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在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

 蔚藍(lán)色淼 2013-11-01

在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

  (2013-11-01 10:30:00)

這些年一直想去北海,因?yàn)闆](méi)去過(guò)北海一直被某些人‘鄙視’

終于成行灰常開(kāi)心。在地頭蛇@阿溪同學(xué)的帶領(lǐng)下,到處尋摸美食

真的是從五星級(jí)的香格里拉,吃到南珠市場(chǎng)的街邊攤

從清淡海鮮吃到肥膩豬肉,從城區(qū)里吃到僑港鎮(zhèn)

還有各式各樣好吃的‘米乙’ye,

當(dāng)然,最最重磅的,是吃了著名的北海蟲(chóng)子!

 

在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

 P1 北海,好吃的蟲(chóng)子,沙蟲(chóng)

 

 

 

 

要是不告訴你是蟲(chóng)子,是不是也覺(jué)得看起來(lái)很平常?甚至還挺有賣相呢~

不過(guò)阿溪一上來(lái)就告訴我是沙蟲(chóng)...

見(jiàn)到我有為難情緒,就在一旁‘煽風(fēng)點(diǎn)火’

某肥鴨吃了,某某豬吃了,某花吃了,連某同學(xué)都吃,你怎么能不吃?

于是,我只有閉著眼睛吃...阿溪同學(xué)居然還要在旁邊..立此存照!

不過(guò)其實(shí)呢,這沙蟲(chóng)真的不能吃,脆脆的,沒(méi)什么特別味道

在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

 P2

 

 

不過(guò)北海人民真心喜歡吃蟲(chóng)子呀,各種吃飯..上面是炒著吃的,下面是熬湯吃的...

在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子P3


 

 

有點(diǎn)像金針菇吧?

在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

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最壞的是,阿溪同學(xué)在我吃完這些蟲(chóng)子之后,令我去看了蟲(chóng)子的真身..

看過(guò)之后差點(diǎn)沒(méi)把吃過(guò)的都吐出來(lái)...

這個(gè)是海鮮市場(chǎng)賣的沙蟲(chóng)樣子

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 P5 沙蟲(chóng)的肉身

 

 

這個(gè)是在水里游泳的樣子...

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 P6 沙蟲(chóng)的活體在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

 

 

然后,在南珠市場(chǎng),還有很多賣沙蟲(chóng)干的...據(jù)說(shuō)這個(gè)是大補(bǔ)呀,補(bǔ)腎,嘿嘿..

在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子P7 沙蟲(chóng)干

 

如果大家有機(jī)會(huì)去北海,想買海鮮干貨的話,就去南珠市場(chǎng), 品種又多又便宜~

在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

 P8 各種海鮮干貨

 

 

下面這個(gè),也是在南珠市場(chǎng)里吃到的,

習(xí)慣了蟲(chóng)子思維,是不是也覺(jué)得它是蟲(chóng)子?

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P9 槐花粉

 


其實(shí)不是蟲(chóng)子,是槐花粉...據(jù)說(shuō)很好吃的...是不是還能去火?在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子P10




北海的海鮮當(dāng)然沒(méi)得說(shuō)...各種魚(yú)鱉蝦蟹..不對(duì),沒(méi)有鱉哈..,是各種魚(yú)蛤蝦蟹..

好吃的沒(méi)法形容,最好的辦法還是大家自己來(lái)吃吧...

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在北海老街,見(jiàn)到這種蝦餅,都沒(méi)顧得上吃,不過(guò)遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄來(lái)的味道真不錯(cuò)

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 P15

 


 

 個(gè)欖錢炒花蛤,那個(gè)欖錢真心是北海特產(chǎn)吧? 是附近紅樹(shù)林中一種樹(shù)的果子,味道挺好的..

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 P16 欖錢炒花蛤

 

 

僑港鎮(zhèn)是北海一塊特別的地方..當(dāng)年在越南排華時(shí),很多華僑難民回到北海

于是聯(lián)合國(guó)就聯(lián)合當(dāng)?shù)卣诒焙=诉@個(gè)類似‘難民營(yíng)’的地方

這些華僑于是帶回了很多越南小吃,久而久之,這里成了北海著名的小吃鎮(zhèn)

據(jù)說(shuō)早前北海有個(gè)說(shuō)法,看一個(gè)男孩兒是不是真心喜歡女孩兒,就看他是不是帶她去僑港吃東西在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子P17 僑港的夜市

 

著名的蟹仔粉..真心好吃

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P18 蟹仔粉
 

烤生蠔在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

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僑港鎮(zhèn)獨(dú)有的小吃,炒水果冰...這個(gè)榴蓮冰真的非常好吃啊...可惜只敢吃一點(diǎn)點(diǎn)

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北海著名的ye ,米乙...,這個(gè)被當(dāng)?shù)厝俗x作ye的字,是由米乙兩個(gè)偏旁組成的,字典上真沒(méi)這個(gè)字,所以網(wǎng)上就流傳成了米乙...各種口味的...這個(gè)好像是艾葉米乙

在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子P21


 

 

里面是各種飽滿的餡料.. 最有意思的是雞屎藤米乙,據(jù)說(shuō)從前是三月三上巳節(jié)的時(shí)候吃的

雞屎藤味道臭臭的,想不出這個(gè)雞屎藤米乙會(huì)是啥味道啊..

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說(shuō)到北海美食,一定要提一下這里的香格里拉酒店,這個(gè)北海最早的五星級(jí)酒店,里面的中餐廳香宮,味道想不到的好..更想不到的是北海人民真的挺會(huì)生活的,到了周末時(shí),這里的早茶晚餐,幾乎人們?yōu)榛寄?,要不停地翻臺(tái)...有時(shí)連大堂里坐上人,據(jù)說(shuō)還有人為了早茶的座位吵架呢... 是多么愛(ài)吃的一群人呢在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

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這個(gè)制作精細(xì)的東東是什么來(lái)著,都忘記了..

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海豬肉...

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香宮大廚自創(chuàng)的炒豆腐,內(nèi)個(gè)豆腐脆脆的,特別好吃..

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最好吃的燒海豬肉,所謂海豬肉,其實(shí)就是人家在海邊養(yǎng)的豬,這些豬是吃海鮮長(zhǎng)大的哦...肉里都有海鮮味在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

在北海,那些吃蟲(chóng)子的日子

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豬肉配上小饅頭...肉軟爛得恰到好處,皮勁勁糯糯的,而且一點(diǎn)都不膩..真懷念啊,好吃到流口水...

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有沒(méi)有因?yàn)檫@些美食,想去北海了? 那就心動(dòng)不如行動(dòng)吧...

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