清新冰涼魔方

相關(guān)分類：

冰品  

簡介：

已立秋，但仍然艷陽高照、酷熱難耐；皮膚緊繃、口干、燥熱，秋燥對身體的反應(yīng)逐日增強；薄荷被喻為香辛界的清新風(fēng)味代言人；有除了酸、甜、苦、辣、咸外的第六感：涼；獨特的薄荷醇，能提神醒腦，瞬間刺激味蕾使口腔清涼舒心后，久久回味和回甜；是夏、秋清新、健康、解壓法寶。

膳食食療：

杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。

    主料:

制作流程：

1:甜杏仁洗凈

2:放入九陽料理煲里，加1000ml水。蓋上蓋，接上電源，按營養(yǎng)米糊鍵，24分鐘后，完成打磨煮熟功能的杏仁糊出鍋了

3:將煮熟的杏仁糊加享怡甜麥芽糖醇裝入容器里，乘熱慢慢撒入魚膠粉并邊用攪拌器拌勻

4:杏仁糊用各種容器裝后晾涼后放入冰箱至疑固

5:鮮薄荷洗凈后剪碎和水700ml一起放入料理煲里，煮成薄荷汁

6:薄荷汁出鍋后，過篩濾去渣

7:加享怡甜麥芽糖醇和魚膠粉，操作方法與步驟2相同并晾涼

8:從冰箱里取出疑固的杏仁凍，將薄荷汁注入，繼續(xù)存入冰箱冰凍

注意事項：

1、杏仁糊和薄荷汁一定要慮去渣，否則影響口感；
2、從冰箱里取出后需及時食用；
3、甜杏仁滋潤肺燥。