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食療養(yǎng)生指南:秋季肝火旺盛吃什么食物能下火呢?

 常樂書苑 2013-10-14
食療養(yǎng)生指南:秋季肝火旺盛吃什么食物能下火呢?

秋天肝火旺有哪些癥狀:

中醫(yī)認(rèn)為秋天肝火旺的癥狀有:口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。

秋天肝火旺吃什么好呢?

一、蓮子湯

身體癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

應(yīng)對方法:蓮子30克(不去蓮心)同,梔子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

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二、吃豬肝

身體癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

應(yīng)對方法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。

三、喝綠豆粥

身體癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

應(yīng)對方法:石膏粉30克(切忌過量),粳米,綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米,綠豆煮粥食之。

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四、喝梨水

身體癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

應(yīng)對方法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

五、吃豬腰

身體癥狀:頭暈?zāi)垦!⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

應(yīng)對方法:豬腰2只,枸杞子,山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。

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去肝火喝靚湯

1、山藥雪梨豬肺湯

用料:鮮山藥200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。

功用:清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。

適宜:肝炎、肝硬化、支氣管炎及肺炎患者。

2、蓮藕排骨湯

用料:蓮藕500克,豬排骨500克。

功用:補脾益肺。

適宜:任何體質(zhì)。

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3、太子參百合瘦肉湯

用料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,豬瘦肉150克。

功用:清潤肺燥、益肺生津。

適宜:氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者。

4、菜干鴨肉蜜棗湯

用料:鴨肉400克,豬瘦肉100克,白菜干250克,蜜棗5個。

功用:清燥潤肺、止咳生津。

適宜:干咳無痰、咽喉干燥者。

其實去干火除了在飲食方面稍作調(diào)理之外日常還要注意保持心情愉快,不要大喜大悲,多喝水對身體好。

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