物主的偉大,越是深知人類的-神奇。
茶話(十二) -
茶不濃不淡最好,濃到不苦淡到不簿也行。同樣的茶,十個(gè)人會(huì)泡出十種味。雖然只是些微差別,但那正是不-同風(fēng)格。茶的最高境界是自然,自然的最大特點(diǎn)是變化。茶之奇妙,在于無時(shí)無刻不在變化。捕捉茶最佳變化的過-程中,心在不知不覺的恢復(fù)本能,這就是茶道的奧秘。凡有利于心,皆可謂之道。喝自然的茶,明自己的心。
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心靜身安,圍坐在小桌前煮茶喝。茶忍受煎熬升華成湯,最徹底的奉獻(xiàn)成就最高的價(jià)值。茶不煮如鋼不煉,怎-能與醍醐甘露抗衡呢?古法之妙,用過方知。你一句贊語,我一份感激,都是茶的至高榮譽(yù)。深感天地之造化,茶-之美妙,漸漸入道。如果喝茶無感無思無悟,那么就是在喝水。敬萬物如生命,才不愧為萬物之靈。佛觀一碗水,八萬四千蟲,智慧越大越徹知萬物。反復(fù)琢磨,印證一二句茶經(jīng)。不明昔時(shí)茶,不知今日人,茶道難續(xù)。茶貴人賤
-,離道甚遠(yuǎn)。 -
杯中的茶水,是茶人的一份心意。茶美境美不如人美,人美在形更在心。借茶傳心以花示意,自然已具萬美,-只需善用而已。茶洗去塵污,使心思純樸。茶道不厭其煩,以堅(jiān)茶人之心,過后知大道至簡。喝茶只是喝茶,真功夫在茶外,在心內(nèi)。
茶話(十三) -
生日家宴,煮普洱當(dāng)熱飲,冬天吃得腳心發(fā)熱。過后,吃蛋糕配紅茶,異常香甜。茶入家宴,其樂融融。茶為國飲,天下太平。茶至儉至善,平和而具深蘊(yùn),最使人潛移默化。茶水入肚,茶性入心,久飲肌骨輕通仙靈。茶圣-陸羽,雖無孔子之大,也如孔子之精。茶人欲復(fù)茶道,喝茶不濟(jì)煮茶去。
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茶泡出來是水,煮出來是湯。茶與食相通,泡茶與煮茶就象泡面與煮面,完全是兩個(gè)概念。煮茶喝過后再喝泡茶,寡然無味猶如吃夾生飯。精美的紫砂壺,腰斬了正宗的煮茶道。我們可以給寵物洗澡穿衣,為什么就不能為自-已花點(diǎn)功夫煮煮茶喝呢?真正的品味生活,也許并不取決于金錢,而在情趣。如果生命沒有樂趣,那么造物主就不是慈悲而是殘忍。茶不是使欲望滿足的快樂,而是發(fā)自內(nèi)心的愉悅。
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蓋碗花茶端在手,如與小家碧玉相廝守,別無所求。鐵觀音好象大家閨秀,點(diǎn)點(diǎn)滴滴,盡露風(fēng)流。老子說,為-學(xué)日益,為道日損。茶香可求,心清不可求。香不香在茶,清不清在心。把追求茶香的功夫,花在向內(nèi)清心上,已-在茶道中。
茶話(十四)
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茶有滋味,有香味,有韻味。徹底釋放茶的底蘊(yùn),唯有煮茶。何時(shí)興煮茶,何時(shí)茶道興。泡茶如山坡,煮茶如
-山峰。茶之至高感人至深,仿佛品出幾世輪回。無不盛贊茶煮出來的韻味,好象醍醐甘露,心被徹底征服。好茶加-上好法,才能留住人和心。
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煮陳年藏茶,清亮如泉,甘甜似糖,感受到雪域高原的純凈圣潔。之前泡過更好的藏茶喝,因?yàn)闆]有泡出底蘊(yùn)-而被忽略。真愛茶就煮茶吧,其實(shí)喝茶是跟茶訣別啊!看著桌上的插花,雖然美麗也很殘忍。失去身體的花容不忍多看,心靜感應(yīng)萬物都是生命。人類在大自然面前越謙卑,才越偉大。只有我們擺正位置,才能真正成為萬物之靈。
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茶可試水,試人,試心。聽說三千年的老茶樹,喝一口就會(huì)起一身雞皮疙瘩。確實(shí)太珍稀,不該再用來滿足口腹之欲。三千年茶樹值得敬畏,五千年歷史更應(yīng)該尊重。沒有兩棵相同的茶樹,沒有兩片相同們茶葉。用心品茶,領(lǐng)悟自然造化之道。
茶話(十五) -
聽人介紹,去佛家茶藝館喝茶。選址險(xiǎn)絕,擺設(shè)怪異,茶水苦澀。慕名而去,落荒而逃。真空不是無,清靜不是冷。茶水壺人景物,樣樣俱佳組成坤卦。陸羽說茶,味至寒,最宜精行儉德之人。站在茶廠堆積如山的茶前,寒氣襲人手腳皆冷。
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普洱可洗心,藏茶可傳神。茶與人合一多么舒暢,人與道合一何其逍遙。品遍天下名茶而不化,困于口腹不得解脫,不如一氣貫通。茶商淡泊而精明,善待茶與人,廣傳茶之盛德。敬茶敬人敬心,茶是心靈的宗教。茶友之緣-,清淡而悠遠(yuǎn)。該談古論今歸于身心,一席話了幾世愿。過去越來越明了,未來越來越清晰。茶之味要用火煮,茶之蘊(yùn)要用心悟。好茶不如好法,至法在心可以無茶。
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第一碗茶敬佛,其余施于眾人,最后一碗歸己。茶一接到手,猶如揭開新娘蓋頭。如果女人象茶,男人快活似神仙。夫妻恩愛,愛可一時(shí),恩可一世。相互牽手,彼此交心,情只為你濃。濃極而苦,再美也不能失去理智。幸-福必須經(jīng)歷無數(shù)誘惑,仿佛茶之清氣絕不可污。
茶話(十六) -
西藏寺廟的老茶,不僅陳化還純化,甚至神化。環(huán)境能改變?nèi)耍荒芨淖儾鑶??花兒不?jīng)佛手,又怎么會(huì)傳道-呢?看得見的拈花微笑,看不見的佛恩浩蕩。人不悟道,只會(huì)倒茶不會(huì)茶道。茶喝白了也就無味,道說白了也就無趣。不喝茶而知茶意,不聞道而悟其心,天地都會(huì)笑。
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心靜如水,哪還在乎喝不喝茶。身在紅塵,茶的確是最佳道具。什么是茶之本意,上天為什么會(huì)造化出茶呢?
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花為悅目,茶為清心。茶藝不離鮮花,集美善于一身。斗室雖小,聚天地之精英,賞之不完品之不盡。心越細(xì)微,天地越廣闊。天女散花,天神施茶,心被感化。任何能使心與神相通的,都是圣物。心開神在,一朵花一杯茶,可能成為千古佳話。穿過花的眼,透過茶的心,悟到人的真。
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放不下茶的心,打不開茶道的門。放下到不能再放下即為得,簡化到不能再簡化就是道。重復(fù)表面相同的飲茶-,感悟每次不一樣的變化。用完整的心,去品茶的整個(gè)過程。裊裊茶煙遮擋不住天人奧秘,功夫深自然成。
茶話(十七) -
雞為葷湯,茶為素湯。雞湯補(bǔ)身,茶湯補(bǔ)心。營養(yǎng)過剩,道德無存。可少吃雞,宜多喝茶。心已象火焰山,哪來那么多齊天大圣能借來芭蕉扇。不如學(xué)愚公,一杯一杯喝茶,或許最終能把心火熄滅。茶葉只是茶葉,包含無窮無盡內(nèi)涵的恰恰是深究茶的心。
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心是一念,與茶合一至為善。若再放下茶,心空無一物,何處惹塵埃。境由心生,喝茶可以暫時(shí)放下紅塵,使身心得以休整。誰也不愿先放松手里拔河的繩,心就一直繃緊。抓緊繩最終會(huì)得到什么呢?松開繩最終會(huì)失去什么-呢?得失都只是一根繩。再笨的人都不會(huì)把自己的手腳綁起來,再聰明的人有時(shí)也會(huì)作繭自縛。眼里的廣闊不是因?yàn)樘焐系膸锥湓?,心中的空靈不是因?yàn)樗械膸灼?。分辨色香味的是眼鼻舌,沒有分別的是心,喝茶如喝水。
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室外架爐煮茶,天地也不大,茶壺也不小。心中天地如壺,眼里壺象天地。大也可小,小也可大,隨意變化。
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一茶一水一壺,一人一景一物,都是同一來源。茶香水甜壺古,人靈景幽物雅。環(huán)環(huán)相連,一塵不染,可心洗心。
-明造化之理,享真正自由。茶中不變的,那就是道了。
茶話(十八) -
心象水明澈,思如茶精微。春暖花開茶香更濃,趁熱連飲數(shù)碗。身與水溶,心與道合,沉浸茶境。生命如泉涌動(dòng),身體不由舒展,嘴里不禁呼笑。久思理也會(huì)迷,長飲茶也會(huì)醉。天下沒有最好的茶,只有最愛喝的茶。
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據(jù)說以前有人喝茶喝得傾家蕩產(chǎn),雖然極端,卻也唯美。茶的精華溶留于水中,人的價(jià)值體現(xiàn)在哪里?人不利人,哪來價(jià)值?理解別人,錯(cuò)在自己;原諒別人,解脫自己;幫助別人,成全自己;照亮別人,修正自己。別人如鏡,照明我心。人與人之間沒有一個(gè)美好關(guān)系,一切理想都是空談。女兒主動(dòng)叫我煮茶喝,先敬母親一碗,露出難得一見的輕松笑臉。吃過團(tuán)年飯,一家人熱熱鬧鬧的喝茶,親情比茶濃。
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好茶如好言,樸實(shí)無華,韻味悠遠(yuǎn)。健康的飲食和健全的文化,為人所必需。常見曝光飲食之毒,難聞披露文化之害。槍桿子使人彎腰,筆桿子使人匍伏。正用為大善,邪用為大惡。茶入肚可以解毒,入心使人清醒。茶之禮先人后己,茶之義清濁自知。酒象糾糾武夫,茶如謙謙君子。
茶話(十九) -
茶藝茶道都是由心而發(fā),只是藝有形而道無形。茶藝可以安身,茶道可以安心。與其繁瑣不如簡練,與其勉強(qiáng)不如自然,與其濃妝不如素面。沒有形神合一,千萬不要上臺(tái)表演。茶水的流動(dòng)可以表演,心靈的變化怎樣體現(xiàn)。-茶道在人,人道在心,心道在己。
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春茶美如春花,最美麗也最易失。藏著記憶走過四季,待到明春再品春茶。在大河邊喝茶,河水枯干見底,河底如人腳底。一只白鷺呆呆的站在淤泥里,它們的到來曾經(jīng)以為重歸自然,現(xiàn)在看來只是回光返照。河水泛濫還可-以逃離,沒有河水了,逃都逃不掉了。喝水都沒有了,更別說喝茶。無窮的欲望,使我們失去了有限的資源。欲望-的盡頭不是幸福,而是毀滅。珍惜茶,更應(yīng)珍惜水。不要注重末節(jié),更不要忽視根本。
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私心深入骨髓,事事皆與愿違。天道為公,大地?zé)o私,自私自利只能生活在自己狹小的空間。日本茶道的和敬非常好,清寂里面有問題,并沒有得到真?zhèn)?。摻茶倒水脫離不開生活環(huán)境,參憚悟道也脫離不開自身根基。道象水一樣無窮盡,人象杯一樣有極限。悟到道的無限,其實(shí)只是達(dá)到自身的極限而已。茶的精神是徹底奉獻(xiàn),飲茶也要-與人分享。所謂修養(yǎng),就是為別人著想。
茶話(二十) -
花美在自然的色,茶美在自然的味。欣賞自然,如同贊美母親,一體相連。夜晚,萬家燈火,人們都在屋里看電視。我坐在朋友家的露臺(tái)上,喝茶聊天,仰望月亮的笑臉,星星的璀璨。一陣陣清風(fēng)送來涼爽,也使烏云卷走了
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天上的美景。在城市,自然的名字叫奢侈。 -
炎炎夏日,一壺涼茶好象裝入體內(nèi)的空調(diào)。天越來越熱,地越來越干,人越來越急,一杯茶能解決什么問題?
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涼茶一杯接一杯的豪飲,人越來越清醒。人為的災(zāi)難,只有自然的恩賜才能挽救。江河比錢財(cái)更加寶貴,茶葉比時(shí)
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裝更有品味。人心千變?nèi)f化,茶心始終如一。喝著至真的茶,捫心自問,自己假不假?茶是大自然最樸素的藝術(shù)品
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,只要還有一點(diǎn)真心,人都會(huì)有感應(yīng)。茶是試真心的圣水,多多的喝吧! -
身體象碳,精神象灰,茶不能使人起死回生。一杯茶似一口井,水源在心。張開嘴茶水才會(huì)流進(jìn)體內(nèi),打開心
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茶性才能滲入靈魂。生命完全開放與自然徹底交流,茶把好的洗凈,壞的沖走。小小的一杯茶,能夠運(yùn)行大大的一
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個(gè)良性循環(huán)。不要小看了茶,更不要小看了自己。
茶話(二十一) -
不聲不響喝下十來碗涼茶,微微肚脹,意猶未盡。天賜香茶清我心,獨(dú)自牛飲,心知肚明。從早到晚飲茶,五臟六腑好象在領(lǐng)略不同風(fēng)景。古碗盛茶,眼前猶如一池浪漫的春水,心欲躍入清麗的茶中。最美的藥是茶,久飲必-然身心凈化。富而無福之人常醉美酒,富而有福之人常品好茶。
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老茶樹粗長的茶葉,越煮越紅艷鮮嫩,感覺好美。煮茶象煮餃子一樣的揚(yáng)湯止沸,象熬藥一樣的攪,象炒菜一樣的快,用心才能把茶性發(fā)揮到淋漓盡致。在山泉水清,出山泉水濁。自來水已經(jīng)濃妝艷抹,純凈水更是被徹底整-容。古人為美活,我們?yōu)橛睢鄄枭跤趷鄄鑳r(jià)者,才是愛茶人。其實(shí),愛惜茶是愛惜自己。茶可清心明智少私寡-欲,是我們的良師益友。茶的博大,源于人的內(nèi)涵。叼在鳥兒嘴里的一片茶,只是一片葉。珍惜自己身在萬物之靈-的位置,希望能飛翔而不是變?yōu)轼B。
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湖邊林間的小茶園,簡潔自然。大而不當(dāng)不如小而精致,有一點(diǎn)空間足以觀天地。以小見大喜不自禁,自然的環(huán)境給我們以真實(shí)的定位。茶在體內(nèi)循環(huán),我們?cè)谔斓亻g寄居。都市紙醉金迷,很少象人一樣的生活。茶房是書房的延伸,茶園是家園的亮點(diǎn)。人為什么會(huì)那么愛茶呢?因?yàn)閮烧叨际翘斓亻g的至善。
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(注:一段寫于夏天, 二、三段秋冬寫完)
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茶話(二十二) -
煮茶滿屋飄香,不遜于焚香。茶香得無話可說,茶湯無可挑剔,喝得喜笑顏開。連飲數(shù)杯沉浸茶境,喉舌如清泉,體內(nèi)似流水。身通心暢,難得的健康休閑。要煮出茶的真味,好象要敲出完整的核桃仁一樣難。茶藝的動(dòng)作只是心靈的輔助,精神的力量才能使茶神顯身。堅(jiān)守一切潔凈的禁忌,保持一派天然的純真,茶神自會(huì)來相見。石不-變,刀越磨越快;茶不變,心越喝越清;道不變,人越學(xué)越神。
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能把一般的茶煮出不一般的滋味,人喝著舒服,茶也會(huì)高興。用火煮去雜質(zhì),用水取出精華。道家煉丹,仙家煉茶。喝壺好茶,腹中空空,心滿意足。茶不化不靈,心不化不清。口不動(dòng)杯已空,仍在茶中。一切如輪轉(zhuǎn),此時(shí)心清喝好茶,彼時(shí)心濁吃黃連。世間萬物皆有道,也皆是迷。為求道而迷于茶,豈不成為笑話?放下一切才能入茶-道,再放下茶方能入道。老子言,為道日損,損之又損。世人皆知濃的好,不知清之妙,茶人以清心為本。能清自己心可得小成就,能清眾人心方成大圓滿。
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開春河邊喝茶,撫摸春日曬暖的頭發(fā),觸及內(nèi)心溫柔的心事。天地間的主角是麗日,蓋碗花茶已經(jīng)成為石桌上的擺設(shè)。河水映著樹的倒影,心如樹根,事如樹影。閑情不可多,豪情不可少,淡然而堅(jiān)定。茶會(huì)喝白,人生會(huì)走完,我們會(huì)留下什么?又得到什么呢?茶只是有點(diǎn)顏色的水,不過借此觀察人生罷了;人生只是有點(diǎn)味道的戲,不過借此品嘗生命罷了;生命只是有點(diǎn)閃亮的光,不過借此展現(xiàn)真理罷了。
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