強(qiáng)身御寒食藥粥
腎虛畏寒:栗子粥
栗子15個(gè),剝殼,和粳米50克煮粥。栗子性甘溫,具有活血止血、養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎之功效,適宜腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用,還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。
背寒氣虛:韭菜粥
先把粥熬熟,再把適量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。韭菜含有大量的維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘而補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。凡背寒氣虛、腰膝酸冷者食用效果均佳。
體弱健忘:核桃粥
核桃肉50克,搗碎,與粳米100克煮粥。核桃肉產(chǎn)熱量高,含豐富的亞油酸,有補(bǔ)腎、養(yǎng)血、健腦和強(qiáng)筋骨的功能。常食核桃粥可增加機(jī)體熱量,增強(qiáng)御寒能力,濕補(bǔ)精髓作用大,特別適宜年老體弱、病后虛弱、頭昏眼花、健忘及神經(jīng)衰弱者食用。
筋骨酸軟:牛肉粥
取牛肉100克,切薄片,與粳米煮粥食用。牛肉中蛋白質(zhì)豐富,含人體所需的各種氨基酸。此粥可養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)氣生血,對(duì)氣血不足、體弱畏寒、筋骨酸軟、氣虛自汗的患者療效較好。
溫腎助陽:狗肉粥 將狗肉250克切成小塊,加生姜3片,同粳米60克共入砂鍋煮粥,加食鹽、胡椒粉等調(diào)味品即成?!妒朝煴静荨分休d:“狗肉補(bǔ)五勞七傷,益陽事,補(bǔ)血脈,厚腸胃,實(shí)下焦,填精髓?!焙彻啡?,有安五臟、暖腰膝、益氣力、溫腎助陽、補(bǔ)中益氣等功效。
氣血雙虧:羊肉粥
取羊肉250克,粳米100克。先將羊肉洗凈烹煮,切碎備用;將粳米淘洗后,加適量水煮粥。煮至半熟時(shí),倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝湯。此粥具有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的作用,適用于中老年人陽氣不足、體質(zhì)虛弱、氣血雙虧、胃寒胃痛、腰膝酸軟、足弱無力,以及男子遺精、陽痿、早泄,女子月經(jīng)不調(diào)、血虛經(jīng)痛、宮寒不孕等。該方還能促進(jìn)食欲,增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體抗寒能力。
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