以“品”為上 安然“自在”
茶、水相融,“自在”其中。
茶可養(yǎng)生,可助興,亦可修身養(yǎng)性;
茶可與眾人分享,亦可獨(dú)飲;與人共飲是為了分享那唇齒間彌留的香韻,獨(dú)飲是為了感悟那茶品中獨(dú)有的神韻;
無(wú)論是與人共享亦或是獨(dú)飲,我們都只想讓廣大茶友感受到那份“人生若只如初見(jiàn)”的“自在”與安逸;讓廣大茶友們?cè)谶@喧囂浮躁的紅塵中,找到一份“自在”與寧?kù)o。
“春耕”
又走過(guò)一個(gè)年頭,面對(duì)這個(gè)喧囂的凡塵,心中多了幾分坦然,也多了幾分篤定。坦然是我們依舊以“品”為上,在尋找最佳口感;篤定是過(guò)去的一年我們雖然很辛苦,但在今年我們找到了“自在”的狀態(tài)前行。在這樣的狀態(tài)下,我們認(rèn)真的準(zhǔn)備著,準(zhǔn)備著制作出一款“自在”的茶品,與廣大茶友分享“自在”的狀態(tài)。有了篤定的想法,于是我們?cè)?013年的春天里播下了“自在的種子 ”,開(kāi)始慢慢的耕耘,期待這樣一款茶品的悠韻能飄香一夏、“自在”一夏。
這一款茶品的選料是我們景東無(wú)量山茶園基地的古樹(shù)茶,茶園環(huán)境幽雅清寂,每一棵茶樹(shù)、每一片茶葉仿佛都有著一段屬于自己的故事。每一片茶葉我們都采用標(biāo)準(zhǔn)采法,殺青、壓餅都是采用傳統(tǒng)的手工鐵鍋炒制、手工石磨壓制,這就考驗(yàn)到了我們的制茶師傅,但師傅還是給我們交了滿意的“答卷”。
“夏品”
歷時(shí)幾個(gè)月的制作,這一款“自在”茶品終于在這個(gè)夏天與我們“再續(xù)前緣”。茶品回來(lái)的那一天我們大家都很高興,看著靜靜躺在筍殼里的茶品,我們每一個(gè)人臉上都帶著欣慰的笑臉。迫不及待的打開(kāi)了筍殼,茶品就像一個(gè)剛會(huì)微笑的嬰兒一般,仿佛在回應(yīng)著我們的笑臉,此刻,一切都是那么的“自在”、愜意。
茶、水相融的瞬間,悠悠的清香順著鼻尖,爬上了我的眉梢、額頭;茶湯入口,它的悠韻“頑皮”的在我的唇齒之間游走。雖是“調(diào)皮”,但它卻又有著穩(wěn)穩(wěn)的香韻,仿佛是一位“紳士”。它的香揚(yáng),但不輕佻;它的水路細(xì)潤(rùn),但卻不失力度;它的回甘雖不強(qiáng)烈,但卻綿延......
2013“自在”,我們期待與廣大茶友共享。它可能并不完美,但我們希望它能給大家在這一夏里帶來(lái)如春日般溫暖的“沐浴 ”、如夏日清風(fēng)般的“小清新”、如魚(yú)得水般的“自在”......
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