近日，64歲的楊大伯來到浙醫(yī)二院看“咽喉炎”，結(jié)果被診斷為食管癌。與其他得癌癥的病人不同，楊大伯既沒有遺傳原因，也沒有受到環(huán)境污染，得食管癌的主要原因竟然有可能是因為喝了幾十年的燙粥！雖然現(xiàn)在惡性腫瘤越來越高發(fā)，但是食管癌卻一直被大家忽視。根據(jù)浙江省疾控中心最新發(fā)布的藍(lán)皮書顯示，食管癌已經(jīng)位居男性惡性腫瘤發(fā)病率的第五位。而在浙江省腫瘤醫(yī)院、浙醫(yī)二院，醫(yī)生接診過的大量的食管癌病人，都跟“趁燙吃”有很大關(guān)系。

　　愛喝燙粥的大伯查出晚期食管癌

　　楊大伯老家在江西，年輕的時候靠著幾畝田地?fù)纹鹆思覙I(yè)，養(yǎng)育了3個孩子。老人家平時省吃儉用，每次從田里回來，燙滾的粥配著咸菜吃成了幾十年的習(xí)慣。

　　一年前，楊大伯來到了在杭州事業(yè)有成的小兒子家，想要享受下兒孫滿堂的幸福生活。可近半年來，楊大伯經(jīng)常出現(xiàn)咽下不暢的情況，有明顯的堵塞感、哽噎感。開始以為含些潤喉片就會好一些，可下咽不暢的情況愈來愈嚴(yán)重?！坝绕洚?dāng)咽下粗糙、灼熱、酸、辣等刺激性食物時尤為明顯?！睏畲蟛膬鹤诱f。

　　聽了楊大伯兒子的描述，浙醫(yī)二院消化內(nèi)科潘文勝主任醫(yī)師懷疑楊大伯可能患了食管癌，通過后續(xù)的胃鏡等檢查，發(fā)現(xiàn)了癌癥組織，確診楊大伯患上了食管癌，而且已是中晚期。因為楊大伯家屬中并沒有人患食管癌，潘醫(yī)師認(rèn)為，楊大伯的病跟他平時喜歡吃燙食的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。

　　食管癌死亡率僅次于結(jié)直腸癌

　　前不久，浙江省疾控中心發(fā)布了2012年業(yè)務(wù)技術(shù)報告藍(lán)皮書，根據(jù)統(tǒng)計，2007年-2011年，浙江省惡性腫瘤發(fā)病前5位分別是肺癌、胃癌、肝癌、結(jié)直腸癌和乳腺癌，而在農(nóng)村地區(qū)，發(fā)病第5位的是食管癌；按性別來看，肺癌、胃癌、肝癌、結(jié)直腸癌和食管癌是浙江男性最常見的癌癥，發(fā)病率達(dá)到22.05/10萬。

　　和肺癌、肝癌相比，食管癌常常被人忽視，但事實上，食管癌的發(fā)病率位居全球惡性腫瘤的第7位，死亡率為第3位。2007年-2011年浙江省男性惡性腫瘤死亡率，食管癌已經(jīng)排到了第4位，僅次于結(jié)直腸癌。

　　記者也拿到了一份來自醫(yī)院的數(shù)據(jù)。浙江省腫瘤醫(yī)院腫瘤外科副主任趙強(qiáng)透露，在省腫瘤醫(yī)院2012年就診患者中，食管癌患者數(shù)量位列所有腫瘤患者第8位，在醫(yī)院胸部腫瘤外科中，食管癌患者占2/5以上；而在浙醫(yī)二院潘文勝主任醫(yī)師接診的病人中，每10個做胃鏡的人中就有1人患有食管癌。