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山西民居風(fēng)俗

 黑老趙 2013-08-11

建 房 程 序 


一、擇地、擇日

建房首先要擇地。過去十分講究,要請風(fēng)水先生按四時(shí)八運(yùn)生辰八字,來判定方位、地點(diǎn)和修筑日期。大多在春季大地解凍后、雨水尚少、農(nóng)事不忙時(shí)動(dòng)工。如果風(fēng)水先生測定動(dòng)土方向正是太歲所在方位,便要風(fēng)水先生算一個(gè)太歲出游日來“偷修”,或等來年再建。假如按命相算只能蓋南房,就不要蓋正房,否則容易招災(zāi)惹禍,十分迷信,現(xiàn)在正在逐漸打破。

二、破土

動(dòng)工之日要面向測定的神祗方向擺香爐供品,在院里掛起一塊紅布燃黃表叩頭,舉行儀式,告知神靈,俗稱“破土”。在定襄一帶,傳說土條蛇就是土神,在破土之日看見土神,如有蠻橫之人斬打土條蛇,來日不是傷筋斷骨,便要五官傷殘。

三、起基

打地基俗稱“打夯”,“打硪”。在挖開的壕溝里一層層墊上石灰土,一層層夯實(shí)。農(nóng)村的打硪是一項(xiàng)沉重而壯美的勞動(dòng)。十來個(gè)青壯男子赤胸露背,在悠揚(yáng)激越的喊硪號子聲中齊心用力、穩(wěn)扎穩(wěn)打,觀看的人很多,目的是欣賞喊硪的領(lǐng)唱人的才華。一天之中,唱硪的人見人唱人,見事唱事,編的詞通俗生動(dòng),惹人喜愛,使打夯的人激情高昂,步調(diào)一致,干勁十足。打到最后,隨著喊硪的節(jié)奏便由慢變快。過去每到春季,幾里外便可聽得到這高昂悠揚(yáng)的硪歌,人們?yōu)榱擞^看打硪聽硪歌而誤了吃飯、誤了下地。

四、上梁

木構(gòu)平房是在墻基打起就要起架上梁的,俗稱為“立架”。人們多在打基之前就請來水工整飾木材,開鉚開槔,按房間布局尺寸做準(zhǔn)備。主柱支架固立好后大多要舉行上梁儀式。儀式在中午舉行,屆時(shí)請人在中梁畫八卦、系紅布、捆匝紅筷、酒盅等,貼吉祥對聯(lián)如“豎柱喜逢黃道日、上梁正遇紫微星”,迎門的墻上貼“姜太公在此,諸神退位”,木工大師傅小心地放穩(wěn)大梁后,便燒紙焚香放炮慶賀。其時(shí)親戚鄰居們還要蒸了白面花饃、帶燒酒、黃表來扶梁慶賀。中午主家設(shè)酒席招待匠人、親族和扶梁者。

五、起墻

砌墻俗稱為“起墻”,是一項(xiàng)技術(shù)性比較強(qiáng)的活,磚需經(jīng)清水浸透,然后用白灰或沙灰漿粘合。起墻有包芯墻、磚面墻、全磚墻等幾種形式類型。如壘土坯墻,也要在石基上先砌三至十一層磚后才壘土坯,為的是保護(hù)土坯,叫“過河磚”,土坯只用黃泥粘合。很多地方的院墻,采用土打墻辦法。打好基礎(chǔ),夾好木板,裝實(shí)濕黃土,用木杵、木夯打?qū)?,然后把夾板往上提一層,按著打。土打墻簡便快捷、結(jié)實(shí),是黃土高原的土建形式。

六、釘椽

有的地方叫“鋪椽”、“貫椽”。過去用鐵匠打制的四棱長釘。椽分前批椽和后批椽。前批椽選粗細(xì)勻稱質(zhì)量堅(jiān)韌的釘子。椽擺好位置,木匠先用引釘打鉆出釘孔,再釘入鐵釘子。椽的前面橫釘一根叫“淋沿”的木條,用以固定和保護(hù)椽頭。

七、蓋頂

上好椽、鋪上棧簾,再用和上麥秸的稀泥抹頂,有的地方叫“按?!?。這是蓋房中最緊張的一項(xiàng)工程。小伙子們光腳下泥盤,邊刨邊踩,光著脊梁,頭頂爛草帽,用長柄泥叉或泥耙往房頂上搭泥,房頂上小工們奔走如飛地運(yùn)泥,大師傅左右開弓揮舞抹刀抹泥。不管是幾間房,都要一氣干完才吃飯。中午主人家要用干糧犒晌大家。第二天一早半干時(shí)上房踩實(shí)。干透后,是平房的再加泥抹灰,是瓦房的加引泥壓瓦統(tǒng)脊,這房子的主體工程便算完成了。

八、裝修

房屋裝修是泥工、水工還有畫工和紙匠的任務(wù)。

泥工先抹泥,把墻抹平,再抹灰,壓光,稱做“亮家”。然后壘鍋、盤炕、鋪地、砌鍋臺、壘窗臺、壘煙囪,這些都是細(xì)心工程,泥工技術(shù)差點(diǎn),比如行煙不暢,燒火不旺,日后主人還要找來重修。

木工裝修門窗也特別講究。窗欞子有各種好看的圖案造型,甚至還要雕花。上門上框講究嚴(yán)絲合縫。晉東南一帶,上門窗用特制的尺子,按二十八星宿位置來確定其長度和方位。土木工程一完,紙匠便修天花板,又稱打頂蓬,又叫做“打仰塵”。多以木條或高粱稈、麻稈、葵花桿做架子,麻紙裱糊,粉刷一新。

在室內(nèi)裝飾上特別值得一提的是忻州地區(qū)和晉東南地區(qū)面的炕圍畫,有的地方叫畫“腰墻子”,“炕圍子”。

炕圍畫是沿火炕周圍墻上的一種裝飾且實(shí)用的藝術(shù)形式。高約二至三尺,由各種圖案花邊、畫心、灶頭畫幾部分組成。畫工們大都有花邊樣本,根據(jù)主人的要求來定。一般畫花邊是小徒弟的事,留畫心灶頭給師傅畫?;ㄟ厴O為豐富,主要采用疊色、退色、斬色手法加各種圖案造型。畫心由白粉調(diào)膠打底,畫戲劇人物、歷史典故以及山水花鳥。通常每幅炕圍有六到八個(gè)畫心,分長方形、圓形、菱形、六邊形等。底色以綠色居多,也有紅色的。畫完用膠礬水封色后,用大漆或清漆油兩遍。

建房在農(nóng)村是一件大事,都采取家人、朋友、鄉(xiāng)鄰義務(wù)幫工的辦法,由主人管飯菜,這是一種良好的互幫互助的社會(huì)道德風(fēng)尚。主要出力的木匠、泥瓦匠師傅,逢年過節(jié)主人還要以禮相待,以示謝忱。

房屋建好后,新麥上場,很多地方要磨一斗麥子、蒸大貢、炸油花、燒香燼紙、貼黃聯(lián),誠謝神靈,保護(hù)新宅平安落成,安請土神回新宅居住,俗稱“謝土”。





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晚來天將雨,,欲飲對誰酌?
隱身或者不在線

主要民居形式 


一、窯 洞

窯洞是古代穴居遺風(fēng)的演變。山區(qū)丘陵地帶的貧苦人家多依向陽山崖挖土窯洞,多為一明兩暗形式。雖然采光差點(diǎn),但冬暖夏涼,收拾得干凈利落倒也不失為一個(gè)溫馨宜人的生活環(huán)境。有的土窯前面裝修磚石門臉,有的只用黃泥或白灰抹個(gè)門面,木構(gòu)門窗,糊的百麻紙上貼上鮮紅的窗花,門口爬一兩串南瓜葫蘆,是典型的黃土高原農(nóng)家風(fēng)情。

山區(qū)石料采集比較方便,大部分以建石窯為主。夯實(shí)地基砌起窯壁,在中間填上成窯頂半圓形,叫“堆土?!?。依土午砌成窯頂,扎實(shí)后再挖掉土牛裝,用灰抹內(nèi)壁。如用水架旋頂,要比堆土牛省事得多。

二、平 房

平房呈后高前低形狀,老百姓稱之為“一出水”。前面采用木柱式,滿面開窗,采光較好。泥皮土房建筑結(jié)構(gòu)簡單、省錢,屋頂用堿地淤土和麥秸和泥而抹成。淤土抹房逢雨不漏,并可利用泥的下滲特點(diǎn)將干裂的縫子自然淤合。隔二、三年再抹一次。加漚制的石灰抹過的房子更加結(jié)實(shí)。秋季五谷登場,房頂便成為曬糧場。五顏六色的五谷雜糧把房頂編織的色彩斑瀾、秋韻盎然。

三、瓦 房

上宇下棟式的兩山水瓦房,以人字梁起架,前面多以磚砌柱,留窗格門洞,多為硬山式結(jié)構(gòu),一溜順?biāo)畨喊逋?。也有的地方為防止雨水沖刷,采用懸山式結(jié)構(gòu)。屋脊為干扣一層磚再交錯(cuò)扣瓦的皮條脊形式。比較講究一點(diǎn)的瓦房為雙出水懸山式桶板瓦屋頂、排椽插飛、五脊六獸,前全木結(jié)構(gòu)門窗,造型華美、采光好。屋內(nèi)間架深廣,多用水隔斷,分出臥、客、廚間。山西尤以代縣、繁峙民宅最為講究。忻州等地的民房特色是高脊一出水瓦房,坡度較大,造型獨(dú)特。

四、樓 房

在晉南、晉東南農(nóng)村,多有雙出水硬山式二層樓房。樓上只作貯藏物品、糧食之用,較低矮,也不專設(shè)上下樓梯,只有移動(dòng)式木梯供上下。每到秋后,沿二樓屋檐下懸掛滿了金黃的玉米,甚為好看。一些有錢人家的樓房則不同。二樓多能住人,前有出廈立柱、樓梯、攔板,門面油漆彩繪俱全。

五、石板房

晉東南一帶山區(qū)農(nóng)村利用片石材料,在屋頂成魚鱗狀鋪設(shè)片石代為瓦頂。雖顯簡陋,但卻樸實(shí)耐用,每當(dāng)雨后屋頂各色石板清洗得五彩斑斕而又協(xié)調(diào)統(tǒng)一,石縫中頑強(qiáng)地長出數(shù)株山花野卉,充滿誘人的村情山趣。

六、庵 棚

庵棚是民間常見的臨時(shí)性住宅。到夏間瓜田菜地邊,便立起了三角形的、拱形的窩棚。或用黃泥封頂,或以秫秸避雨遮陽,有的甚至要象猴子一樣在樹上架一個(gè)簡陋的草窩,頗具先古巢居風(fēng)俗。夏夜微風(fēng)下,瓜農(nóng)愜意地坐在庵棚口,絲絲地吸著濃辣的旱煙袋,盡管門口掛著的熏蚊艾蒿在微風(fēng)下一閃一閃的亮著,還不時(shí)聽到手掌拍在皮膚上的響聲,一只卷毛小狗偎在瓜農(nóng)的身旁,煞有介事地瞪著黑黝黝的田野,機(jī)靈的耳朵捕捉著一切可疑的聲音……好一幅令人向往的夏夜守園圖。收秋以后,辛勤的牧羊人卷著席子行李鋪蓋,支起羊棚,開始了夜間羊臥地的生活。有的牧羊人干脆臨土崖挖一簡單的地窩子,上面鋪一點(diǎn)柴草,度過一個(gè)個(gè)夜晚。

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山 西 土 窯 洞






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