那么,日常飲食中都有哪些食物對(duì)預(yù)防心臟病有利呢?
燕麥
早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐,它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀,對(duì)心臟都很有好處;同時(shí),燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量,幫助保持動(dòng)脈血管的通暢。
菠菜
菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維,能夠幫助心臟保持一個(gè)健康的狀態(tài)。研究發(fā)現(xiàn),相較不吃蔬菜的人群,每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)下降了25%。
莓子
不論藍(lán)莓、黑莓、還是草莓,只要是你喜歡吃的,他們都含有能夠消炎的成分,能夠降低心臟病和癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn),有利心血管的健康。
豆類
小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維,同時(shí)富含歐米茄-3脂肪酸、鈣質(zhì)以及可溶性纖維。大豆能幫助降低血液中膽固醇的含量,而且飽和脂肪酸的含量很低,是人們保護(hù)心臟攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源。吃豆腐和喝豆奶都是不錯(cuò)的選擇,早餐時(shí)喝杯豆奶也能更好地補(bǔ)充燕麥粥所不能提供的營(yíng)養(yǎng)。
橄欖油
橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低體內(nèi)"壞"膽固醇的含量,從而減低心臟疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。盡量選擇特級(jí)初榨的油品,因?yàn)樽钌俚募庸こ绦虮WC了營(yíng)養(yǎng)沒有過多的流失。
堅(jiān)果
核桃、腰果、杏仁等堅(jiān)果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪。吃的同時(shí),還能攝入膳食纖維。和橄欖油一樣,堅(jiān)果也含有大量的"好"脂肪。