糖尿病人為了降低血糖，往往單純控制飲食，不敢吃飽飯，甚至不吃主食，以為只要少吃或不吃主食，就可以控制餐后血糖升高。有的糖尿病人由于害怕血糖升高，這也不敢吃，那也不敢吃。導(dǎo)致糖尿病人出現(xiàn)某些營養(yǎng)素缺乏以及免疫力下降，久而久之，感覺全身無力，精神狀態(tài)不佳，甚至血糖不降反升，或?qū)е虏l(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。其實，這是一個錯誤的認(rèn)識。控制含蔗糖食物、適當(dāng)控制主食對控制血糖是有意義的。

　　但是，要維持人體的正常活動，需要足夠的能量，而主食中主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。尤其是面食、米飯等主食主要含有碳水化合物，是人體能量的主要來源，這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅讓人感覺不餓，還能供應(yīng)人體的主要營養(yǎng)物質(zhì)和日?；顒铀枘芰?。人體如果缺乏碳水化合物等必需的營養(yǎng)物質(zhì)，就會減少身體的能量來源，使人體缺乏足夠的營養(yǎng)，從而出現(xiàn)營養(yǎng)不良、瘦弱、體力不支、精神倦怠等狀況，造成身體素質(zhì)的全面下降，不僅不能有效抵抗外部環(huán)境的不良影響，產(chǎn)生其他疾病，還會帶來嚴(yán)重的其他臟器疾病，促進(jìn)并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。更為嚴(yán)重的是，由于身體素質(zhì)的下降，使胰島功能不能得到很好的恢復(fù)，最終導(dǎo)致血糖不降反升。

　　如果在相對控制血糖的前提下，保證每餐的主食量，能夠吃飽飯，即便血糖受點影響，但滿足了身體營養(yǎng)素的需求和能量供給，確保身體各個臟器的良好生理功能，可以使身體整體素質(zhì)得以恢復(fù)，反而對糖尿病治療是有益的。當(dāng)然，這并不是說，可以隨意吃飽飯。最好的結(jié)果是既能吃飽飯，保證機(jī)體足夠的能量供給，又能控制血糖不致大幅升高，這將是糖尿病人最為理想的飲食控制和飲食治療方案。