無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品都是整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要組成部分,但又各具特色。 1、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不同。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是解決食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的基本安全問(wèn)題,其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)較寬;綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)較高,大體相當(dāng)于現(xiàn)在歐洲市場(chǎng)上中等消費(fèi)水平,比無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品高5—10倍;有機(jī)食品強(qiáng)調(diào)不使用或很少使用化學(xué)合成品,相當(dāng)于我們的生態(tài)食品或純天然食品,其實(shí)際達(dá)到的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)更高一些。 2、消費(fèi)對(duì)象不同。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品滿(mǎn)足的是大眾消費(fèi);綠色食品主要供給少數(shù)高收入群體和部分出口;有機(jī)食品主要是為了出口。 3、推動(dòng)方式不同。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證由政府推動(dòng),并在適當(dāng)時(shí)候推行強(qiáng)制性認(rèn)證;綠色食品以市場(chǎng)運(yùn)作為主,政府推動(dòng)為輔;有機(jī)食品認(rèn)證是一種完全市場(chǎng)化的運(yùn)作方式,與國(guó)際通行做法接軌。 4、認(rèn)證方式不同。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品采用產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合和檢測(cè)為主、檢查為輔的方式認(rèn)證;綠色食品采取質(zhì)量認(rèn)證和證明商標(biāo)管理相結(jié)合的方式認(rèn)證;有機(jī)食品則以檢查認(rèn)證為主,依靠檢查員現(xiàn)場(chǎng)檢查和輔導(dǎo)來(lái)進(jìn)行認(rèn)證。 5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不同。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證是一項(xiàng)公益性事業(yè),認(rèn)定認(rèn)證本身包括材料審核、現(xiàn)場(chǎng)檢查、專(zhuān)家評(píng)審、證書(shū)制作、媒體公告及抽查抽檢等均不收費(fèi),僅在申請(qǐng)人委托相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行環(huán)境檢測(cè)和產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)由質(zhì)檢機(jī)構(gòu)收取一定的檢測(cè)費(fèi),在購(gòu)買(mǎi)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品使用標(biāo)志時(shí)收取成本費(fèi);而綠色食品其認(rèn)證、環(huán)境測(cè)評(píng)和產(chǎn)品質(zhì)檢、標(biāo)志使用、公告等都要按一定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi),費(fèi)用較高;有機(jī)食品,國(guó)外認(rèn)證機(jī)構(gòu)一般要求有三年的輔導(dǎo)期,費(fèi)用很高。
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