幸福保健～夏季6水果飲食禁忌知多少

smykker 2013-08-16

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幸福保健～夏季6水果飲食禁忌知多少

芒果：脾虛的人要慎食少食
芒果偏涼性，有“熱帶果王”之稱。腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要慎食少食。還有部分人吃了芒果後，會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過敏現(xiàn)象。這是因為芒果汁內(nèi)含有的異型蛋白和蛋白酶引起了“接觸性皮膚反應(yīng)”，所以最好將芒果肉切成小塊直接食用。吃完芒果後，還要漱口、洗臉，以免果汁殘留。

荔枝：吃多荔枝會昏迷
荔枝味道可口鮮美。但吃荔枝過多可能患荔枝病。因荔枝所含單糖大部分是果糖，果糖被機(jī)體吸收後須經(jīng)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪?wbr>能或轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存，被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，導(dǎo)致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現(xiàn)為清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀，其後突然抽搐、昏迷。

鳳梨：過敏體質(zhì)的人不能吃
鳳梨屬熱帶水果，性平味甘，維生素C含量豐富。但鳳梨還含有一種特殊的鳳梨蛋白酶，會使胃腸黏膜通透性增大，所以一些過敏體質(zhì)的人吃後可能出現(xiàn)腹痛、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、噁心、心慌頭痛，甚至休克。在吃鳳梨前切忌空腹;吃前要將鳳梨切成片放入淡鹽水中浸泡約20分鐘，破壞鳳梨蛋白酶，減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。

櫻桃：多吃會上火
櫻桃性溫?zé)?，因味美形嬌，營養(yǎng)豐富，受到女性朋友的喜愛。雖然櫻桃酸甜可口，但不宜多吃，否則易上火、潰瘍，有熱性病或者虛熱咳嗽者要慎食。

桃：最好去掉桃毛再吃
桃子屬溫性，可起到補(bǔ)氣潤肺、生津潤腸的保健作用。但是多吃桃子很容易上火，本身是熱性體質(zhì)並且有口乾、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀的人，最好少吃桃子。還有的人對桃毛過敏，在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗桃子的表皮。