 材料：豆渣、胡蘿卜、香菜、面粉 做法：1．豆渣用紗布擠干（擠出來(lái)的可是豆?jié){哦，不要浪費(fèi)了）  2．胡蘿卜用擦菜板擦成細(xì)絲。 3．香菜洗凈切碎，和豆渣、胡蘿卜絲一起攪勻。4．加鹽、胡椒粉和面粉，面粉的用量比豆渣略少一些。  5．團(tuán)成丸子狀入油鍋炸，注意一定要小火，否則外面炸糊了里面還是生的呢。炸一小會(huì)兒，等丸子變色就熟了。最好現(xiàn)炸現(xiàn)吃，放時(shí)間長(zhǎng)了丸子會(huì)變軟。  友情提示：油炸食物不宜常吃，偶爾解讒吧 |
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